Vores familie bor i Pozzuoli, direkte ved den Napolitanske Golf, og bruger et vandfilter. Ikke fordi vandet der officielt regnes for usikkert, men fordi man simpelthen ikke stoler fuldt ud på kvaliteten. Om det er repræsentativt for Syditalien er svært at sige, men det afspejler den tilgang mange mennesker, der bor permanent i Syditalien, har. Spørgsmålet om man kan drikke ledningsvand i Italien har ikke et enkelt svar. Det afhænger af, hvor man befinder sig.
Officielt er det drikkevand
Italien er EU-medlem og er underlagt den europæiske drikkevandsdirektiv. Ifølge det nationale kontrolcenter for vandkvalitet, CeNSiA, lever italiensk ledningsvand op til de sundhedsrelevante kvalitetsparametrei 99 procent af tilfældene. Det er et imponerende tal, og alligevel griber millioner af italienere dagligt ud efter flasken. Der er grunde til det.
Nord og syd er to forskellige verdener
I det nordlige Italien, særligt i Alpinregionerne og byer som Milano og Bozen, regnes ledningsvandet for fremragende. Det kommer ofte direkte fra bjergkilder, er blødt og smager godt. Den der holder ferie eller bor der, kan sagtens drikke direkte fra hanen.
Jo længere man kommer mod syd, desto mere ændrer billedet sig. Infrastrukturen er ældre, rørene til dels nedslidte, og klorindholdet er højere om sommeren, fordi vandet kræver mere omfattende behandling. På Sicilien kommer endnu et problem til: Mange huse har vandtanke på taget, som ved ekstrem varme kan blive ynglested for bakterier. Hertil kommer at syd i stigende grad kæmper med vandmangel . I 2024 var over en million indbyggere berørt af rationeringsforanstaltninger, en markant stigning sammenlignet med året før.
Campanien, hvor Pozzuoli ligger, hører til de regioner med det højeste vandforbrug i hele Italien. Vandet er drikkevand, men smagen og rørenes kvalitet i ældre bygninger kan variere meget.
Klorproblemet
Et punkt der overrasker mange feriegæster: Selv der hvor vandet teknisk set er fejlfrit, smager det ofte kraftigt af klor, særligt om sommeren når temperaturerne stiger og behandlingen intensiveres. Det er ikke et sikkerhedsproblem, men en grund til at mange foretrækker flasken.
Nasoni , Roms flydende arv
Den der færdes i Roma , støder overalt på de såkaldte Nasoni, de små støbejerns drikkefontæner der konstant løber over med friskt vand. Vandet stammer fra oldtidens akvedukter og regnes for fremragende. Har man en flaske med, fylder man den bare op der, gratis, koldt og godt.
Til feriegæster
Den der tilbringer en uge i Toscana, ved Gardasøen eller i det nordlige Italien, kan roligt drikke ledningsvandet. I syd og på øerne er det klogt at være mere forsigtig, særligt i ældre bygninger eller hvis vandet lugter eller smager mærkeligt. Flaskevand er billigt i Italien og fås overalt. En liter mineralvand koster i supermarkedet ofte under 30 cent.
Til udvandrere
Den der bor permanent i Italien, udvikler som regel hurtigt en fornemmelse for den lokale vandkvalitet. Et godt vandfilter er særligt i syd en fornuftig investering, ikke nødvendigvis af sikkerhedsgrunde, men fordi det klart forbedrer smagen og rørenes kvalitet . Vores familie har ikke fortrudt den beslutning.
📺 I øvrigt: Vi har nu også en helt ny kanal på YouTube! Kig gerne forbi og abonner!
