Zum Inhalt springen

Latium: Etrusker, Römer, Päpste und die cucina romana

Redaktion
Die Tiber-Landschaft bei Nazzano Romano in der Region Latium: Hier mündet der Farfa in den Tevere, die Flussauen stehen seit 1979 unter Naturschutz.

Die Tiber-Landschaft bei Nazzano Romano in der Region Latium: Hier mündet der Farfa in den Tevere, die Flussauen stehen seit 1979 unter Naturschutz.

(Foto: © Freesurf - adobe.stock.com)
Teilen:

Die Region Latium im Zentrum Italiens zählt nach ISTAT-Daten vom 1. Januar 2026 rund 5.709.444 Einwohner auf 17.239 Quadratkilometern und teilt sich in die Metropolitanstadt Roma Capitale sowie die Provinzen Viterbo, Rieti, Latina und Frosinone. Insgesamt umfasst die Region 378 Gemeinden. Im Norden grenzt Latium an die Toskana und Umbrien, im Nordosten an die Marken, im Osten an die Abruzzen, im Südosten an Molise und Kampanien, im Westen öffnet sich die Region zum Tyrrhenischen Meer. Mit Rom beherbergt Latium die italienische Hauptstadt und das politische, kirchliche und kulturelle Zentrum des Landes.

Geografie zwischen Apennin, Hügelland und Küste

Die Landschaft Latiums reicht vom Apennin im Osten bis zur Küste am Tyrrhenischen Meer im Westen. Im Nordosten liegen die Monti Reatini mit dem Monte Terminillo auf 2.217 Metern, einem der bekanntesten Skigebiete Mittelitaliens. Südlich davon ziehen sich die Monti Sabini, Monti Ernici und Monti Simbruini durch die Region. Zwischen Gebirge und Küste breitet sich eine ausgedehnte Hügellandschaft aus, aus der mehrere vulkanische Seen entstanden sind: der Lago di Bracciano als zweitgrößter See der Region, der Lago di Bolsena als größter Kratersee Europas, dazu der Lago Albano und der Lago di Nemi in den Albaner Bergen vor den Toren Roms. Durch die Region fließen Tiber und Aniene, an der Südküste bildet der Garigliano die Grenze zu Kampanien. An der Küste zwischen San Felice Circeo und Terracina liegt der 1934 gegründete Parco Nazionale del Circeo, einer der ältesten Nationalparks Italiens.

Blick über die Dächer Roms mit dem Prati-Viertel im Vordergrund. Die Zonen rund um den Vatikan, den Aventino und Trastevere zählen zu den klassischen Luxus-Adressen der Hauptstadt, geprägt von historischem Baubestand und strengen Denkmalauflagen.

Blick über die Dächer Roms mit dem Prati-Viertel im Vordergrund. Die Zonen rund um den Vatikan, den Aventino und Trastevere zählen zu den klassischen Luxus-Adressen der Hauptstadt, geprägt von historischem Baubestand und strengen Denkmalauflagen.

(Foto: © Bastian Glumm)

Rom, die Hauptstadt mit rund 2.800 Jahren Geschichte

Rom ist die bevölkerungsreichste Gemeinde Italiens und zählt in der Metropolitanstadt rund 4,22 Millionen Einwohner. Die Stadt wurde der Legende nach 753 vor Christus gegründet und war über Jahrhunderte das Zentrum des Römischen Reiches, später der katholischen Kirche. Das Kolosseum, eröffnet im Jahr 80 unter Kaiser Titus, ist das größte erhaltene Amphitheater der Antike. Am Fuß des Palatin erstreckt sich das Forum Romanum als politisches und religiöses Zentrum der Antike. Nahe des Tiber steht die Engelsburg, ursprünglich als Mausoleum für Kaiser Hadrian errichtet und später päpstliche Festung. Im Vatikanstaat auf dem rechten Tiberufer liegen der Petersdom und der Petersplatz nach Entwürfen von Bramante, Michelangelo und Bernini.

