Quiconque s'intéresse à la formation professionnelle en Italie constate rapidement qu'elle est organisée différemment qu'en Allemagne. Alors qu'en Allemagne, la formation en alternance combinant entreprise et école professionnelle constitue le modèle central, la formation professionnelle en Italie est davantage axée sur l'enseignement scolaire et organisée à l'échelon régional. Plusieurs voies mènent à un métier, selon le secteur et le parcours scolaire. Pour les Allemands qui envisagent de s'installer en Italie ou qui s'intéressent au système éducatif du pays, il vaut donc la peine d'examiner ces structures de plus près.
La formation professionnelle après le collège
Un rôle important est joué en Italie par ce que l'on appelle la « Istruzione e Formazione Professionale », abrégée en IeFP. Il s'agit de programmes de formation professionnelle organisés par les régions et destinés aux jeunes à l'issue du collège. Cette formation dure en règle générale trois ans et débouche sur une qualification professionnelle. Ceux qui le souhaitent peuvent ajouter une année supplémentaire afin d'obtenir un diplôme professionnel de niveau supérieur.
L'enseignement se déroule principalement dans des centres de formation professionnelle ou des lycées techniques, avec une orientation très marquée vers la pratique. Des stages et des périodes de formation pratique en entreprise font souvent partie du programme. Ce parcours relevant formellement de l'enseignement scolaire, les participants ne perçoivent généralement pas de rémunération de formation. Ce modèle est particulièrement répandu dans les métiers artisanaux et manuels, par exemple dans le secteur de la restauration, la coiffure ou les métiers techniques.
Avec l' « Apprendistato » la formation en entreprise
À côté de ces programmes scolaires, il existe en Italie une forme de formation en entreprise. Elle repose sur un contrat spécifique d'apprentissage, appelé « Apprendistato » . Ce modèle est celui qui se rapproche le plus de l'apprentissage allemand. La différence essentielle réside dans le fait qu'il s'agit juridiquement d'un contrat de travail incluant une composante de formation. L'apprenti est donc déjà salarié de l'entreprise, travaille en son sein et perçoit une rémunération, tandis que les contenus de formation lui sont transmis en parallèle.
La variante la plus importante de ce modèle est ce que l'on appelle l'« Apprendistato professionalizzante ». Il est utilisé principalement dans les métiers artisanaux et techniques et dure en règle générale jusqu'à trois ans, voire davantage dans certains secteurs . La rémunération augmente habituellement au fil de la formation, mais elle n'est pas réglementée de manière uniforme à l'échelle nationale. Elle dépend du secteur, de la convention collective et de l'entreprise. Ces dernières années, l'Italie a cherché à développer davantage la formation en entreprise et à introduire des éléments du système dual.
La formation professionnelle et les entreprises artisanales
Même si le système de formation italien est globalement davantage organisé sur le plan scolaire, il existe bel et bien des entreprises formatrices classiques. Dans l'artisanat, la restauration ou les métiers techniques notamment, de nombreuses petites et moyennes entreprises recrutent des apprentis. Les ateliers, les entreprises du bâtiment, les établissements de métallurgie, les restaurants ou les salons de coiffure emploient fréquemment de jeunes personnes dans le cadre d'un contrat d'Apprendistato. La formation pratique s'effectue alors directement en entreprise, complétée par des formations ou des cours dispensés dans des centres de formation professionnelle.
Cependant, l'entreprise joue dans l'ensemble un rôle moins central dans la formation qu'en Allemagne. La qualification professionnelle de base est souvent acquise en premier lieu dans une école ou dans un centre de formation professionnelle . L'expérience pratique en entreprise s'acquiert ensuite par le biais de stages ou d'un contrat d'apprentissage ultérieur. La situation est particulière en Tyrol du Sud. En raison de la proximité culturelle, historique et économique avec l'Autriche et l'Allemagne, il y existe un véritable système dual combinant entreprise formatrice et école professionnelle, très similaire au modèle allemand.
Les métiers du commerce
Dans les activités commerciales, une autre différence avec le système allemand se dessine. Alors que l'Allemagne dispose de formations clairement définies comme celle de gestionnaire industriel ou de vendeur en commerce de détail, la voie italienne passe souvent par le système scolaire général.
