Από Τετάρτη, 9 Σεπτεμβρίου 2026, η Diamante στη ριβιέρα της Καλαβρίας Riviera dei Cedri βρίσκεται και πάλι κάτω από το πρόσημο της καυτερής πιπεριάς. Έως την Κυριακή, 13 Σεπτεμβρίου, η 34η έκδοση του Peperoncino Festival συνδυάζει τοπική κουζίνα, συναυλίες, τέχνη του δρόμου, εκθέσεις, πολιτικές συζητήσεις και διαγωνισμούς. Σκηνές του φεστιβάλ αποτελούν το Lungomare, το Lungofiume, η Piazza Municipio και τα σοκάκια της παλιάς πόλης. Στο επίκεντρο του letινού προγράμματος βρίσκεται η αναγνώριση του Peperoncino di Calabria ως προστατευόμενης γεωγραφικής ένδειξης: έπειτα από περίπου 25 χρόνια προεργασίας, το καλαβρέζικο τσίλι καταχωρίστηκε το 2026 ως Peperoncino di Calabria IGP στο ευρωπαϊκό μητρώο προστατευόμενων ονομασιών προέλευσης.
Peperoncino di Calabria IGP στο επίκεντρο
Το Peperoncino di Calabria IGP παρουσιάζεται στα γαστρονομικά περίπτερα κατά μήκος του Lungomare και του Lungofiume. Ενημερωτικό υλικό θα εξηγεί στους επισκέπτες ποιες απαιτήσεις συνδέονται με τη νέα ονομασία προέλευσης και τι σημαίνει αυτή για τους παραγωγούς, τη γεωργία και την εμπορία του προϊόντος.
Η αναγνώριση οφείλεται σε μεγάλο βαθμό στο έργο του Consorzio dei produttori del Peperoncino di Calabria, που εδρεύει στο San Marco Argentano. Το κοινοπραξία υποστηρίχθηκε από την αρμόδια αγροτική υπηρεσία της Περιφέρειας Καλαβρίας. Ο πρόεδρος του κοινοπρακτικού φορέα Pietro Serra δήλωσε ότι η επίτευξη αυτού του στόχου ανοίγει τον δρόμο για νέες φιλοδοξίες και ευκαιρίες ανάπτυξης. Στο πλαίσιο του φεστιβάλ, μια ειδική εκδήλωση θα ασχοληθεί με τις προοπτικές της νέας ένδειξης IGP: μεταξύ των ομιλητών αναμένονται ο Pietro Serra, η Fulvia Caligiuri ως διευθύντρια της περιφερειακής γεωργικής υπηρεσίας ARSAC και ο περιφερειακός υπουργός Γεωργίας της Καλαβρίας Gianluca Gallo.
Το φεστιβάλ εγκαινιάστηκε την Τετάρτη στην Piazza Municipio. Ο δήμαρχος Achille Ordine παρέδωσε συμβολικά τα κλειδιά της πόλης στον Gianni Pellegrino, ο οποίος εδώ και πολλά χρόνια οδηγεί το κοινό ως Re Peperoncino μέσα από το πρόγραμμα. Ως επίτιμη καλεσμένη ανακοινώθηκε η Ιταλίδα παρουσιάστρια τηλεόρασης Elisa Isoardi.
Καλαβρέζικη κουζίνα στο Lungomare
Μεγάλο μέρος του φεστιβάλ αφιερώνεται στην καλαβρέζικη κουζίνα. Υπό τον τίτλο «Mangiare Mediterraneo» παραγωγοί και επαγγελματίες της εστίασης παρουσιάζουν στο ιστορικό Lungomare τυπικά προϊόντα, χειροποίητες σπεσιαλιτέ και νέες δημιουργίες της περιοχής. Το peperoncino παίζει εξίσου σημαντικό ρόλο με την ιστορία και τα προϊόντα της μεσογειακής διατροφής. Στο φωτισμένο Lungofiume υπάρχει μια ακόμη γαστρονομική ζώνη με παραδοσιακά πιάτα, pizza και τοπικές σπεσιαλιτέ.
Στην Piazzetta San Biagio, μάγειρες της Accademia del Peperoncino και οι Cuochi Pittagorici παρουσιάζουν στο πλαίσιο του «Calabria nel piatto» τη δική τους κουζίνα. Καθημερινά προβλέπονται showcooking, σχολιασμένες γευσιγνωσίες και πιάτα στα οποία χρησιμοποιούνται διαφορετικές ποικιλίες peperoncino κάθε φορά. Στους γαστρονομικούς καλεσμένους συγκαταλέγεται ο ναπολιτάνος pizzaiolo Errico Porzio, που κατά την εμφάνισή του εξηγεί τεχνικές παρασκευής pizza και αφήνει το κοινό να δοκιμάσει τις δημιουργίες του.
