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Frische Austern mit Zitrone: Für die Golden Oyster aus der Sacca di Goro empfehlen die Fischer allerdings den Verzicht auf Zitrusfrüchte, damit der feine, leicht süßliche Geschmack pur zur Geltung kommt.
Essen & Trinken

Vom Aal zur Goldenen Auster: Comacchio und das Po-Delta bitten zu Tisch

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Über Vivere in Italien

Wir berichten über das italienische Lebensgefühl, von versteckten Küstenorten über authentische Rezepte bis hin zu praktischen Tipps für Auswanderer und Italienliebhaber.

Bastian und Svitlana Glumm, Gründer von Vivere in Italien