Gezellige tafeltjes voor een café, een aperitivo in de open lucht in het historische centrum: dat beeld wordt in Florenz de toekomst zeldzamer. De stad verscherpt de regels voor de buitenterrassen ingrijpend. In grote delen van de oude binnenstad mogen restaurants en bars hun gasten binnenkort niet meer buiten bedienen. Wie een reis plant, doet er goed aan de nieuwe regels te kennen.
Buitenterrassen in 50 straten volledig verboden
De kern van de nieuwe regeling is een verstrekkend verbod op buitenbestrating in ongeveer 50 bijzonder gevoelige straten en pleinen van de Altstadt. Daartoe behoren prominente plekken zoals de Ponte Vecchio, de Piazzale degli Uffizi, de Via Roma en de Piazza di Santa Maria Nuova. Tafels, stoelen en parasols voor horecazaken zijn daar voortaan niet meer toegestaan.
73 extra zones met strengere voorwaarden
In 73 andere zones blijft buitenhoreca mogelijk, maar onder aanzienlijk strengere regels. De toegestane inrichtingen worden ingedeeld in vijf categorieën, van eenvoudige tafels en stoelen zonder podium tot volledig omsloten constructies. Plastic zeilen en tenten zijn volledig verboden. In plaats daarvan moeten groene planten de buitenruimtes opwaarderen en beter laten aansluiten bij het stadsbeeld.
UNESCO-bescherming en strijd tegen het 'mangificio'
De maatregelen maken deel uit van het tot 2031 verlengde UNESCO-Regolamento voor de bescherming van het historische centrum. Tegelijkertijd treedt Florenz op tegen het zogenoemde 'mangificio', de oververzadiging van de binnenstad met snackbars en etenswaren. Het doel is de commerciële monocultuur in te dammen en het bijzondere karakter van het werelderfgoed te bewaren.
Waarom Florenz ingrijpt
De achtergrond zijn aanhoudende klachten van bewoners over overvolle steegjes en volgebouwde pleinen. De gemeente wil de druk van het massamoerisme verminderen en de historische sfeer beschermen. Niet iedereen is enthousiast: sommige horecaondernemers vrezen voor hun bestaan, omdat ze sterk afhankelijk zijn van de buitenplekken. Ze verwijten de stad dat ze esthetiek boven de levendigheid van het centrum stelt.
Wat dit betekent voor bezoekers
Voor bezoekers van Florenz geldt: op veel van de mooiste plekken in de oude binnenstad verdwijnen de terrassen. Daar staat meer ruimte om te flaneren en vrij zicht op monumenten en pleinen tegenover. Wie de klassieke aperitivo met uitzicht op de Ponte Vecchio zoekt, moet uitwijken naar elders. Een stukje Florentijns levensgefoel verandert, ten gunste van de bescherming van het historische decor.