Ένα ακόμη αποκορύφωμα είναι η απονομή του «Principe Gourmet». Η διάκριση, που θεσμοθέτησε ο παρουσιαστής Ciro Tortorella, απονέμεται το 2026 στον μάγειρα Ilario Vinciguerra από την Καμπανία, γνωστό για τη μεσογειακά εμπνευσμένη κουζίνα του. Το τρόπαιο σχεδίασε ο καλαβρέζος χρυσοχόος Gerardo Sacco. Θα το παραδώσει ο Alfonso Iaccarino, ο οποίος συμμετείχε ως πρόεδρος της κριτικής επιτροπής στην επιλογή.
Μια πρεμιέρα γνωρίζει στο φεστιβάλ η «BonaZzZa», μια σύγχρονη ερμηνεία της παραδοσιακής καλαβρέζικης Pitta. Την δημιούργησαν οι τρεις μαγείρισσες Annita Ferragina, Rossella Costa και Lidia Cipriani. Για τη ζύμη χρησιμοποιείται αποκλειστικά σιτηρά καλλιεργημένα στην Καλαβρία. Επιπλέον, περιέχει κόκκινες πιπεριές, πατάτες, κόκκινα κρεμμύδια από την Tropea με προστασία IGP μαριναρισμένα σε Zibibbo και Pecorino Romano DOP ως μοναδικό κύριο συστατικό μη καλαβρέζικης προέλευσης. Στους ιταλικούς μαγειρικούς αγώνες του 2026, η ομάδα κατέκτησε την τρίτη θέση με τη «BonaZzZa» και κέρδισε χάλκινο μετάλλιο. Η Pitta θα παρουσιαστεί σήμερα, Πέμπτη, 10 Σεπτεμβρίου, στις 22:00 σε showcooking με γευσιγνωσία που θα ακολουθήσει, στην Piazzetta San Biagio.
Συναυλίες, Rino Gaetano και ένα μουσικό θέατρο
Το φεστιβάλ είναι εξίσου πλούσιο μουσικά. Στο Cala Stage στην Piazza Municipio και στην Carlomagno Arena στο Lungofiume εμφανίζονται, μεταξύ άλλων, η Marina Rei, ο Peppe Voltarelli, ο Amalfitano, το Studio Murena και η Erica Mou. Ο Peppe Voltarelli φέρνει στη Diamante ένα μουσικό θεατρικό project με τίτλο «Onda Calabra, Storia di una canzone» . Στο επίκεντρο βρίσκεται ένα τραγούδι που ο Voltarelli έγραψε για μια ταινία του Giuseppe Gagliardi· η ιστορία αφορά μια ιταλική κοινότητα στη Γερμανία και πραγματεύεται θέματα μετανάστευσης, ταυτότητας και μνήμης.
Μια ξεχωριστή ενότητα αποτίει φόρο τιμής στον καλαβρέζο μουσικό Rino Gaetano, του οποίου ο θάνατος συμπληρώνει το 2026 45 χρόνια. Μια καλλιτεχνική έκθεση σε επιμέλεια του Amedeo Fusco φωτίζει το έργο του Gaetano, την ειρωνεία του και τα κοινωνικοκριτικά του κείμενα. Την συμπληρώνει μια συναυλία του tribute συγκροτήματος Le Bateau Mouche. Για την 30ή επέτειο της συνεργασίας ανάμεσα στο φεστιβάλ και τους Raggi Fotonici προβλέπεται επίσης μια συναυλία υπό τη διεύθυνση του Vince Tempera, ο οποίος είναι γνωστός ως μαέστρος και συνθέτης, μεταξύ άλλων, πολυάριθμων ιταλικών τηλεοπτικών μελωδιών και κινηματογραφικών μουσικών.
Τέχνη του δρόμου μεταξύ Καλαβρίας και του κόσμου
Και τις πέντε μέρες του φεστιβάλ, οι δρόμοι του Diamante μεταμορφώνονται από τις 19:00 έως τις 24:00 σε μια μεγάλη υπαίθρια σκηνή. Κλόουν, μουσικοί, ακροβάτες πάνω σε παλάντζες, ακροβάτες, πυροτεχνουργοί και φολκλορικές ομάδες διασχίζουν την παλιά πόλη και εντάσσουν το κοινό στις παραστάσεις τους. Στο πλαίσιο του «Settembre in strada» συναντώνται καλαβρέζικες παραδόσεις και διεθνής λαϊκός πολιτισμός.
