Familia noastră locuiește în Pozzuoli, direct pe Golful Napoli, și folosește un filtru de apă. Nu pentru că apa de acolo ar fi oficial considerată nesigură, ci pentru că pur și simplu nu te poți încrede complet în calitatea ei. Dacă acest lucru este reprezentativ pentru sudul Italiei este greu de spus, însă reflectă modul în care procedează mulți oameni care locuiesc permanent în sudul Italiei. Întrebarea dacă poți bea apă de la robinet în Italia nu are un răspuns simplu. Depinde de locul în care te afli.
Oficial, apa este potabilă
Italia este membră a UE și se supune Directivei europene privind apa potabilă. Potrivit centrului național de control al calității apei, CeNSiA, apa de la robinet din Italia corespunde în proporție de 99 la sută parametrilor de calitaterelevanți pentru sănătate. Este o cifră impresionantă, și totuși milioane de italieni ajung zilnic la sticlă. Există motive pentru asta.
Nordul și sudul sunt două lumi diferite
În nordul Italiei, mai ales în regiunile alpine și în orașe precum Milano sau Bozen, apa de la robinet este considerată excelentă. Provine adesea direct din izvoare de munte, este moale și are un gust bun. Cine petrece acolo o vacanță sau locuiește acolo poate bea fără griji de la robinet.
Cu cât înaintezi spre sud, cu atât imaginea se schimbă. Infrastructura este mai veche, conductele sunt parțial degradate, conținutul de clor este mai ridicat vara, deoarece apa necesită o tratare mai intensă. În Sicilia apare o problemă suplimentară: multe case au rezervoare de apă pe acoperiș, care în căldura extremă pot deveni focare de germeni. La aceasta se adaugă faptul că sudul se confruntă tot mai mult cu deficit de apă . În 2024, peste un milion de locuitori au fost afectați de măsuri de raționalizare, o creștere semnificativă față de anul precedent.
Campania, unde se află Pozzuoli, este una dintre regiunile cu cel mai mare consum de apă din toată Italia. Apa este potabilă, însă gustul și calitatea conductelor din clădirile vechi pot varia considerabil.
Problema clorului
Un aspect care surprinde mulți turiști: chiar și acolo unde apa este tehnic impecabilă, are adesea un gust puternic de clor, mai ales vara, când temperaturile cresc și tratarea se intensifică. Nu este o problemă de siguranță, dar este un motiv pentru care mulți preferă să apeleze la sticlă.
Nasoni, moștenirea lichidă a Romei
Cine se plimbă prin Roma întâlnește pretutindeni celebrele Nasoni, micile fântâni din fontă pentru apă potabilă care curg neîntrerupt cu apă proaspătă. Apa provine din apeducte vechi de secole și este considerată excelentă. Cine are o sticlă la el o poate umple gratuit, rece și cu apă bună.
Pentru turiști
Cine petrece o săptămână în Toscana, la Lacul Garda sau în nordul Italiei poate bea apa de la robinet fără griji. În sud și pe insule este recomandat să fii mai precaut, mai ales în clădiri vechi sau dacă apa are un miros sau un gust neobișnuit. Apa îmbuteliată este ieftină în Italia și se găsește peste tot. Un litru de apă minerală costă la supermarket adesea mai puțin de 30 de cenți.
Pentru cei care se mută în Italia
Cine locuiește permanent în Italia își dezvoltă de obicei rapid un simț pentru calitatea apei locale. Un filtru de apă bun este o investiție utilă mai ales în sud, nu neapărat din motive de siguranță, ci pentru că îmbunătățește semnificativ gustul și calitatea apei din conducte . Familia noastră nu a regretat această decizie.
📺 Apropo: avem acum și un canal nou pe YouTube! Treceți pe la noi și abonați-vă!
