Napels is een stad van contrasten: beneden het drukke leven tussen scooters, smalle steegjes en historische gevels, daarboven dakterrassen met uitzicht op de Vesuvius en het gouden licht boven de daken van Campanië. Precies dit gevoel van leven wil „Vesuvio Roof Bar & Restaurant“ im UNA Hotels Napoli na de vernieuwing sterker dan ooit tot zijn recht komt.
Bekende rooftoplocatie in het hart van de stad
De bekende rooftoplocatie in het hart van de stad presenteert zich met een gemoderniseerd interieur, een regionaal geïnspireerde keuken en een nog altijd spectaculair panorama. Het restaurant is niet alleen toegankelijk voor hotelgasten, maar richt zich nadrukkelijk ook op bezoekers van buiten die Napels vanuit een ander perspectief willen ontdekken.
De Napolitaanse en Italiaanse keuken staan centraal. Op het menu staan klassieke antipasti, pizza, pasta en vis- en vleesgerechten, aangevuld met seizoensgebonden ingrediënten uit Campania, regionale wijnen en cocktails. Van het ontbijt via de lunch tot de aperitivo en het avondeten begeleidt het restaurant zijn gasten door de hele dag.
De aperitivo op de avond speelt een centrale rol op het dakterras. Terwijl beneden rondom de Piazza Garibaldi het bruisende leven van de miljoenenstad klopt, opent zich boven een weids uitzicht over de daken van Napels tot aan de Vesuvio. Juist in de warme maanden behoort deze combinatie van uitzicht, avondlicht en mediterrane sfeer tot de bijzondere belevenissen van de stad.
Na de renovatie presenteert de barruimte van het 'Vesuvio Roof Bar & Restaurant' zich met een modern design en ontspannen sfeer boven de daken van Napels.
Ontmoetingsplek in plaats van klassiek hotelrestaurant
Met de herinrichting is de "Vesuvio Roof Bar & Restaurant" bewust opgezet als sociale ontmoetingsplek. De bar vormt het middelpunt van de ruimte. Niet zozeer als klassieke toog, maar veeleer als plek om te vertoeven, voor gesprekken en lange avonden bij wijn of cocktails.
Warme materialen, lichte kleuren en een open indeling moeten volgens de uitbaters een ontspannen sfeer creëren die even goed past bij een snelle espresso als bij een uitgebreid diner. De band met Napels blijft daarbij bewust zichtbaar.
Een belangrijk onderdeel van het concept zijn de werken van de Napolitaanse kunstenaar Alberto Bottillo. Zijn werk toont alledaagse taferelen, mensen en herkenbare plekken in de stad, en brengt zo een stukje Napels direct naar de interieurs van het restaurant. Een terugkerend motief is het hart, als symbool voor de energie, openheid en levensvreugde van de stad.
Centraal gelegen tussen station en oude stad
Het UNA Hotels Napoli is gevestigd in een historisch gebouw uit het late 19e eeuw, vlak bij hoofdstation Napoli Centrale. Van daaruit zijn veel bekende plekken in de stad snel bereikbaar, waaronder de oude stad rondom Spaccanapoli, de haven of tal van historische bezienswaardigheden.
Juist voor reizigers die Napels niet alleen willen bezichtigen maar ook willen beleven, is een dakterras met uitzicht op de Vesuvius voor velen inmiddels bijna vanzelfsprekend. De "Vesuvio Roof Bar & Restaurant" combineert precies dat urbane Napels-gevoel met klassieke Italiaanse gastvrijheid en regionale keuken.