De nombreux jeunes fréquentent un lycée économique et technologique, qui dure cinq ans et se conclut par l'équivalent du baccalauréat, la « Maturità ». À l'issue de ce diplôme, l'entrée sur le marché du travail s'effectue souvent directement auprès d'une entreprise ou via des études supérieures, par exemple en gestion d'entreprise. Une formation duale classique pour les métiers du commerce est donc nettement moins répandue qu'en Allemagne.
Les métiers du soin et de la santé
Les plus grandes différences entre les deux pays apparaissent dans le secteur de la santé. Alors qu'en Allemagne les infirmiers et infirmières sont formés dans le cadre d'une formation professionnelle de trois ans, le soin infirmier est en Italie une profession académique. La formation s'effectue via un cursus universitaire de trois ans Études universitaires en soins infirmiers, sanctionnées par une licence (bachelor). Le cursus associe des enseignements théoriques à des phases de formation pratique dans des hôpitaux et des établissements de soins.
À l'issue de leur diplôme, les infirmiers peuvent exercer directement leur métier ou poursuivre des études supérieures. À côté de ces professions académiques, il existe également des professions d'aide dans le secteur des soins, dont la formation dure généralement environ un an et qui qualifient pour des activités de soutien.
Différences avec le système allemand
La différence fondamentale entre l'Allemagne et l'Italie réside dans la structure de la formation professionnelle. En Allemagne, la formation en alternance constitue le modèle central. Les apprentis travaillent en entreprise, suivent parallèlement des cours en école professionnelle et perçoivent une rémunération d'apprentissage réglementée par la loi.
En Italie, la qualification professionnelle se répartit en revanche sur plusieurs voies. Les programmes scolaires de formation professionnelle, les contrats d'apprentissage en entreprise et les cursus universitaires coexistent. Le système est ainsi plus flexible, mais aussi moins uniformément organisé.
Le système italien obéit à une autre logique
La formation professionnelle en Italie obéit à une logique différente de celle de l'Allemagne. Là où un système dual clairement structuré domine outre-Rhin, la formation professionnelle italienne est davantage axée sur la scolarité et organisée à l'échelon régional. Les métiers artisanaux sont souvent transmis par le biais de programmes de formation professionnelle axés sur la pratique ou par des contrats d'apprentissage en entreprise. Les activités commerciales mènent généralement à la profession par des voies scolaires, tandis que les professions de soins sont principalement formées à l'université.
Toute personne souhaitant se former en Italie devra donc toujours examiner de plus près le profil du métier visé. Selon le secteur le chemin vers la profession peut être très différent.
Repères pour les expatriés et les familles
Quels diplômes faut-il et où mènent-ils ?
Scuola secondaria di primo grado
Le collège de trois ans qui suit la scuola primaria de cinq ans. Le diplôme est généralement obtenu à 13 ou 14 ans. De là, on s'oriente soit vers des filières de formation professionnelle, soit vers des établissements d'enseignement secondaire supérieur.
Istruzione e Formazione Professionale (IeFP)
Filière de formation professionnelle axée sur la pratique, accessible après le collège. La durée habituelle est de trois ans jusqu'à la qualification professionnelle ; une quatrième année peut mener à un diplôme de formation professionnelle de niveau supérieur. L'accent est mis sur la pratique et la préparation au métier.
Istituto Tecnico ou Istituto Professionale
Établissements d'enseignement secondaire supérieur à orientation professionnelle, d'une durée de cinq ans. Ils associent théorie et pratique et débouchent sur un diplôme permettant également d'accéder aux études supérieures ou au monde du travail.
Maturità
Le diplôme de fin d'études secondaires italiennes, souvent comparé au Abitur allemand. Il constitue dans de nombreux cas la condition d'accès à l'université et peut avoir des orientations différentes selon le type d'établissement.
Università
De nombreuses professions, notamment dans le domaine de la santé, se préparent en Italie par des études universitaires . La porte d'entrée habituelle est une licence (bachelor) en trois ans, qui peut être complétée, selon la discipline, par des cursus de spécialisation.
Conseil : la formation professionnelle et l'offre de formation en Italie étant fortement organisées à l'échelon régional, il est toujours utile, pour les programmes IeFP, de vérifier les réglementations et les organismes responsables propres à chaque région.