Pantheon, Trevi-Brunnen und die Plätze der Barock-Stadt

Jenseits der antiken Monumente prägt eine zweite Schicht das Bild Roms: die des päpstlichen Barock. Das Pantheon am Campo Marzio geht auf einen Tempel aus der Zeit des Agrippa zurück und wurde unter Kaiser Hadrian um 120 nach Christus als Rundbau mit einer Kuppel von 43,30 Metern Durchmesser neu errichtet, die bis heute als größte unbewehrte Betonkuppel der Welt gilt. Der Trevi-Brunnen wurde 1762 nach Entwürfen von Nicola Salvi am Ende des antiken Aquädukts Acqua Vergine vollendet und zählt zu den bekanntesten Barockbrunnen der Stadt. Die Spanische Treppe mit ihren 135 Stufen führt seit 1725 von der Piazza di Spagna hinauf zur Kirche Trinità dei Monti. Die Piazza Navona im Zentrum folgt dem Grundriss des Stadio di Domiziano aus dem 1. Jahrhundert und wird durch Berninis Fontana dei Quattro Fiumi und Borrominis Kirche Sant'Agnese in Agone gerahmt.

Magie aus Stein: Das Pantheon in Rom zieht mit Licht, Geschichte und Architektur in seinen Bann.

Magie aus Stein: Das Pantheon in Rom zieht mit Licht, Geschichte und Architektur in seinen Bann.

(Foto: © Bastian Glumm)

Viterbo, Rieti und die vier Provinzen

Außerhalb Roms gliedert sich Latium in vier weitere Provinzen mit sehr unterschiedlichem Charakter. Viterbo im Norden ist mit rund 307.000 Einwohnern bekannt für sein mittelalterliches Zentrum rund um das Palazzo dei Papi, das im 13. Jahrhundert mehrfach als Konklave-Ort diente. Die Provinz umfasst zudem die etruskischen Zentren Tarquinia und Cerveteri, die Thermalgebiete von Viterbo, den Parco dei Mostri in Bomarzo aus dem 16. Jahrhundert und das auf einem Tuffsteinfelsen thronende Civita di Bagnoregio. Rieti im Nordosten gilt mit rund 149.000 Einwohnern als geografischer Mittelpunkt Italiens, die Stadt trägt den Beinamen Ombelico d'Italia. Latina im Süden mit rund 567.000 Einwohnern wurde 1932 unter dem Namen Littoria im Rahmen der Trockenlegung der Pontinischen Sümpfe gegründet und 1945 in Latina umbenannt. Frosinone mit rund 460.000 Einwohnern erstreckt sich über die Landschaft der Ciociaria und reicht bis an die Grenze zu Kampanien und den Monti Ernici.

UNESCO-Welterbe von der Via Appia bis Tivoli

Latium beherbergt mehrere Stätten auf der UNESCO-Welterbeliste. Das historische Zentrum Roms, die Außenbesitzungen des Heiligen Stuhls und die Basilika San Paolo fuori le Mura wurden 1980 gemeinsam ausgezeichnet. 1999 folgte die Villa Adriana in Tivoli, die Hadrian zwischen 118 und 133 nach Christus als Landsitz errichten ließ, 2001 kam die nahegelegene Villa d'Este mit ihrem Renaissance-Garten und den Hunderten von Wasserspielen hinzu. 2004 erhielten die etruskischen Nekropolen von Cerveteri und Tarquinia den Welterbestatus, ihre Grabanlagen mit bemalten Kammern dokumentieren die Kultur der Etrusker vor der römischen Expansion. Seit 2024 steht die Via Appia Antica auf der Liste, die Königin der Straßen durchquert mit einer Länge von 540 Kilometern Latium, Kampanien, Basilikata und Apulien. Hinzu kommt im Umkreis Roms eine Dichte archäologischer Stätten mit Ostia Antica, dem Hafen Civitavecchia an der Stelle des antiken Centumcellae, den Kaiservillen von Sperlonga und Anzio sowie den Ruinen von Minturnae am Garigliano.

