Naše rodina žije v Pozzuoli, přímo u Neapolského zálivu, a používá filtr na vodu. Ne proto, že by voda byla oficiálně označena jako nebezpečná, ale prostě proto, že jí nelze zcela důvěřovat. Zda je to reprezentativní pro jih Itálie, se těžko říká, ale odráží to přístup mnoha lidí, kteří v jižní Itálii žijí natrvalo. Otázka, zda lze v Itálii pít vodu z kohoutku , nemá jednoduchou odpověď. Záleží na tom, kde se právě nacházíte.
Oficiálně je pitná
Itálie je členem EU a podléhá evropské směrnici o pitné vodě. Podle národního kontrolního centra pro kvalitu vody, CeNSiA, splňuje italská voda z kohoutku z 99 procent zdravotně relevantní parametry kvality. To je působivé číslo, a přesto miliony Italů každý den sahají po lahvi. A jsou k tomu důvody.
Sever a jih jsou dva různé světy
Na severu Itálie, zejména v alpských oblastech a ve městech jako Milán nebo Bolzano, je voda z kohoutku považována za vynikající. Pochází často přímo z horských pramenů, je měkká a dobře chutná. Kdo tam tráví dovolenou nebo žije, může bez obav pít přímo z kohoutku.
Čím dál na jih, tím více se obraz mění. Infrastruktura je starší, potrubí místy sešlé, obsah chloru je v létě vyšší, protože úprava vody je náročnější. Na Sicílii přibývá další problém: mnoho domů má nádrže na vodě na střeše, které při extrémním horku mohou být živnou půdou pro mikroby. K tomu se přidává, že jih se stále více potýká s nedostatkem vody . V roce 2024 bylo opatřeními přídělového zásobování postiženovíce než milion obyvatel, což je výrazný nárůst oproti předchozímu roku.
Kampánie, kde leží Pozzuoli, patří k regionům s nejvyšší spotřebou vody v celé Itálii. Voda je pitná, ale chuť a kvalita potrubí ve starší zástavbě se mohou značně lišit.
Problém s chlorem
Jedna věc, která mnohé návštěvníky překvapí: i tam, kde je voda technicky bez závad, často silně chutná po chloru, zvláště v létě, kdy teploty stoupají a úprava vody se intenzivuje. Nejde o bezpečnostní problém, ale je to důvod, proč mnozí raději sáhnou po lahvi.
Nasoni, tekuté dědictví Říma
Kdo se pohybuje po Římě , narazí všude na takzvané Nasoni, malé litinové pitné fontánky , z nichž nepřetržitě tryská čerstvá voda. Ta pochází ze starověkých akvaduktů a je považována za vynikající. Kdo má s sebou lahev, jednoduše si ji zde doplní, zdarma, studená, dobrá.
Pro turisty
Kdo tráví týden v Toskánsku, u Gardského jezera nebo v severní Itálii, může vodu z kohoutku pít bez obav. Na jihu a na ostrovech je namístě větší opatrnost, zejména ve starších budovách nebo pokud voda neobvykle voní nebo chutná. Balená voda je v Itálii levná a dostupná všude, litr minerální vody v supermarketu stojí často méně než 30 centů.
Pro přistěhovalce
Kdo v Itálii žije natrvalo, většinou rychle získá cit pro místní kvalitu vody. Dobrý filtr na vodu je zejména na jihu rozumnou investicí, ne nutně z bezpečnostních důvodů, ale proto, že výrazně zlepšuje chuť a kvalitu vody z kohoutku . Naše rodina tohoto rozhodnutí nelituje.
📺Mimochodem: nově najdete náš kanál i na YouTube! Přijďte se podívat a přihlaste se k odběru!
