Faro Capel Rosso vid sydligaste spetsen av Isola del Giglio får under denna vintersäsong ett eget rödvin: Capel Rosso 1883, uppkallat efter fyren och dess byggnadsår. Det är Gilda Mura som har tagit fram vinet, en av de tre florentinska systrarna som sedan 2016 driver fyren på koncession och sedan renoveringen 2021 även driver den som ett boutiquehotell med fyra sviter. Hösten visar en annan sida av Toskana och den toskanska skärgården än sommarens strandsäsong, med skördade vingårdar, lugnare vikar och vandringsleder genom macchia, granit och stekekar. För gäster serveras det nya vinet direkt vid fyren .
Ansonaco och vinskörden: vinkultur på Giglio
Giglio är en ö av branta vingårdar ovanför havet, där det århundraden gamla förhållandet mellan människor och ett svårbrukat landskap är särskilt tydligt. Ansonaco, öns karaktäristiska druvsort, växer på ofta terrasserade sluttningar som är utsatta för sol och salt havsluft, och präglar de lokala vitvinerna. Granit, vind och medelhavets vegetation sätter sin prägel på Giglios viner. Med den nyligen avslutade skörden och den traditionella Festa dell'Uva förflyttas nu arbetet från vingårdarna till källarna, där den nya årgången tar form. Höstljuset och den begynnande källarsäsongen ger en annan ingång till ön än sommarmånaderna, och Faro Capel Rosso vid södra spetsen är utgångspunkten för det.
Capel Rosso 1883: Gilda Muras nya rödvin
Kopplingen mellan fyren och vinvärlden får ett eget kapitel med den nya årgången. Gilda Mura, en av de tre systrarna, grundade för några år sedan lantegendomen Le 12 Querce i kullarna kring Florens , där Trebbiano och inhemska röda druvsorter odlas. Från det projektet kommer redan de två första vinerna Ermione och Ares, och med Capel Rosso 1883 sträcker sig egendomens vision nu symboliskt ända till Medelhavet. Det nya rödvinet förenar Sangiovese friskhet och balans med Merlots mjukhet, som ger det rundhet. Tolv månaders lagring på franska ekfat tillför diskreta krydd- och trätoner samt anspelningar på de medelhavskryddor som påminner om öns macchia.
Fyra sviter i fyren: övernattning över havet
En vistelse på Faro Capel Rosso vid den här årstiden innebär att anlända till en avskild plats ovanför Medelhavet, där stränderna är tommare, ljuset mjukare och horisonten mer skiftande. Gästerna checkar in i en av de fyra havssidessvitorna sviter, som formades under renoveringen med respekt för byggnadens ursprungliga karaktär: stengolv, träbjälkar och granit möter en inredning som bevarar fyrens anda utan att ge avkall på komfort. Utomhus bjuder hot tubs in till att njuta av utsikten även när temperaturen sjunker. Kökskonceptet bygger på säsongens råvaror och medelhavets tradition.
Vandring på Giglio: macchia, granit och svamp
Medan vinet berättar om öns lantbrukssida visar vandringslederna den vildare. Utanför sommarhettan inbjuder svalare temperaturer till att utforska Giglio till fots genom steneksskogar, medelhavets macchia och vida granitfält. Lederna växlar mellan täta grönska och oväntade öppningar mot kusten, medan smultronträd, ljung och vilda växter antar säsongens varma färger. I undervegetationen går det att hitta vilda svampar, och öns biologiska mångfald blir tydligare synlig utan sommarens badgäster. Guidade vandringar med lokala guider leder bortom landskapet till geologin, floran och bebyggelsehistorien i en miljö som under århundraden formats av natur och mänskligt arbete.
1883: ett historiskt märkesår och ett hotellprojekt
Fyrens byggnadsår ger det nya rödvinet dess namn och markerar samtidigt projektets historiska startpunkt. Faro Capel Rosso invigdes 1883 och drevs ursprungligen under den italienska marinens förvaltning som navigationsstöd längs Giglios sydkust. Sedan 2016 driver de tre systrarna Mura från Florens fyren på koncession; renoveringen och omgestaltningen slutfördes 2021, med särskild omsorg om att bevara den historiska karaktären och platsens betydelse för öns identitet. I dag erbjuder Faro Capel Rosso fyra sviter med återhållsam inredning och originalmatrial, mitt i nationalparken Toskaniska skärgården.
