O verão italiano de 2026 trouxe valores recordes para muitas regiões do país, extraordinários mesmo para uma nação habituada ao calor como a Itália. Na Stazione Centrale de Nápoles foi registada a 6 de agosto uma temperatura de superfície de 48 graus, conforme documentado pela Legambiente Campania num estudo de monitorização de dez pontos críticos de calor urbano. Nos centros urbanos de Roma, Milão e Bolonha, os efeitos da já quarta vaga de calor do ano fazem-se sentir até altas horas da noite. E na região vinícola lombarda de Franciacorta, a vindima começou sob holofotes às quatro da manhã. Uma reportagem sobre como um país que sabe lidar com o verão está a atingir os seus limites e, ao mesmo tempo, a adaptar-se.
Nápoles, Roma e Milão sob o calor urbano
O verão extremo faz-se sentir com mais intensidade nas grandes cidadesitalianas. No início de agosto, vigorava em 27 cidades italianas sob vigilância do Ministério da Saúde o nível máximo de alerta para o calor, o chamado Bollino rosso, declarado em situações de calor extremo combinado com elevada humidade. Como o Ministério da Saúde italiano alerta no seu boletim diário de calor, esta combinação representa perigos agudos para a saúde, não apenas para idosos e outros grupos de risco, mas também para pessoas saudáveis e fisicamente ativas.
O que mais sobrecarrega o quotidiano urbano é a ausência de arrefecimento noturno. Em Roma, Nápoles e Milão, as temperaturas dificilmente descem abaixo dos 27 a 28 graus mesmo depois da meia-noite, com uma humidade que amplifica ainda mais a sensação de desconforto. Os meteorologistas designam estas noites como notti tropicali, noites tropicais. Se durante o dia ainda é possível fugir ao calor de 37 ou 38 graus à sombra das piazzas italianas, é a noite nos centros históricos que se torna a verdadeira prova de resistência.
Quando a vindima acontece de noite
Uma imagem da região vinícola lombarda de Franciacorta mereceu grande atenção esta semana. Como documentado pelo Giornale di Brescia a partir de Borgonato di Corte Franca, a quinta Berlucchi foi a primeira da região a iniciar uma vindima noturna, porque semanas de temperaturas entre 37 e 38 graus aceleraram consideravelmente a maturação das uvas em relação aos anos anteriores. A colheita começa às quatro da manhã sob holofotes intensos, para que as uvas não aqueçam demasiado ao sol e cheguem à adega a uma temperatura mais baixa. A maturação também se antecipou: em toda a Franciacorta, a vindima começou a 30 de julho, cerca de um mês mais cedo do que há trinta anos.
Para Arturo Ziliani, amministratore delegato e enólogo da Berlucchi, está em causa muito mais do que o vinho em si. Inovar significa cuidar das uvas, do vinho e, acima de tudo, das pessoas e do território, explicou aos meios de comunicação italianos. A decisão de deslocar a colheita para as primeiras horas da manhã é uma medida prática mas também um gesto simbólico. O que em Franciacorta surge em 2026 como novidade é, no mundo vinícola italiano, uma prática cada vez mais difundida: a vendemmia notturna, a vindima noturna, consolidou-se como forma de adaptação climática da Sicília à Puglia, passando pela Toscana até ao norte.
O Po e o Lago Maggiore em mínimos históricos
O que nas cidades se sente como calor tem no campo o seu equivalente na seca. Como classificado pela Autorità di Bacino Distrettuale del Fiume Po no seu boletim atual do Osservatorio, o Po e os lagos reguladores do norte de Itália encontram-se num estado de seca extrema. O Po, o rio mais longo de Itália, apresenta níveis de água muito inferiores aos de verões normais. O Lago Maggiore, o segundo maior lago italiano a seguir ao Lago de Garda, aproxima-se, com um nível de cerca de 192,28 metros acima do nível do mar, a apenas alguns centímetros do mínimo histórico absoluto de agosto de 1990. O Mediterrâneo também é afetado: no Adriático norte foram registadas temperaturas da água superiores a 30 graus, um valor com consequências ecológicas para as águas costeiras . A seca extrema agravou paralelamente a situação de incêndios florestais em toda a Itália , com episódios particularmente graves na Sicília, na Sardenha e no Piemonte.
Como documentado pela Coldiretti no seu balanço corrente sobre os efeitos climáticos na agricultura, os prejuízos estimados para o setor agrícola italiano causados pelo calor, seca, granizo e incêndios ascendem já a mais de três mil milhões de euros. Todos os principais produtos agrícolas são afetados, desde o cultivo do arroz na planície do Po ao trigo duro no sul de Itália, passando pelo leite, o azeite e a fruta.
Um país habituado ao calor
O que caracteriza a forma como os italianos lidam com o calor é uma prática quotidianabem enraizada. A pausa estiva entre as treze e as dezassete horas, período em que muitas lojas fecham e a vida pública abranda, é uma adaptação climática mediterrânica de longa tradição. Nos bares e cafés, o copo de água gratuito é uma prática corrente, e muitas igrejas e museus oferecem, com as suas espessas paredes de pedra, refúgios frescos e acolhedores. A disponibilidade cultural para organizar o dia segundo o ritmo do calor está profundamente enraizada na população italiana.
Também nos dados sobre a sobremortalidade o quadro é diferenciado. Como o Il Fatto Quotidiano documenta no seu balanço sobre a crise do verão no norte de Itália, os investigadores estimam em vários milhares os óbitos adicionais causados pela vaga de calor em Itália no decorrer deste verão. Os números permanecem provisórios até ao balanço oficial do ISTAT no outono, com uma proporção mais elevada entre pessoas idosas e doentes crónicos.
O que Itália planeia para o futuro
Apesar desta capacidade de adaptação, há muito por fazer. Em várias grandes cidades italianas, os planos climáticos municipais já constam da agenda, com enfoque em mais espaços verdes, zonas pedonais com sombra e pavimentos permeáveis. O ritmo de implementação varia, mas o debate sobre a adaptação das cidades italianas a períodos de calor prolongado tornou-se claramente mais intenso nos últimos anos.
Para os viajantesque chegam a Itália no outono, o verão de 2026 continuará visível mesmo depois de ter terminado: nas vinhas colhidas mais cedo do que o habitual, nos vales fluviais com marcas de seca bem visíveis, nas discussões das cidades italianas sobre o seu futuro urbanístico e nas localidades da costa adriática como Milano Marittima, que têm de lidar com as consequências ecológicas do aquecimento das águas do mar. Um verão que deslocou os limites do que era familiar e que reajusta, para os anos vindouros, a relação de Itália com o calor.
