Ce qui a commencé comme une idée pleine de charme dans le nord de l'Italie est en train de devenir un concept à succès international : la startup Food & Beverage Sprizzer a réalisé plus d'un million d'euros de chiffre d'affaires en moins d'un an, grâce à un produit aussi simple que génial : un distributeur à Spritzbreveté, sans alimentation électrique, qui réinvente l'apéritif préféré de tous.
Le distributeur fonctionne sans électricité ni réfrigération
Sa particularité : ce distributeur mécanique se passe totalement d'électricité et de réfrigération. Il fournit jusqu'à 20 verres parfaitement dosés par remplissage, et ce avec une esthétique soignée. « Simple, propre, fiable, et surtout élégant » : c'est ainsi que l' entreprise décrit elle-même sa solution destinée aux bars, aux événements et aux amateurs d'apéritifs à domicile.
Le Sprizzer fonctionne grâce à trois compartiments séparés pour le Prosecco, l'eau minérale et l'amer (par exemple Aperol ou Campari). Une simple pression sur le levier verse un Spritz parfaitement équilibré dans le verre, toujours avec la même qualité. Idéal pour la restauration, les fêtes en plein air et les salons professionnels, où l'efficacité est de mise.
Fabriqué à Treviso, plébiscité à Berlin, Munich et Hambourg
L'appareil a été développé en 2024 à Treviso, avec le sens du design à l'italienne et une parfaite connaissance des exigences de l'hôtellerie-restauration. Le concept rencontre un succès particulier dans les grandes métropoles allemandes : bars, caterers et agences événementielles adoptent de plus en plus cette solution rapide et élégante. La distribution en Allemagne est en plein essor ; de nouvelles couleurs comme l'orange, des éditions premium et des accessoires (housses de transport, tapis égoutteurs, par exemple) viennent enrichir l'offre.
De la boisson à l'objet de design, jusque dans le monde professionnel
Sprizzer est désormais bien plus qu'un simple outil de bar. Les entreprises utilisent l'appareil comme cadeau d'entreprise haut de gamme personnalisé à leurs couleurs : un cadeau promotionnel élégant, qui marque les esprits et reste en mémoire.
Perspectives d'avenir : l'Allemagne au cœur, les États-Unis en ligne de mire
Tandis que les premiers pas vers les États-Unis sont en préparation, Sprizzer se concentre pour l'instant sur l'espace germanophone. Fort d'une sensibilité aiguisée pour la culture moderne de l'apéritif et d'un produit qui remplace la technique par le design, la startup entend s'imposer durablement sur le marché.
La preuve qu'une bonne idée ne se contente pas d'avoir bon goût : elle peut aussi susciter un enthousiasme durable.
