Il existe des pizzerias qui sont tout simplement bonnes. Et puis il y en a d'autres que l'on visite non seulement pour la pizza mais parce qu'elles offrent une véritable expérience. Pizzaingrammi à Pozzuoli appartient résolument à cette seconde catégorie. On y trouve non seulement une pizzafantastique, mais aussi un cadre moderne et élégant qui invite à s'attarder. Un mélange de tradition napolitaine et de sensibilité innovante, qui séduit même les puristes les plus convaincus.
Une sélection variée de pizzas
Ce qui distingue Pizzaingrammi des autres pizzerias se perçoit dès la première bouchée. La pâte est incroyablement légère, aérienne et facile à digérer, grâce à une longue maturation et à un taux d'hydratation élevé. Pas de lourdeur, pas de sensation de satiété excessive juste un pur plaisir. À cela s'ajoutent des ingrédients choisis avec soin et passion : tomates mûries au soleil, mozzarella di bufala crémeuse, huile d'olive parfumée et salsiccia aromatique, qui font de chaque pizza une petite œuvre d'art.
Pizzaingrammi propose une sélection variée de pizzas, qui satisfait aussi bien les palais traditionnels qu'innovants.Les grands classiques, comme la Margherita aux tomates San Marzano DOP et au Fiordilatte d'Agerola, côtoient des créations originales telles que la Pistacchio e Mortadella, garnie de crème de pistache sicilienne, de Fiordilatte, de Mortadella et de pralin à la pistache.Pour les amateurs de saveurs intenses, la 'Nduja, avec ses tomates jaunes du Vésuve, sa Provola d'Agerola, sa salsiccia coupée à la main et sa 'Nduja di Spilinga, saura les convaincre.Les options végétariennes, comme la Regina dell'Orto, garnie de légumes de saison sautés et de Fiordilatte, complètent harmonieusement l'offre.Cette diversité permet aux convives de savourer aussi bien des pizzas traditionnelles que des créations plus contemporaines.
Pizzaingrammi : trois adresses en Campanie
Mais ce n'est pas seulement la pizza qui convainc, c'est aussi le concept. Pizzaingrammi n'est pas uniquement présent à Pozzuoli : l'enseigne compte désormais des adresses à Quarto et à Pomigliano. Chaque établissement a son propre charme, mais partout les convives retrouvent la même qualité et le même souci du détail. L'ambiance est moderne, élégante et parfaitement adaptée à ceux qui souhaitent allier bonne cuisine et atmosphère particulière. À noter : parmi les pizzaïolos, on trouve de véritables maîtres de leur art, reconnus et primés dans toute l'Italie.
Pizza avec passion et beaucoup de créativité
Le service est lui aussi à la hauteur : accueillant, efficace et toujours souriant. Les réservations sont vivement recommandées le week-end, car Pizzaingrammi n'est plus depuis longtemps un secret bien gardé . Il est pratique de réserver sa table directement par téléphone ou via WhatsApp. Le restaurant de Pozzuoli est fermé le mercredi (les deux autres adresses ferment le lundi), mais tous les autres jours, il est conseillé d'arriver tôt ou, mieux encore, de réserver sa place à l'avance.
Pizzaingrammi est bien plus qu'une simple pizzeria en Campanie. C'est un lieu où la pizza est célébrée avec passion et créativité . Ceux qui y ont mangé une fois comprendront pourquoi ce concept connaît un tel succès et pourquoi on a toujours envie d'y revenir.
Contact et horaires d'ouverture
📍 Adresse :
Pizzaingrammi Pozzuoli
Via Libero Bovio, 25, 80078 Pozzuoli NA, Italie
📞 Téléphone et réservation :
+39 081 1853 7216 (également disponible par WhatsApp)
🌐 Site web :
🕒 Horaires d'ouverture :
- Mercredi : fermé
- Tous les autres jours : 19h00 – 00h00
Il est conseillé de réserver à l'avance les week-ends et jours fériés. Pour être sûr d'avoir une table, on peut facilement en réserver une par WhatsApp ou par téléphone.
