Kto myśli o Włoszech, myśli o pizzy. Jednak nie każda pizza jest taka sama, a pizza neapolitańska uchodzi za ukoronowanie tej kulinarnej tradycji. Jej przygotowanie wymaga doświadczenia, pasji i odpowiedniej techniki, i właśnie tu wkracza GPN, Associazione Napoletana Pizza & Food. Ta organizacja z siedzibą w Neapolu postawiła sobie za cel ochronę i propagowanie na całym świecie sztuki prawdziwej pizzy neapolitańskiej .
Każdy pizzaiolo jest cennym ambasadorem
Organizacja kieruje się mottem: „Ogni maestro pizzaiolo è una aggiunta di enorme valore nel mondo dell'arte bianca” – każdy mistrz pizzaiolo jest niezmiernym wzbogaceniem świata białej sztuki. Ta filozofia stanowi fundament działalności organizacji, ponieważ każdy wykształcony pizzaiolo przekazuje dalej wiedzę, pasję i rzemieślnicze umiejętności tej pradawnej tradycji.
Jak zostać certyfikowanym instruktorem GPN
GPN - Accademia Napoletana Pizza & Food oferuje nie tylko kursy dla przyszłych pizzaioli, lecz także specjalne programy szkoleniowe dla doświadczonych pizzaioli, którzy chcą przekazywać swoją wiedzę innym. Dzięki oficjalnemu certyfikatowi można kształcić młode talenty i towarzyszyć im na drodze do świata pizzy neapolitańskiej .
Jak przebiega certyfikacja?
Aby uzyskać certyfikat, należy ukończyć specjalny kurs. Przekazuje on nie tylko tradycyjne techniki wytwarzania pizzy neapolitańskiej, lecz także umiejętności pedagogiczne niezbędne do kształcenia nowych pizzaioli. Po pomyślnym ukończeniu kursu nowi instruktorzy są uprawnieni do wystawiania oficjalnych certyfikatów GPN swoim uczniom. Certyfikaty te są wystawiane i wysyłane bezpośrednio przez stowarzyszenie w Neapolu, co gwarantuje ich autentyczność i wysoki standard jakości.
Gdzie odbywają się kursy?
GPN prowadzi kursy głównie w Neapolu, we Włoszech. Organizowane są jednak również międzynarodowe szkolenia , aby szerzyć sztukę pizzy neapolitańskiej na całym świecie. W celu uzyskania szczegółowych informacji o miejscach i terminach kursów zaleca się bezpośredni kontakt z GPN.
Najlepsi instruktorzy i uczniowie
GPN świętuje wybitne osiągnięcia swoich instruktorów i uczniów na całym świecie. Szczególne gratulacje należą się Maestro Pizzaiolo Damirowi Karpuziemu, który swoim 21. kursem w Belgradzie i 17. kursem w Serbii z dumą reprezentuje rodzinę GPN.
Na wyróżnienie zasługuje również Alen Alicajic z Lublany w Słowenii, który pomyślnie ukończył szkolenie w GPN i otrzymał oficjalny certyfikat pizzaiolo. Ci absolwenci niosą wiedzę i pasję do prawdziwej pizzy neapolitańskiej w dalszy świat.
Co certyfikat GPN oznacza dla klientów?
Dla klientów certyfikat GPN jest wyraźnym znakiem autentyczności, jakości i tradycyjnego rzemiosła. Korzystając z pizzy przygotowanej przez certyfikowanego pizzaiolo GPN, można mieć pewność, że powstała według najwyższych standardów tradycji neapolitańskiej, z oryginalnymi składnikami, rzemieślniczą perfekcją i prawdziwą pasją.
Certyfikacja potwierdza, że pizzaiolo opanował wymagające techniki neapolitańskiej sztuki piekarskiej i stosuje je zgodnie z rygorystycznymi wytycznymi Associazione Napoletana Pizza & Food. Czy w Neapolu, czy gdziekolwiek indziej na świecie, certyfikat GPN jest gwarancją autentycznego włoskiego doznania smakowego.
(Logo: GPN)
Kontakt i dalsze informacje
Czy pasjonuje Cię pieczenie pizzy i jesteś gotowy, by stać się częścią tego wyjątkowego ruchu?
📌 Oficjalne Certyfikaty i kursy są oferowane bezpośrednio w Neapolu i realizowane na całym świecie. Więcej informacji i zapytania:
📞 WhatsApp: +39 351 256 2438 📍 Neapol, Włochy
Lub sprawdź stronę główną organizacji: gpnassociazionenapoletanafood.it
Accademia Napoletana Pizza & Food pozostaje jedną z wiodących instytucji w dziedzinie sztuki neapolitańskiej pizzy i wyznacza standardy jakości oraz autentyczności. Warto dołączyć i stać się częścią legendy!