Ομάδες tarantella, οι Giganti di Monte Poro και παραστάσεις γύρω από τις θρυλικές φιγούρες της νότιας Ιταλίας Mata και Grifone συναντούν πολύχρωμους χορούς και κοστούμια από τη Βολιβία, καθώς και τύμπανα και μουσική από τη Σενεγάλη. Στους διεθνείς προσκεκλημένους συγκαταλέγονται ο σενεγαλέζος πρεσβευτής στη Roma, Ngor Ndiaye, καθώς και ο πρεσβευτής του Μπουρούντι. Το πρόγραμμα συμπληρώνουν εκδηλώσεις για τις τοπικές αλιευτικές παραδόσεις και τη θρησκευτική λατρεία γύρω από την Αμόλυντη Σύλληψη, την προστάτιδα του Diamante.
Συζητήσεις για την 'Ndrangheta, τη γεωπολιτική και την ιστορία
Ο όρος «piccante» στο Diamante δεν εκλαμβάνεται μόνο γαστρονομικά. Το φεστιβάλ τον μεταφέρει και σε προσωπικότητες και θέματα που είναι ασυνήθιστα, άβολα ή κοινωνικά εκρηκτικά. Στο πλαίσιο της σειράς «Personaggi Pic» ο Roberto Pititto αφιερώνει σήμερα το βράδυ της Πέμπτης μια διάλεξηστον άγιο Francesco di Paola. Ο διευθυντής του φεστιβάλ Enzo Monaco διευκρίνισε ότι το «piccante» μπορεί μεταφορικά να σημαίνει και ασυνήθιστο, εκτός του συνηθισμένου, δύσκολο ή λεπτό· ο San Francesco di Paola μπορεί ως εκ τούτου να θεωρηθεί εξαιρετική προσωπικότητα της εποχής του.
Στις κοινωνικοπολιτικές εκδηλώσεις συγκαταλέγεται η παρουσίαση του μυθιστορήματος «I padroni della 'ndrangheta» του δημοσιογράφου και συγγραφέα Claudio Cordova. Μαζί του συζητούν η δημοσιογράφος του RAI Carla Monaco και ο Domenico Guarascio, εισαγγελέας του Crotone, για τις δομές και την κοινωνική ισχύ της καλαβρέζικης Mafia. Με το μυθιστόρημα «Il tempo del male» του Santo Gioffrè περιλαμβάνεται στο πρόγραμμα ένα ακόμη έργο για τις ρίζες της μαφιόζικης εξουσίας· ο συγγραφέας θα συνομιλήσει με τη δημοσιογράφο του RAI Annarosa Macrì.
Μέρος του προγράμματος αποτελεί και η διεθνής πολιτική: η δημοσιογράφος του RAI Chiara Prato συνομιλεί με τον πρώην ιταλό υφυπουργό Άμυνας και στρατηγό Domenico Rossi για την τρέχουσα γεωπολιτική κατάσταση. Η Antonella Grippo, στο πλαίσιο της εκπομπής της «Piccantissimo» υποβάλλει επίσης σε αυστηρές ερωτήσεις προσωπικότητες της εθνικής και περιφερειακής πολιτικής.
Αρκετές εκδηλώσεις ασχολούνται με ανοιχτά ζητήματα της περιφερειακής ιστορίας. Συζητείται, μεταξύ άλλων, αν ο Hannibal κατά τη διέλευσή του από τη νότια Ιταλία έφτασε στη Riviera dei Cedri και παρέμεινε στην αρχαία Cerillae, τη σημερινή Cirella. Ο ιστορικός Franco Errico διερευνά το ερώτημα αυτό μαζί με τον Ivan Larotonda, συγγραφέα του βιβλίου «Si Vis Pacem». Ο Giuseppe Pisano και ο Antonio Parisi ασχολούνται με πιθανά ίχνη του Τάγματος της Σιών και των Ναϊτών ιπποτών στην Καλαβρία· συνομιλητής τους είναι ο Giovanni Cristofalo, συγγραφέας του βιβλίου «L'ombra dell'Ordine di Sion e dei Templari in Calabria». Επιπλέον, το ιατρικό συνέδριο «Peperoncino e cervello» εξετάζει αν και με ποιον τρόπο η πιπεριά τσίλι μπορεί να επηρεάσει την υγεία του εγκεφάλου· μεταξύ των συμμετεχόντων συγκαταλέγονται ο νευρολόγος Antonio Siniscalchi, ο καθηγητής Bruno Amantea από το Πανεπιστήμιο Magna Graecia και η φαρμακολόγος Francesca Aiello.
Εκθέσεις και μονομαχία καρικατουρίστων
Αρκετές εκθέσεις παραμένουν ανοιχτές καθ' όλη τη διάρκεια του φεστιβάλ. Σε συνεργασία με την Accademia di Belle Arti di Napoli δημιουργήθηκε η «Peperoncino dal simbolo alla forma»: παρουσιάζονται 15 έργα φοιτητών του τμήματος Fashion Design, οι οποίοι υπό τη διεύθυνση της Anna Corcione ερμήνευσαν το peperoncino ως σύμβολο ταυτότητας, πολιτισμού και δημιουργικότητας. Η έκθεση «Peperoncini dal mondo» παρουσιάζει περισσότερες από 200 ποικιλίες Capsicum από διάφορες χώρες και αποτίει ταυτόχρονα φόρο τιμής στον Massimo Biagi, ο οποίος ανέπτυξε την έκθεση το 1998 για το φεστιβάλ.
