Lana у серці Південного Тиролю для багатьох відома передусім як регіон яблуневих садів. Проте поруч із розлогими фруктовими плантаціями пейзаж уже кілька століть формує й виноградарство . На сонячних схилах навколо Lana, Tscherms, Burgstall та Gargazon визрівають характерні білі та червоні вина, що відображають альпійсько-середземноморський terroir.
Такі сорти, як Vernatsch і Lagrein серед червоних вин, а також Chardonnay та Pinot Blanc серед білих, виграють від теплих днів, прохолодних ночей і вапняних ґрунтів. Такі природні умови забезпечують свіжість, структуру та ароматичну глибину. Регіон представлений переважно невеликими сімейними винарнями, що передають традиції та ремісничу майстерність із покоління в покоління. Виноградарство тут є не лише економічним чинником, а й частиною культурної ідентичності.
Vinosophische Führungen: вино зустрічає філософію
Особливу можливість глибше познайомитися з виноробним світом Südtirolпропонують щотижневі vinosophische Führungen у Kränzelhof у Tscherms поблизу Lana. Йдеться не лише про цифри, дати й виробничі процеси, а про взаємодію природи, ремесла та світогляду.
Гості отримують змогу побачити історичний льох і прилеглі виноградники, дізнатися більше про традиційні методи виноградарства, регіональні особливості та філософію за кожним із вин. Центральним елементом є дегустація шести вибраних зразків, що демонструють стилістичне розмаїття регіону. Враження доповнює прогулянка розлогим садом винарні, де цілий рік виставлені скульптури місцевих і міжнародних митців. Так виникає єдність вина, мистецтва та пейзажу.
Стиглий виноград білих сортів на виноградниках навколо Lana: основа для свіжих, мінеральних вин Південного Тиролю з чіткою ароматикою. (Фото: © Weingut Oberstein Tscherms)
Vigiljocher Weinfest: насолода на висоті 1 500 метрів
Ще одна визначна подія в календарі заходів, Vigiljocher Weinfest, збирає виноробів із підніжжя Vigiljoch, які представляють свої вина в особливій атмосфері на висоті близько 1 500 метрів. У центрі уваги, дегустації та безпосереднє спілкування з виробниками, які діляться враженнями про свою роботу та винну філософію.
Свято супроводжується flying dinner із кількома невеликими стравами регіональної кухні. Поєднання кулінарії, вина та сучасної архітектури створює цілісне враження, що виходить за межі класичної дегустації й сприймає насолоду як всеохопну концепцію.
Поціновувачі вина, гурмани та любителі культури знайдуть у Lana і його околицях різнопланову пропозицію. Поєднання мальовничих краєвидів, багатого на традиції виноградарства та кулінарної якості робить регіон автентичним напрямком для всіх, хто хоче не лише побачити Südtirol , а й відчути його смак.
Детальніша інформація доступна на сайті www.lanaregion.it
