Faro Capel Rosso på den sydligste spids af Isola del Giglio får i denne vinhøstsæson sin egen rødvin: Capel Rosso 1883, opkaldt efter fyrtårnet og dets byggeår. Det er Gilda Mura, der har udviklet vinen, en af de tre florentinske søstre, som siden 2016 driver fyrtårnet under koncession og siden restaureringen i 2021 har drevet det som boutiquehotel med fire suiter. Efteråret viser en anden side af Toscana og den toscanske arkipel end sommerstrandsæsonen, med høstede vinmarker, roligere bugter og vandrestier gennem macchia, granit og stenege. Til gæsterne udskænkes den nye vin direkte ved fyrtårnet .
Ansonaco og vinhøst: Vinkultur på Giglio
Giglio er en ø med stejle vinmarker over havet, hvor det århundredgamle forhold mellem mennesker og et vanskeligt dyrkningsland er særlig synligt. Ansonaco, øens karakteristiske drue, vokser på ofte terrasserede skråninger udsat for sol og salt havluft og præger de lokale hvidvine. Granit, vind og middelhavets vegetation sætter sit præg på Giglios vine. Med den nyligt afsluttede vinhøst og den traditionelle Festa dell'Uva flyttes arbejdet nu fra vinmarkerne til kældrene, hvor den nye årgang tager form. Efterårslyset og den begyndende kældersæson giver en anden indgang til øen end sommermånederne, og Faro Capel Rosso på den sydlige pynt danner udgangspunkt for det.
Capel Rosso 1883: Gilda Muras nye rødvin
Forbindelsen mellem fyrtårnet og vinverdenen får med den nye årgang sit eget kapitel. Gilda Mura, en af de tre søstre, har for nogle år siden grundlagt landbrugsgodet Le 12 Querce i bakkerne omkring Firenze , hvor Trebbiano og lokale rødvinssorter dyrkes. Herfra stammer allerede de to første vine Ermione og Ares, og med Capel Rosso 1883 rækker godets vision nu symbolsk helt til Middelhavet. Den nye rødvin forener friskhed og balance fra Sangiovese med Merlots blødhed, der giver vinen rundhed. Tolv måneders lagring på franske egetræsfade tilføjer aromaprofilet diskrete kryddernuancer, trænoter og antydninger af middelhavskrydderurter, der minder om øens macchia.
Fire suiter i fyrtårnet: overnatning over havet
Et ophold på Faro Capel Rosso på denne årstid betyder at ankomme til et afsides sted over Middelhavet, hvor strandene er mere øde, lyset blødere og horisonten mere skiftende. Gæsterne tager ind i en af de fire havvendte suiter, der under restaureringen er indrettet med respekt for bygningens oprindelige karakter: stengulve, træbjælker og granit møder en indretning, der bevarer fyrtårnets atmosfære uden at gå på kompromis med komforten. Udenfor inviterer hot tubs til at nyde udsigten selv når temperaturen falder. Køkkenet bygger på sæsonens råvarer og middelhavets traditioner.
Vandring på Giglio: macchia, granit og svampe
Mens vinen fortæller øens landbrugsmæssige side, viser vandrestierne den vildere. Uden for sommerheden inviterer mildere temperaturer til at udforske Giglio til fods gennem stenegeskove, middelhavets macchia og vide granitflader. Stierne veksler mellem tæt grønt og uventede åbninger mod kysten, mens jordbærtræer, lyng og vilde planter antager sæsonens varme farver. I underskovbunden kan man finde vilde svampe, og øens biodiversitet træder tydeligere frem uden sommerens badegæster. Guidede vandreture med lokale guider fører ud over landskabet til geologi, flora og bebyggelseshistorie i omgivelser, der i århundreder er formet af natur og menneskers arbejde.
1883: Et historisk mærkeår og et hotelprojekt
Fyrtårnets byggeår giver den nye rødvin sit navn og markerer samtidig projektets historiske udgangspunkt. Faro Capel Rosso blev indviet 1883 og blev oprindeligt drevet under den italienske marines administration som navigationsmærke langs Giglios sydkyst. Siden 2016 driver de tre Mura-søstre fra Firenze fyrtårnet under koncession; restaureringen og ombygningen blev afsluttet i 2021 med særlig opmærksomhed på bevarelsen af den historiske karakter og stedets betydning for øens identitet. I dag tilbyder Faro Capel Rosso fire suiter med afdæmpet indretning og originale materialer, midt i nationalparken Toskanisk Arkipel.