Η έκθεση του Enzo Monaco «Fra le cedriere con i rabbini» με φωτογραφίες του Luigi Salsini, αφιερώνεται στον ιδιαίτερο δεσμό μεταξύ της Riviera dei Cedri και Εβραίων ραββίνων που παραδοσιακά έρχονται στην Καλαβρία αναζητώντας κατάλληλα κίτρα για τη γιορτή της Σκηνοπηγίας. Με τον τίτλο «Diamante allo specchio» παρουσιάζονται ασπρόμαυρες φωτογραφίες του Oreste Pipolo. Επιπλέον καλλιτεχνικές πινελιές προσφέρουν τα σατιρικά ζώδια του Giovanni Zancolò και η έκθεση που επιμελείται ο Alhena Editore, «Capsicum Art».
Στο Lungomare Santa Lucia επιστρέφει επίσης «Vignette sul ring» : από Πέμπτη έως Σάββατο, καρικατουρίστες από διάφορες περιοχές της Ιταλίας αντιμετωπίζουν ο ένας τον άλλο με σατιρικά έργα πάνω σε επίκαιρα θέματα. Το αποτέλεσμα κρίνεται από επιτροπή ειδικών και από το κοινό. Τη διοργάνωση συντονίζει ο Gianfranco Tartaglia, γνωστός με το καλλιτεχνικό ψευδώνυμο Passepartout. Μουσικά ιντερμέδια προσφέρουν οι Raggi Fotonici, γνωστοί από το πρόγραμμα του Rai 2. Μεταξύ των διεθνών προσκεκλημένων του festival συγκαταλέγεται ο Pat Buttino, γενικός διευθυντής του Centro Leonardo da Vinci στο Μόντρεαλ. Η συνεργασία μεταξύ του Diamante και του ιταλόφωνου πολιτιστικού ιδρύματος στον Καναδά εορτάζεται με σύμφωνο φιλίας και συναυλία της τραγουδίστριας Emilie Buist, η οποία ως νικήτρια του διαγωνισμού «Canta Italia» εμφανίζεται την Κυριακή το βράδυ στο Cala Stage.
Διαγωνισμοί κατανάλωσης με ιταλικό και ευρωπαϊκό πρωτάθλημα
Το Σαββατοκύριακο το επίκεντρο μετατοπίζεται στους παραδοσιακούς διαγωνισμούς κατανάλωσης peperoncino. Το Σάββατο, στην Piazza Municipio διεξάγεται ο τελικός του ιταλικού πρωταθλήματος. Οι συμμετέχοντες έχουν προκριθεί από προκριματικούς αγώνες σε διάφορες περιοχές της Ιταλίας. Διεξάγονται χωριστές κατηγορίες για γυναίκες και άνδρες, με αντικείμενο την κατανάλωση μιας καλαβρέζικης ποικιλίας peperoncino υπό πίεση χρόνου. Μέτρο σύγκρισης αποτελεί το ρεκόρ του πολλαπλού ιταλικού πρωταθλητή Arturo Rencricca, ο οποίος σε προηγούμενο διαγωνισμό κατανάλωσε πάνω από ένα κιλό chili.
Την Κυριακή ακολουθούν δύο αγώνες για ειδικούς σε ιδιαίτερα καυτερές ποικιλίες. Στις 20:00 απονέμεται η «Cintura Diamante» και στις 22:00 διεξάγεται ο τελικός του ευρωπαϊκού πρωταθλήματος . Οι αγώνες διοργανώνονται από κοινού με τη League of Fire του Λονδίνου. Ο ευρωπαϊκός τελικός χρησιμεύει ταυτόχρονα ως προκριματικό για παγκόσμιο πρωτάθλημα στη Νέα Υόρκη. Όλους τους αγώνες και τα υπόλοιπα δρώμενα παρουσιάζει ο Gianni Pellegrino με τον τίτλο Re Peperoncino. Το Σάββατο κλείνει στα μεσάνυχτα με 花火 πάνω από τη θάλασσα, όπου η πυροτεχνία συνδυάζεται με μουσική. Όσοι βρίσκονται τον Σεπτέμβριο στην Καλαβρία θα ανακαλύψουν στο Diamante, έως την Κυριακή, ένα πρόγραμμα που ξεπερνά κατά πολύ ένα απλό γαστρονομικό φεστιβάλ. Ως κατάλυμα ακριβώς στο σημείο διεξαγωγής του festival προτείνεται η Diamond Residence in Diamante.
