Το ιστορικό Hotel Gabrielli στη Βενετία επέστρεψε και παρουσιάζεται μετά από εκτενή αποκατάσταση ως ξενοδοχείο πέντε αστέρων με νέα φιλοσοφία. Βρίσκεται ακριβώς πάνω στη Riva degli Schiavoni, λίγα μόλις βήματα από την Piazza San Marco, και συνδυάζει την αιωνόβια ιστορία του με σύγχρονη άνεση και διαχρονική κομψότητα.
Έπειτα από ανακαίνιση αρκετών ετών, το ξενοδοχείο άνοιξε ξανά το περασμένο καλοκαίρι και συγκαταλέγεται έτσι εκ νέου στις πιο χαρακτηριστικές διευθύνσεις της πόλης της λιμνοθάλασσας. Ο νέος προσανατολισμός ενώνει την ιστορική υπόσταση, τη βενετσιάνικη χειροτεχνία και μια καθαρή, σύγχρονη σχεδιαστική γλώσσα.
Σχεδόν δύο αιώνες βενετσιάνικης ιστορίας
Οι ρίζες του ξενοδοχείου φτάνουν πίσω στο 1856. Τότε ο Andreas Perkhofer άνοιξε μια απλή osteria, από την οποία με τα χρόνια αναπτύχθηκε ένα ξενοδοχείο που προσέλκυε επισκέπτες από όλο τον κόσμο. Μέσα από διαδοχικές γενιές το συγκρότημα των κτιρίων εξελίχθηκε σε ένα από τα σημαντικότερα ιστορικά ξενοδοχεία της Βενετίας.
Με την ίδρυση της Biennale το 1895 το Gabrielli έγινε τόπος συνάντησης για καλλιτέχνες, διανοούμενους και ταξιδιώτες. Προσωπικότητες όπως ο Sigmund Freud, ο Franz Kafka ή ο Thomas Mann συγκαταλέγονταν στους επισκέπτες που βρήκαν εδώ έμπνευση . Αυτή η σύζευξη πολιτισμού, ιστορίας και διεθνούς αύρας παραμένει αισθητή μέχρι σήμερα, τώρα εμπλουτισμένη με ένα νέο κεφάλαιο σύγχρονης ξενοδοχειακής πολυτέλειας.
Ήπια αποκατάσταση με σεβασμό στην υπόσταση του κτιρίου
Η πρόσφατη ανακαίνιση ακολούθησε μια σαφή αρχή: διατήρηση αντί για αλλαγή. Υπό την καθοδήγηση του σχεδιαστή Andrea Auletta, το συγκρότημα κτιρίων από διαφορετικές εποχές αποκαταστάθηκε με προσοχή και ταυτόχρονα ερμηνεύτηκε εκ νέου. Πρωτότυπα στοιχεία όπως οι ξύλινες δοκοί των οροφών, οι πολυέλαιοι Murano και οι ιστορικές λίθινες κατασκευές διατηρήθηκαν και συνδυάστηκαν με σύγχρονα υλικά.
Οι χρωματικοί τόνοι αντλούν από τη λιμνοθάλασσα: σβησμένα πράσινα, θερμό ιβουάρ και εκλεκτά φυσικά υλικά δημιουργούν μια ήρεμη ατμόσφαιρα υψηλής ποιότητας. Ιδιαίτερα αξιοσημείωτη είναι η ενσωμάτωση της παραδοσιακής χειροτεχνίας: εκατοντάδες ιστορικά φωτιστικά αποκαταστάθηκαν και συμπληρώθηκαν από νέες δημιουργίες βενετσιάνικων υαλουργείων. Έτσι προκύπτει ένας αρμονικός διάλογος ανάμεσα στο παρελθόν και στο παρόν.
Δωμάτια, σουίτες και διαμερίσματα με θέα στη λιμνοθάλασσα
Το ξενοδοχείο διαθέτει 66 δωμάτια, ανάμεσά τους 27 σουίτες, ευρύχωρες και λουσμένες στο φως. Πολλά από αυτά προσφέρουν άμεση θέα στη λιμνοθάλασσα ή στον ιδιωτικό κήπο του εσωτερικού αιθρίου. Ο εξοπλισμός ακολουθεί μια συγκρατημένη αντίληψη της πολυτέλειας: υλικά υψηλής ποιότητας, επιλεγμένα έπιπλα και διακριτικές λεπτομέρειες καθορίζουν την ατμόσφαιρα. Υφάσματα, μαρμάρινα στοιχεία και χειροποίητα φωτιστικά χαρίζουν μια ζεστή, κομψή αίσθηση.
Ξεχωρίζει η Presidential Suite με τη δική της ταράτσα. Από εκεί ανοίγεται ένα πανόραμα προς την Piazza San Marco, το νησί San Giorgio Maggiore και, με καθαρή ορατότητα, μέχρι τους Dolomiti. Την προσφορά συμπληρώνουν αποκλειστικά διαμερίσματα σε γειτονικά ιστορικά κτίρια. Συνδυάζουν την ιδιωτικότητα με τις υπηρεσίες ενός πολυτελούς ξενοδοχείου και προσφέρουν έναν ιδιαίτερα αυθεντικό τρόπο να γνωρίσει κανείς τη Βενετία.
Γαστρονομία ανάμεσα στην παράδοση και τη νεωτερικότητα
Και στο γαστρονομικό σκέλος το ξενοδοχείο ακολουθεί μια σαφή γραμμή: τοπικά προϊόντα, εποχική κουζίνα και μια σύγχρονη ερμηνεία των βενετσιάνικων κλασικών. Στο επίκεντρο βρίσκεται το εστιατόριο «Felice al Gabrielli», που πήρε το όνομά του από τη Felice Bauer, τον μεγάλο έρωτα του Franz Kafka. Η κουζίνα ενώνει τα παραδοσιακά αρώματα της λιμνοθάλασσας με σύγχρονες τεχνικές.
Την πρόταση συμπληρώνουν ο χώρος K Lounge Bar καθώς και μια ευρύχωρη ταράτσα με θέα στη λιμνοθάλασσα. Εκεί γεννιούνται κοκτέιλ εμπνευσμένα από βενετσιάνικες ιστορίες και τοποθεσίες, που κάνουν τη διαμονή ιδιαίτερη εμπειρία και τις βραδινές ώρες.
Ένα καταφύγιο στην καρδιά της πόλης
Παρά την κεντρική του θέση, το ξενοδοχείο προσφέρει αξιοσημείωτη ηρεμία. Σπάνιο ατού είναι ο μεγάλος ιδιωτικός κήπος στο εσωτερικό αίθριο, ένας από τους μεγαλύτερους του είδους του στη Βενετία. Εδώ οι επισκέπτες βρίσκουν ένα καταφύγιο μακριά από τα πολυσύχναστα σοκάκια. Χώροι spa και γυμναστηρίου αποτελούν επίσης μέρος της φιλοσοφίας και προσθέτουν χαλάρωση και αναζωογόνηση.
Με την επαναλειτουργία του, το Hotel Gabrielli δεν επιστρέφει μόνο στη σκηνή της διεθνούς ξενοδοχειακής πολυτέλειας, αλλά δίνει και ένα δείγμα προσεκτικής διαχείρισης της ιστορικής αρχιτεκτονικής. Το ξενοδοχείο παραμένει πιστό στην ταυτότητά του και ταυτόχρονα ανοίγεται σε μια νέα γενιά ταξιδιωτών. Ως τόπος όπου η ιστορία, ο σχεδιασμός και η βενετσιάνικη τέχνη του ζην συνδέονται αρμονικά.
