Cei care călătoresc în Italia fac adesea în mod automat ceea ce este obișnuit în Germania: se uită la notă, calculează zece procente și bacșiș dau. Tocmai aici începe însă de multe ori confuzia. Căci în Italia acest subiect funcționează complet diferit. Celebra „mancia", adică bacșișul, face parte din viața de zi cu zi, dar nu este câtuși de puțin o obligație fermă, cum se întâmplă în alte țări.
Mulți italieni nu calculează un anumit procent. Mai degrabă este vorba despre o mică recunoaștere pentru un serviciu bun. Cine a fost mulțumit rotunjește pur și simplu suma sau lasă câteva monede ori câțiva euro.
Ce înseamnă „Coperto" pe notă?
Încă de la prima vizită la restaurant, mulți turiști se împiedică de un element suplimentar pe bon: "CopertoNu de puține ori este confundat cu bacșișul, însă în realitate este ceva diferit.
Deine Meinung
Wie viel Trinkgeld lässt du in Italien?
Eine Antwort auswählen — das Ergebnis erscheint sofort.
Acesta Coperto este o taxă pentru locul la masă și poate include, în funcție de restaurant, pâine, tacâmuri, șervețele sau costuri generale de serviciu. Important: nu este vorba despre un bacșiș pentru chelner. În plus, această taxă trebuie să figureze în Restaurant sau pe meniu să fie indicate clar.
Mulți turiști se miră de această practică, deoarece în numeroase țări ea există cu greu sau deloc. În Italia, în schimb, face parte din cultura gastronomică de zeci de ani, chiar dacă unele restaurante renunță între timp la ea și includ costurile direct în prețuri.
Și ce este „Servizio"?
Pe lângă coperto, pe unele note de plată mai poate apărea și „Servizio“ oder „Servizio incluso“ stehen. Hierbei este vorba despre o taxă de serviciu, care a fost deja inclusă în factură.
Acest lucru se întâmplă mai des în regiunile turistice. Dacă această sumă a fost deja adăugată pe notă, mulți clienți nu mai consideră necesar să lase un bacșiș suplimentar. Cei care au fost deosebit de mulțumiți pot, desigur, să mai ofere ceva. În general, însă, acest lucru nu este așteptat.
Restaurant, cafenea, taxi sau hotel: cum procedează italienii?
La restaurant, cel mai adesea se rotunjește pur și simplu suma. Dacă masa costă, de exemplu, 18 euro, mulți lasă 20 de euro, la fel cum se obișnuiește și în Germania. Cei care au fost deosebit de mulțumiți mai lasă unul-doi euro în plus. Sumele mari de bacșiș după model american sunt, în schimb, mai degrabă neobișnuite.
La baruri, bacșișul nu este adesea așteptat deloc. Unii lasă câteva monede, alții plătesc pur și simplu suma exactă. Și în taxi se preferă, de regulă, rotunjirea sumei în loc de o regulă procentuală fixă. Dacă folosești Uber sau o aplicație de taxi, se poate trimite adesea bacșișul direct digital, fără a fi nevoie de numerar. La hotel micile sume de un euro sau doi pentru serviciul de bagaje sau pentru o asistență deosebită sunt percepute frecvent ca un gest apreciat.
Cea mai importantă regulă: mai întâi verificați nota de plată
Cine primește o notă de plată în Italia ar trebui să verifice mai întâi dacă aceasta include deja un coperto sau un servizio. Spre deosebire de Germania, nimeni nu trebuie să calculeze febril procente după aceea.
O mică recunoaștere a unui serviciu bun este aproape întotdeauna binevenită, însă nu reprezintă o obligație. Tocmai aceasta pare a fi atitudinea italiană autentică: mai puțin calcul, puțin mai mult simț. Ca în multe alte lucruri.
