Hvem Varme i Italien der vil opleve det, behøver ikke lede længe. Den finder én af sig selv. Det var juli 2023, da Italien viste os, hvad ekstrem sommerhede egentlig betyder. Vi stod på Peterspladsen i Rom, termometeret viste 43 grader, og stenbroen under vores fødder sendte varmen tilbage som en ovn. Rundt om os faldt folk om i stride strømme, turister der segnede i køen, sanitærer der ilede gennem menneskemængden med vandflasker og bårer. Vi flygtede ind i Peterskirken i håbet om kølig lindring under det mægtige hvælv. Men selv derinde, blandt marmor og århundreder, var luften trykkende og kvælende.
Denne oplevelse ændrede vores billede af den italienske sommer. Og det er ikke et enkeltstående tilfælde: Allerede i slutningen af maj 2026 rullede den første store hedebølge med Saharaluft hen over landet, og sundhedsministeriet udstedte rødt varsel for Rom, Firenze, Bologna og Torino. Den, der bor i Italien eller opholder sig der i længere tid, kan ikke komme uden om ét emne: varmen. Det er på høje tid at forholde sig seriøst til den. Ikke som et skræmmescenarie, men som en praktisk livskunst, som italienerne har perfektioneret gennem generationer.
Varme i Italien er ikke bare varme: de regionale forskelle
Når man taler om "sommer i Italien", dækker det i virkeligheden over meget forskellige klimazoner. På Po-sletten i nord, det vil sige omkring Milano, Bologna og Verona er der om højsommeren en fugtig, næsten tropisk hede. Luften står stille, luftfugtigheden er høj, og om natten køler det næsten ikke ned. Denne "afa", som italienerne kalder den fugtige hede, er for mange sværere at udholde end tør varme, fordi kroppen næsten ikke længere kan køle sig ved at svede.
I syd og på øerne er det Sicilien, Sardinien, Kalabrien, Apulien, ganske vist ofte endnu varmere, men varmen er tørrere. Her kan scirocco, den varme ørkenblæst fra Afrika, drive temperaturerne over 45 grader. Befolkningen er dog vant til disse forhold og har indrettet hverdagen derefter.
Storbyerne er et kapitel for sig. Rom, Firenze og Napoli forvandles om højsommeren til varmeøer: asfalt og sten oplagrer varmen og afgiver den om natten, så der næsten ikke sker nogen afkøling. Det er præcis, hvad vi oplevede i Rom.
Den, der vil flygte fra heden, finder redningen i bjergene og ved søerne. Foralperegionen, Dolomitterne, Gardasøen eller Lago Maggiore byder selv i august på udholdelige temperaturer. Det er én af grundene til, at mange italienere om sommeren netop søger derhen.
Det officielle varslingssystem mod varme i Italien: bollettini ondate di calore
Noget mange Italia-rejsende ikke ved: Italien råder over et avanceret statsligt varmevarslingsystem. Sundhedsministeriet (Ministero della Salute) offentliggør hver sommer, i 2026 fra den 25. maj til den 20. september, daglige varmeadvarselsrapporter, de såkaldte bollettini sulle ondate di calore.
Der overvåges 27 byer, herunder Rom, Milano, Napoli, Firenze, Bologna, Torino, Palermo, Venedig og mange flere. Rapporterne udkommer mandag til fredag kl. 11 på ministeriets portal samt via den gratis app "Caldo e Salute". De forudsiger risikoen op til 72 timer i forvejen.
Systemet opererer med fire risikoniveauer:
- Niveau 0 ingen risiko.
- Niveau 1 lav risiko, forudsagt for de næste 24-72 timer.
- Niveau 2 forhøjet risiko (såkaldt "forvarsling"), hvor vejrforholdene udgør en fare for sundheden hos udsatte grupper.
- Niveau 3 det højeste niveau: varmeforhold på niveau 2, der varer tre eller flere dage i træk og dermed bliver farlige for hele befolkningen.
Netop for risikogrupper er systemet tænkt: ældre mennesker, kronisk syge, børn og gravide. Ældre er særligt udsatte, fordi de ofte føler mindre tørst, har sværere ved at regulere kropsvarmen og hyppigt tager medicin, der påvirker væske- og mineralbalancen. Den, der bor i Italien, bør have appen på telefonen om sommeren. Den er den nemmeste måde at blive advaret i tide på.
43 graders udetemperatur i Rom, og i de Vatikanske Museer var det knap nok køligere. I 2023 viste varmen i Italien sig fra sin brutale side, de seneste to år har den været en smule mere afdæmpet.
Sådan klarer man varmen i Italien: italienernes ti regler
Sundhedsministeriet samler sine anbefalinger hvert år i kampagnen "Proteggiamoci dal caldo". De vigtigste regler falder sammen med det, italienerne instinktivt gør i forvejen:
Undgå middagsvarmen. Mellem kl. 11 og 18 bør man undgå direkte sol og store anstrengelser. Det er ikke for ingenting, at der findes riposo, middagshvilen, hvor mange steder, især i syd, butikkerne lukker og livet går i stå. Ærinder, gåture og sightseeing lægges bedst til de tidlige morgentimer eller aftenen.
Køl boligen fornuftigt ned. Her er persiane de typiske italienske vinduesskodder, det vigtigste redskab. I dagtimerne holdes skodder og vinduer lukkede for at holde varmen ude. Der luftes kun om natten og tidligt om morgenen, når luften er køligere. Den, der har aircondition, bør bruge den med måde og undgå store temperaturspring mellem inde og ude.
Drik meget, spis let. Mindst to liter vand om dagen, også uden tørstfornemmelse. Frisk frugt og grøntsager, lette måltider frem for tung, fed mad. Alkohol og stærkt sukkerede drikke er kontraproduktive. Det mediterrane køkken med tomater, meloner og kølige forretter er her en naturlig allieret.
Hold øje med andre. En dybt italiensk holdning: man tager sig af naboerne. Især ældre mennesker, der bor alene, bør man holde øje med. Et advarselstegn er, hvis de begrænser deres daglige vaner som at spise, bevæge sig eller vaske sig.
Varme og hverdag i Italien: hvad der ellers er vigtigt
Den, der bor fast i Italien, opdager hurtigt, at hele sommerrytmen indretter sig efter varmen. Den berømte chiusura estiva, sommerlukketiden: i august, særligt omkring Ferragosto (15. august), lukker utallige butikker, restauranter og endda lægeklinikker i ugevis. Byerne tømmes, fordi alle tager til kysten eller bjergene. Den, der ikke ved det, står pludselig foran lukkede døre.
Også arbejdslivet reagerer. Ved ekstrem varme kan bygningsarbejdere og landmænd blive fritstillet via cassa integrazione fordi arbejde i brændende sol simpelthen bliver for farligt. Den, der har en bil, parkerer den om muligt i skyggen og glemmer aldrig, at en parkeret bil på få minutter kan blive en dødelig fælde for børn og dyr.
Konklusion: respekt for varmen i Italien, men ikke frygt
Vores 43 grader på Peterspladsen var et wake-up call. Varmen i Italien er ikke en detalje i margenen, den præger sommeren helt grundlæggende. Men den gode nyhed er, at italienerne altid har vidst, hvordan man lever med den. Lukkede butikker, langsomme middagstimer, masser af vand, tidlig opvågning og det lejlighedsvise tilbagetog til bjergene. Det er ikke en begrænsning, men en egen livskunst. Den, der tilegner sig den, oplever den italienske sommer ikke som en trussel, men i al sin skønhed: med aperitivo i det kølige aftenslys, når den værste hede er ovre og landet langsomt trækker vejret igen.
