El Faro Capel Rosso, en el extremo más meridional de la Isola del Giglio , estrena en esta temporada de vendimia su propio vino tinto: Capel Rosso 1883, nombrado así en honor al faro y al año de su construcción. Lo ha creado Gilda Mura, una de las tres hermanas florentinas que gestionan el faro en régimen de concesión desde 2016 y que, tras la restauración de 2021, lo explotan como hotel boutique con cuatro suites. El otoño muestra una cara distinta de la Toscana y del Archipiélago Toscano: viñedos ya recogidos, calas más tranquilas y senderos que atraviesan la macchia, el granito y los encinares. Para los huéspedes, el nuevo vino se sirve directamente en el faro .
Ansonaco y vendimia: la cultura del vino en Giglio
Giglio es una isla de viñedos empinados sobre el mar, donde la relación secular entre las personas y una tierra de difícil cultivo se hace especialmente visible. Ansonaco, la variedad de uva característica de la isla, crece en laderas a menudo aterrazadas, expuestas al sol y a la brisa marina salada, y define los vinos blancos locales. El granito, el viento y la vegetación mediterránea imprimen su carácter en los vinos de Giglio. Con la vendimia recién concluida y la tradicional Festa dell'Uva, el trabajo se traslada ahora de los viñedos a las bodegas, donde el nuevo cosecha va tomando forma. La luz otoñal y el inicio de la temporada en bodega ofrecen una aproximación a la isla muy diferente a la de los meses de verano, y el Faro Capel Rosso, en el extremo sur, es el punto de partida ideal para ello.
Capel Rosso 1883: el nuevo vino tinto de Gilda Mura
El vínculo entre el faro y el mundo del vino adquiere un capítulo propio con la nueva cosecha. Gilda Mura, una de las tres hermanas, fundó hace unos años la finca agrícola Le 12 Querce en las colinas de Florencia , donde se cultivan Trebbiano y variedades tintas autóctonas. De este proyecto nacieron ya los dos primeros vinos, Ermione y Ares, y con Capel Rosso 1883 la visión de la finca se extiende simbólicamente hasta el Mediterráneo. El nuevo vino tinto combina la frescura y el equilibrio del Sangiovese con la suavidad del Merlot, que le aporta redondez. Doce meses de crianza en barricas de roble francés completan el perfil aromático con discretas notas especiadas, matices maderosos y reminiscencias de hierbas mediterráneas que evocan la macchia de la isla.
Cuatro suites en el faro: dormir sobre el mar
Una estancia en el Faro Capel Rosso en esta época del año significa llegar a un lugar apartado sobre el Mediterráneo, donde las playas están más vacías, la luz es más suave y el horizonte cambia a cada hora. Los huéspedes se alojan en una de las cuatro suitesorientadas al mar, diseñadas durante la restauración con pleno respeto al carácter original del edificio: suelos de piedra, vigas de madera y granito conviven con un interiorismo que preserva la esencia del faro sin renunciar al confort. En el exterior, los hot tubs invitan a disfrutar de las vistas incluso cuando las temperaturas descienden. La propuesta gastronómica apuesta por ingredientes de temporada y la tradición mediterránea.
Senderismo en Giglio: macchia, granito y setas
Mientras el vino narra el lado agrícola de la isla, los senderos revelan el más salvaje. Fuera del calor estival, las temperaturas más suaves invitan a recorrer Giglio a pie, entre bosques de encinas, la macchia mediterránea y amplias extensiones de granito. Los caminos alternan tramos entre vegetación densa con aperturas inesperadas hacia la costa, mientras madroños, brezos y plantas silvestres adoptan los tonos cálidos de la estación. En el sotobosque se pueden encontrar setas silvestres, y la biodiversidad de la isla se hace mucho más visible lejos de los bañistas del verano. Las excursiones guiadas con guías locales van más allá del paisaje y abordan la geología, la flora y la historia del poblamiento de un entorno moldeado durante siglos por la naturaleza y el trabajo humano.
1883: una fecha histórica y un proyecto hotelero
El año de construcción del faro da nombre al nuevo vino tinto y marca al mismo tiempo el punto de partida histórico del proyecto. El Faro Capel Rosso fue inaugurado en 1883 y operado originalmente bajo la administración de la Marina Militare italiana como ayuda a la navegación a lo largo de la costa sur de Giglio. Desde 2016, las tres hermanas Mura, originarias de Florencia, gestionan el faro en régimen de concesión; la restauración y reconversión concluyó en 2021, prestando especial atención a la preservación del carácter histórico del lugar y a su significado para la identidad de la isla. Hoy, el Faro Capel Rosso ofrece cuatro suites de decoración contenida y materiales originales, en pleno Parque Nacional del Archipiélago Toscano.