Die Via Appia Antica in Rom ist eine Art kilometerlanges Open-Air-Museum. Ein Spaziergang lohnt sich, es ist ein Reise in die Zeit des Alten Roms.

Die Via Appia Antica in Rom ist eine Art kilometerlanges Open-Air-Museum. Ein Spaziergang lohnt sich, es ist ein Reise in die Zeit des Alten Roms.

(Foto: © Bastian Glumm)

Küche: Carbonara, Amatriciana und die Cucina Romana

Die römische Küche gehört zu den bekanntesten regionalen Küchen Italiens. Vier klassische Pastagerichte stammen aus Latium: die Carbonara mit Guanciale, Ei, Pecorino und Pfeffer, die Amatriciana mit Guanciale, Tomate und Pecorino aus dem Dorf Amatrice in der Provinz Rieti, die Cacio e Pepe aus Pecorino und schwarzem Pfeffer sowie die Gricia als Vorläufer der Amatriciana ohne Tomate. Zum klassischen Repertoire gehören außerdem die Saltimbocca alla Romana mit Kalbfleisch, Prosciutto und Salbei, das Abbacchio als junges Lamm aus den Albaner Bergen, die Puntarelle als bitterer Chicoree-Salat sowie die Carciofi alla Romana mit Minze und die Carciofi alla Giudia aus dem jüdischen Viertel. Im Alltag prägen zudem Pizza al Taglio, Supplì und die Porchetta aus Ariccia die Küche der Region. Die Küste liefert Fisch und Meeresfrüchte, die oft in Spaghetti alle Vongole oder alla Pescatora verarbeitet werden.

Wein aus den Albaner Bergen und der Ciociaria

Latium bringt drei DOCG-Weine hervor: Cesanese del Piglio aus den Monti Ernici, Frascati Superiore und Cannellino di Frascati aus den Castelli Romani südöstlich von Rom. Hinzu kommen zahlreiche DOC-Weine, darunter der weiße Est! Est!! Est!!! di Montefiascone am Lago di Bolsena, dessen Name auf eine Legende um den Bischof Johann Defuk aus dem Jahr 1111 zurückgeht. Die Castelli Romani liefern Frascati, Marino, Colli Albani und Velletri. In der Ciociaria dominieren Cesanese und Passerina del Frusinate, im Reatinischen sind Olivenöl und einfache Landweine Standard. Der Weinbau der Region profitiert von der Lage zwischen vulkanischen Böden und mediterranem Küstenklima.

Anreise über Fiumicino, Ciampino und die Autostrade

Rom ist durch zwei internationale Flughäfen erschlossen. Der Flughafen Roma Fiumicino Leonardo da Vinci (FCO) liegt rund 30 Kilometer südwestlich der Innenstadt und ist der verkehrsreichste Flughafen Italiens. Der Flughafen Roma Ciampino (CIA) im Südosten der Stadt bedient überwiegend Low-Cost-Linien. Bahnreisende erreichen Rom über den Bahnhof Roma Termini mit Hochgeschwindigkeitsverbindungen von Trenitalia und Italo nach Mailand, Neapel, Florenz, Venedig und Bari. Mit dem Auto führen die A1 Autostrada del Sole aus dem Norden, die A24 und A25 aus den Abruzzen und die A12 von Civitavecchia nach Rom. Die römische Ringautobahn GRA (Grande Raccordo Anulare) umschließt die Stadt auf 68 Kilometern und sorgt für die Verteilung des Verkehrs. Entlang der Küste führt die Via Pontina nach Latina und zum Parco Nazionale del Circeo, nach Norden die Via Aurelia Richtung Toskana.

Teilen:

Hat dir der Beitrag gefallen?

Dann hol dir jeden Sonntag die neuesten Beiträge über das Leben in Italien direkt ins Postfach.


Das könnte dich auch interessieren