Wiosna we Włoszech to znacznie więcej niż tylko przebudzenie natury. To czas, gdy każdy zakątek kraju ożywa za sprawą świąt, festiwali i wydarzeń kulinarnych. Opowiadają one o liczących setki lat tradycjach i regionalnej kulturze. Kto właśnie tu przebywa lub planuje podróż, może cieszyć się prawdziwym świętem pełnym historii, muzyki i smaków, od historycznych rocznic po małe wiejskie uroczystości.
Święto Wyzwolenia, 25 kwietnia
Jedno z najważniejszych świąt państwowych we Włoszech: „Festa della Liberazione”. 25 kwietnia 1945 roku Włochy zostały wyzwolone spod faszyzmu. Dziś miasta i wsie wspólnie to upamiętniają. Ulice udekorowane są trójkolorową flagą , na placach rozbrzmiewają dźwięki „Bella Ciao”, a starzy i młodzi oddają hołd bojownikom ruchu oporu. To dzień dumy i wdzięczności za odzyskaną wolność.
Torino Jazz Festival, 23–30 kwietnia
Dla miłośników muzyki Turyn w kwietniu to prawdziwy raj. Jazz wypełnia place, teatry, a nawet wewnętrzne dziedzińce. Ten festiwal zbliża ludzi, zachęca do chwili zatrzymania się, do lampki wina i wsłuchania się w muzykę. W każdej nucie czuć włoską duszę: namiętną, wyrafinowaną i zaskakująco ciepłą.
Euroflora, 24 kwietnia, 4 maja, Genua
Co pięć lat Genua zamienia się w prawdziwe morze kwiatów. W Parku Nervi kwitną kunsztowne instalacje z tulipanów, orchidei, lawendy i roślin cytrusowych. Kwiaciarze z całego świata prezentują swoje dzieła. Każdy spacer po ogrodach staje się pachnącym marzeniem z barwy i światła.
Festiwal Latawców, 24 kwietnia, 4 maja, Pinarella di Cervia
Wyobraźmy sobie wietrzną plażę, błękitne niebo i setki kolorowych latawców w powietrzu. To, co w 1981 roku zaczęło się jako lokalna tradycja, stało się dziś międzynarodowym festiwalem, podczas którego dzieci i dorośli wspólnie puszczają swoje marzenia ku niebu. To zabawa pełna poezji i po prostu piękna.
Święto Pracy, 1 maja (Festa dei Lavoratori)
To święto we Włoszech to nie tylko wolny dzień, lecz prawdziwy styl życia. Rodziny ciągną na łono natury, parki wypełniają się ludźmi, wszędzie rozkładane są koce piknikowe. W Rzymie odbywa się wielki koncert na Piazza San Giovanni , muzyka, świadomość społeczna i wiosenna radość połączone w jednym wielkim święcie.
A teraz, małe, lecz szczególnie serdeczne wiejskie święta
Wraz z wiosną rozpoczyna się sezon lokalnych uroczystości gastronomicznych, zwanych „sagra” (sagra, święto produktu regionalnego), podczas których wszystko kręci się wokół jednego wyrobu z danego regionu:
Święto szparagów (Sagra dell'Asparago):
Szczególnie popularne w Wenecji Euganejskiej, Emilii-Romanii i Piemoncie. Wioska Badoere di Morgano koło Treviso świętuje swoje białe szparagi (z certyfikatem IGP), serwując dania z grilla, makaron i jajka w koszulce, zawsze w towarzystwie kieliszka świeżego białego wina.
Święto truskawek (Sagra delle Fragole):
W Lacjum (np. w Nemi koło Rzymu) czy w Kampanii truskawka jest prawdziwą królową święta. Można tu znaleźć domowe konfitury, torty, a nawet wybraną „królową truskawek”. Całe miasto pachnie słodko, a dzieci biegają po uliczkach z pełnymi koszyczkami.
Smażone przysmaki (Fritto misto all'italiana):
W Piemoncie i Emilii-Romanii warzywa, mięso, a nawet słodkości panieruje się i smaży na głębokim tłuszczu. Szczególnie słynny jest „Fritto Misto Festival” w Ascoli Piceno w Marche, prawdziwy raj dla miłośników chrupiących smakołyków.
Święta wina (Cantine Aperte / Sagra del vino):
W Toskanii, Umbrii, Piemoncie i Wenecji Euganejskiej w maju wiele winnic otwiera swoje podwoje. W ramach „Cantine Aperte” można odwiedzać winnice, degustować wina, rozmawiać z winogrodnikami, a nawet spożywać kolację wśród winorośli. Święto dla wszystkich zmysłów!
Święto trufli (Fiera del tartufo):
W Umbrii, na przykład w Spoleto lub Gubbio, w maju rozpoczyna się sezon czarnej wiosennej trufli. Podczas lokalnych świąt podaje się ją świeżo startą na makaronie lub na grzankach z oliwą z oliwek, prosto, aromatycznie i niezapomniane.
Wiosna we Włoszech jest jak rozmowa z przyjacielem: szczera, żywa, zaskakująca i pełna uczucia.
