Högt över Tyrrenska havet längs Kalabriens västkust, mitt emot den charmiga kuststaden Tropea, ligger Villa Paola. Omgiven av medelhavsträdgårdar och med vid utsikt över havet förenas i detta Boutique-Hotel historisk substans med modern arkitektur. Resultatet är en stilfull tillflyktsort för resenärer som söker avskildhet, ro och romantisk atmosfär.
Varsam modernisering med respekt för historien
Sedan hösten 2025 har villan genomgått en omfattande renovering. Ansvarig för omgestaltningen är den internationellt erkända milanesiska arkitektbyrån Palomba Serafini Associati, som är specialiserad på att varsamt vidareutveckla historiska byggnader. Målet var att bevara husets identitet och samtidigt sätta nya standards för komfort, hållbarhet och estetik.
Under arbetets gång gestaltades alla 14 rum samt inre och yttre miljöer om. Naturliga material, rena linjer och en harmonisk färgpalett präglar det nya utseendet. Historiska inslag som 1700-talets klostergång och de tidigare klosterutrymmena bevarades och gavs en ny atmosfärisk gestaltning. Konceptet kompletteras av nyskapade utomhusmiljöer som smälter in i den mot havet sluttande trädgårdslandskapen och erbjuder ytterligare platser för stillhet.
Från kloster till exklusivt boutique-hotel
Villa Paolas historia sträcker sig tillbaka till 1500-talet. Mellan 1543 och 1552 uppfördes byggnaden ursprungligen som ett kloster för Minimi-orden, grundad av San Francesco da Paola. Under seklernas gång förvandlades fastigheten från en religiös plats till en adelsbostad och senare till en privat tillflyktsort, innan den slutligen etablerades som boutique-hotel.
Redan på 1960-talet lockade villan framstående gäster som Luchino Visconti och Claudia Cardinale och utvecklades till en plats för elegans och diskret lyx. Denna särpräglade atmosfär präglar huset än i dag och förenar historia med känslan av dolce vita.
Fine dining mellan tradition och innovation
Även kulinariskt knyter Villa Paola an till sina rötter. Fine-dining-restaurangen "De' Minimi", som finns med i Michelin Guide, öppnar den 3 april med ett nytt koncept. Kökschef Emanuele Pucci tolkar San Francesco da Paolas kostfilosofi på ett modernt sätt och förenar den med ett kreativt, tidsenligt kök.
I fokus står degustationsmenyer med fyra till nio rätter, som under titlar som "Poverty and Nobility", "Virtue Made Out of Necessity" eller "The Novena" gestaltar en kulinarisk resa genom Kalabrien. Regionala produkter, traditionella tekniker som fermentering och inläggning samt kombinationer av grönsaker, baljväxter, färsk fisk och hemlagad pasta präglar köket. Till rätterna serveras utvalda viner från regionen.
Del av en exklusiv hotellgrupp i Kalabrien
Villa Paola tillhör Mediterranean Hospitality Group, som även innefattar det familjevänliga strandresortet Baia del Sole samt Capovaticano Resort Thalasso Spa. Samtliga anläggningar drar nytta av sitt extraordinära läge och erbjuder olika sätt att uppleva regionen Kalabrien. Gäster har möjlighet att kombinera vistelser och på så sätt lära känna olika sidor av regionen.
Tropea som "Tyrrenska havets pärla"
Tropea räknas som en av södra Italiens vackraste platser. Staden ligger på en klippa över havet och erbjuder spektakulära utsikter, pittoreska stränder och en charmig gammal stadskärna. Landmärket är kyrkan Santa Maria dell'Isola, som tronar på en utskjutande klippa.
Tropea är också känt för sin röda lök, som uppskattas som en regional specialitet långt utanför Italiens gränser. År 2021 utsågs platsen i tävlingen "Borgo dei Borghi" till Italiens vackraste by, en titel som understryker detta kustsamhälles särskilda dragningskraft .
