Lana w sercu Południowego Tyrolu jest dla wielu znana przede wszystkim jako region jabłkowy. Jednak obok rozległych sadów od stuleci krajobraz kształtuje również uprawa winorośli na słonecznych zboczach wokół Lana, Tscherms, Burgstall i Gargazon, gdzie dojrzewają wyraziste wina białe i czerwone, odzwierciedlające alpejsko-śródziemnomorskie terroir.
Odmiany takie jak Vernatsch i Lagrein wśród win czerwonych oraz Chardonnay czy Pinot Blanc wśród białych korzystają z ciepłych dni, chłodnych nocy i wapiennych gleb. Te naturalne warunki zapewniają świeżość, strukturę i aromatyczną głębię. Region tworzą przede wszystkim mniejsze, rodzinne winnice, przekazujące tradycję i rzemieślnicze umiejętności z pokolenia na pokolenie. Uprawa winorośli jest tu nie tylko czynnikiem gospodarczym, lecz częścią tożsamości kulturowej.
Vinosoficzne spacery: wino spotyka filozofię
Wyjątkową okazję do głębszego poznania świata win Południowego Tyroluoferują cotygodniowe vinosoficzne spacery w Kränzelhof w Tscherms koło Lana. Chodzi w nich nie tylko o liczby, daty i procesy produkcyjne, lecz o wzajemne przenikanie się natury, rzemiosła i postawy.
Goście otrzymują wgląd w historyczną piwnicę winną i przylegające winnice, poznają tradycyjne metody uprawy, regionalne osobliwości oraz filozofię stojącą za poszczególnymi winami. Centralnym elementem jest degustacja sześciu wybranych trunków, ukazująca stylistyczną różnorodność regionu. Całość uzupełnia spacer po rozległych ogrodach winnicy, w których przez cały rok można podziwiać rzeźby lokalnych i międzynarodowych artystów. Powstaje w ten sposób połączenie wina, sztuki i krajobrazu.
Dojrzałe białe winogrona w winnicach wokół Lana: podstawa świeżych, mineralnych win Południowego Tyrolu o wyrazistej aromatyce. (Foto: © Weingut Oberstein Tscherms)
Vigiljocher Weinfest: przyjemność na 1 500 metrach
Kolejnym punktem kulminacyjnym w kalendarzu wydarzeń jest Vigiljocher Weinfest. Winiarze z podnóża Vigiljoch prezentują tu swoje wina w wyjątkowej atmosferze, na wysokości około 1 500 metrów. W centrum uwagi stoją degustacje i bezpośrednia wymiana z producentami, którzy dzielą się wiedzą o swojej pracy i filozofii wina.
Festiwal towarzyszy mu Flying Dinner złożony z kilku małych dań kuchni inspirowanej regionem. Połączenie kulinaryki, wina i nowoczesnej architektury tworzy spójne doświadczenie, wykraczające poza klasyczną degustację i rozumiejące przyjemność jako koncepcję holistyczną.
Miłośnicy wina, podróżnicy szukający kulinarnych doznań i urlopowicze zainteresowani kulturą znajdą w Lana i okolicach bogatą ofertę. Połączenie piękna krajobrazu, bogatej tradycji winiarskiej i kulinarnej jakości czyni ten region autentycznym celem dla tych, którzy chcą Południowego Tyrolu nie tylko zobaczyć, ale i posmakować.
Więcej informacji można znaleźć na stronie www.lanaregion.it
