Calabria în septembrie și octombrie nu este încă toamna clasică din clișeele turistice europene. Marea rămâne caldă mult timp, zilele sunt estivale, serile blânde. De-a lungul Costa degli Dei, fâșia de coastă de aproximativ 55 de kilometri între Pizzo și Nicotera, cu localități precum Briatico, Tropea și Capo Vaticano, sezonul de călătorie se prelungește într-o etapă mai liniștită, în care plimbările pe plajă, tradițiile culinare și observarea cerului nocturn capătă mai mult spațiu. Trei hoteluri ale Mediterranean Hospitality Group din această regiune ilustrează trei abordări foarte diferite ale acestui „al treilea sezon”: o tradiție culinară monastică, un concept de longevitate cu fundament științific și unul dintre cei mai întunecați cer nocturn din sudul Italiei, recunoscut oficial.
Villa Paola: grădina mănăstirii, bucătăria mediteraneană și ceapa roșie din Tropea
În fața orașului vechi din Tropea se află Villa Paola, o fostă mănăstire din secolul al XVI-lea, odinioară sediu al Ordinului Minimilor. Fondatorul său, Francesco di Paola, a trăit, potrivit surselor istorice, 91 de ani, o vârstă remarcabilă pentru epoca sa. Regulile ordinului prevedeau o alimentație în mod deliberat simplă, bazată pe legume din grădina mănăstirii, cereale și pește din apropiatele ape ale Mării Tireniene. În actualul boutique hotel, restaurantul De' Minimi continuă această tradiție printr-o bucătărie contemporană.
Pe farfurii regăsim ingrediente prezente de generații pe Costa degli Dei. Vinetele, roșiile, bergamota, peperoncino, lămâile, ierburile aromatice și usturoiul provin parțial din grădina proprie, parțial din împrejurimi. Acestora li se adaugă pește proaspăt din regiune și ceapa roșie din Tropea, cu denumire de origine protejată Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP , gestionată din 2008 de un consorțiu propriu, devenind unul dintre cele mai cunoscute simboluri culinare ale Calabriei. Terasa cu vedere spre localitate este ideală în soarele de toamnă pentru un aperitivo târziu, când Tropea se scaldă în lumină caldă.
Capovaticano Resort: thalasso și longevitate ca viziune de ansamblu
La câțiva kilometri mai spre sud-vest se află Capovaticano Resort Thalasso Spa, un hotel cu acces direct la plajă și o zonă de thalasso de 2.000 de metri pătrați. Oferta include o piscină cu apă de mare încălzită, saună, baie turcească și tratamente cu produse regionale precum lămâie, bergamotă, ulei de rozmarin și sare de mare. Sesiunile de yoga și Pilates sunt gratuite pentru oaspeții hotelului, unele desfășurându-se în aer liber, cu priveliște spre Insulele Eoliene. Clima blândă de toamnă permite desfășurarea programelor în exterior mai mult timp decât în regiunile de wellness din Europa Centrală.
Prin cele trei programe de longevitate Discovery, Balance și Immersion , de trei, cinci sau șapte nopți, hotelul merge un pas mai departe. Conceptul se sprijină pe cinci piloni: alimentație, mișcare, odihnă, bunăstare și echilibru emoțional. Acestora li se adaugă un meniu special elaborat în colaborare cu Fondazione Valter Longo , sesiuni zilnice de yoga, Pilates și fitness, precum și intervale stabilite în zona spa. Fundația a fost fondată de biogerontologul italo-american Valter Longo, ale cărui cercetări privind alimentația și procesele de îmbătrânire, desfășurate la University of Southern California, sunt recunoscute la nivel internațional.
Baia del Sole: observarea cerului înstelat la Capo Vaticano
Chiar pe Capo Vaticano se află orientatul spre familie Baia del Sole, care în sezonul de toamnă pune la dispoziție închiriere de biciclete electrice, plimbări prin livezi de măslini și excursii de o zi spre Tropea, Pizzo sau Reggio Calabria. Remarcabilă este o distincție primită de hotel pentru un motiv de călătorie mai puțin vizibil: este prima stațiune din Calabria căreia Astronomitaly i-a acordat certificarea de argint „I cieli più belli d'Italia” („cele mai frumoase ceruri ale Italiei”). Asociația evaluează locațiile după gradul de poluare luminoasă, vizibilitatea cerului nocturn și infrastructura pentru turismul astronomic.
În nopți selectate ale sezonului, stațiunea organizează sesiuni de observare a cerului înstelat cu ghid. Vizibilitatea largă spre Marea Tireniană permite contemplarea a numeroase obiecte cerești și constelații. În jurul celei de-a zecea și a douăsprezecea zi din fiecare lună, apusurile de lună deasupra mării sunt deosebit de spectaculoase. La sfârșitul lui septembrie, Calea Lactee apune la vest, la orizont, iar Jupiter și Saturn rămân uneori vizibili pe tot parcursul nopții. Pentru călătorii care caută o îmbinare de vacanță în familie, climă blândă și astronomie, Capo Vaticano în toamnă este unul dintre puținele sectoare de coastă cu adevărat întunecate din sudul Italiei.
