Mit dem Capodanno del Tartufo in der Nacht vom 30. September auf den 1. Oktober hat Alba offiziell die neue Weißtrüffel-Saison eröffnet und damit den Auftakt zur 96. Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba gegeben, die vom 10. Oktober bis 6. Dezember läuft. Statt klassischer Pressekonferenz setzte der Ente Fiera auf einen durchkomponierten Abend mit Open Day, neuem MUDET-Raum, Theaterprogramm, Umzug und Mitternachtstoast.
MUDET öffnet die „Stanza del Bosco"
Als eine der zentralen Programmneuheiten stellte das MUDET – Museo del Tartufo di Alba seine neue Stanza del Bosco vor, einen immersiv gestalteten Ausstellungsraum vom Architekten Luca Zanellati. Stabilisierte Vegetation und eine eigens entwickelte Duftkomposition sollen die Wald-Umgebung des Trüffels sinnlich erfahrbar machen. Der neue Raum ist der letzte einer Reihe von Umbauten, die zu Jahresbeginn mit Unterstützung der Fondazione CRC begonnen hatten. Das Projekt entstand gemeinsam mit dem Centro Nazionale Studi Tartufo und dem Verband Asproflor.
Zudem öffnete der Mercato Mondiale del Tartufo im Cortile della Maddalena ab 19 Uhr als Preview seine Tore, und in der Sala Beppe Fenoglio gab es eine erste Vorschau auf das Fiera-Programm der kommenden neun Wochen.
Teatro Sociale: Lyrik, Radio Deejay und viele Protagonisten
Am Abend wechselte das Programm ins Teatro Sociale „G. Busca". Zum Auftakt sprach die Dichterin Tiziana Cera Rosco im Rahmen des Festivals Profondo Umano mit Francesco Occhetto über das Verhältnis von Mensch, Natur und Gemeinschaft.
Den zweiten Teil moderierte La Pina von Radio Deejay. Zu Wort kamen Vertreter aus Institutionen, Landwirtschaftsverbänden, Trifolao-Vereinigungen, Tourismus, Weinwirtschaft, Sozialinitiativen und Gastronomie. Ente-Fiera-Präsident Axel Iberti und Direktor Stefano Mosca schlossen den Theaterabend ab.
Trüffelsucher und ihre Hunde versammeln sich zum „Capodanno del Tartufo“ vor dem Dom von Alba. Mit dem Trüffel-Neujahr feiert die Stadt den Saisonbeginn und stimmt auf die Internationale Messe des Weißen Trüffels vom 10. Oktober bis 6. Dezember 2026 ein.
Nächtlicher Umzug durch die Altstadt
Nach dem Theater verlagerte sich die Veranstaltung in den Stadtkern. Auf der Piazza Michele Ferrero trafen die Gäste des Theaterabends auf die Associazioni dei Cercatori di Tartufo del Piemonte, die mit ihren Hunden aus der gesamten Region angereist waren. Von dort zog ein Umzug über die Via Vittorio Emanuele bis zur Piazza Risorgimento vor dem Palazzo Comunale.
Um Mitternacht wurde mit Alta Langa DOCG auf den Saisonstart angestoßen, dem Metodo-Classico-Schaumwein aus der Region. Das zugehörige Konsortium feiert in diesem Jahr zehn Jahre Partnerschaft mit der Fiera. Begleitet wurde der Toast von einer Produkt-Box von Confartigianato Cuneo mit regionalen Handwerkserzeugnissen und Parmigiano Reggiano, dazu spielte traditionelle Musik aus den zum UNESCO-Welterbe zählenden Hügeln von Langhe, Monferrato und Roero.
Saisonstart auch für die anderen Piemont-Messen
Der Capodanno markiert nicht nur den Start in Alba, sondern den symbolischen Auftakt der gesamten piemontesischen Trüffelsaison. Über zwanzig weitere Messen folgen in den kommenden Wochen, darunter in Montiglio Monferrato, Moncalvo, Murisengo, Canelli, Mondovì und Acqui Terme. Die Fiera in Alba selbst startet am 10. Oktober.
