Un lieu de villégiature comme une longue respiration, profonde et apaisante : c'est la Cascina delle Langhe en Piémont. Cette maison n'a pas besoin de grands discours pour marquer les esprits. Elle s'ouvre avec calme et assurance, à la manière d'un hôte accompli qui ne fait pas de manières, mais a tout ce qui compte : la chaleur, le caractère et un sens incomparable de l'essentiel.
Une ferme centenaire restaurée avec soin
Ce qui accueille aujourd'hui les hôtes avec un élégant sens de la mesure était autrefois une ancienne ferme construite il y a plus de 150 ans et restaurée récemment avec un soin remarquable. La Cascina est située en bordure du petit village de Castino, entre prairies, lisières de forêts et les douces ondulations du haut pays des Langhe. De là, le regard porte loin sur le paysage : vignes, forêts, maisons éparses, et par temps clair, parfois même jusqu'aux Alpes à l' horizon.
La maison elle-même semble faite pour ceux qui savent apprécier l'authenticité sans pour autant faire de concessions sur le confort. Passé la porte en fer forgé de la cour intérieure, l'espace de vie s'ouvre sur une grande cuisine aux poutres apparentes, au sol en pierre naturelle et à la cheminée-barbecue en maçonnerie, qui répand une chaleur bienfaisante les soirs de fraîcheur. La cuisine est non seulement entièrement équipée, mais aménagée avec un sens de l'atmosphère qui invite à s'attarder, même si le prochain restaurant n'est qu'à quelques minutes. Aux beaux jours, la vie se déplace naturellement vers l'extérieur : dans la cour intérieureprotégée, sur la terrasse couverte ou sous la galerie à arcades de l'ancien fenil.
L'ancienne étable reconvertie en second espace de vie
Un escalier extérieur en pierre mène à l'étage, où se trouvent trois chambres avec lits doubles, dont l'une avec accès direct à la loggia couverte offrant une vue dégagée sur la vallée. Deux salles de bains raffinées et un bureau, qui peut également servir de salle de lecture ou de repos, complètent le confort. L'ancienne étable a été transformée en un second espace de vie, particulièrement apprécié des familles et des petits groupes : on y trouve deux chambres supplémentaires, une salle de bains additionnelle et de nombreuses possibilités d'aménagement.
À l'extérieur s'étend un domaine naturel de trois hectares avec des coins ombragés, de vieux arbres, des assises aux airs de jardin secret et un terrain de pétanque. On s'y promène comme dans un bout de campagne privé, qui se réinvente à chaque changement de lumière. La piscine, longue de 14 mètres, remplie d'eau salée et intégrée au niveau inférieur du terrain, est positionnée de sorte qu'en nageant on contemple directement l'étendue du paysage. Pas de bruit, pas de clôtures, aucun voisin en vue. Seulement le ciel, la forêt et le parfum de l'été.
La vie de village italienne à deux pas, à Castino
Ceux qui souhaitent goûter à la vie de village italienne n'ont que quelques minutes à marcher pour descendre à Castino. Ici, le monde est encore à taille humaine et riche en rencontres : on y trouve une petite épicerie, une pizzeria Slow Food, un excellent boucher, un café-bar et une Pastificio où sont préparés de frais Agnolotti. Les habitants saluent, s'arrêtent, discutent. On ne se sent pas touriste, mais hôte bienvenu.
Et pour qui souhaite partir à la découverte, tout est presque à portée de main : Alba avec son marché hebdomadaire et ses célèbres truffes, Barolo et ses caves viticoles, les thermes d'Acqui Terme, la cité médiévale d'Asti, ou encore la côte ligurienne accessible en environ une heure de route. Et pourtant, on remarque souvent, après quelques jours, que tout cela n'est pas vraiment nécessaire. Qu'il suffit de prendre un café le matin sous le portico, de lire un livre l'après-midi sur la Loggia ou d'écouter le chant des grillons le soir, un verre de Dolcetto à la main.
Cascina delle Langhe : adresse et contact
Cascina delle Langhe, à proximité de Castino, Piémont, Italie
Pour plus d'informations et pour réserver :
Téléphone : +41 41 712 37 45
E-mail : info@casainitalia.ch
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