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    Essen und Trinken

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    Hier geht es um Essen und Trinken! Dein Vivere in Italien
    Entdecke das echte Italien: Bauernhöfe, Verkostungen und kulinarische Erlebnisse fernab der Touristenpfade. Authentisch, herzlich. (Foto: © Bastian Glumm)
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    Zwischen Olivenhainen und Weinreben: Das wahre Italien

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    Vor Kurzem habe ich eine neue Frucht entdeckt – den Nispero. Und das geschah ganz gemütlich bei einem Besuch bei meiner Mutter. (Foto: © Svitlana Glumm)
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    Nispero – mein sonniger Fruchtmoment in Italien

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    Cannelloni sind große, röhrenförmige Nudeln, die mit verschiedenen köstlichen Füllungen gefüllt und in Sauce gebacken werden. Köstlich und so typisch italienisch! (Foto: © Bastian Glumm)
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    Cannelloni: Lecker, einfach und typisch italienisch!

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    Im Herzen Kampaniens entstand ein Gericht, das vom ersten Löffel an umarmt: Die Zuppa di patate e fagioli - eine deftige Suppe mit Kartoffeln und Bohnen. (Foto: © Bastian Glumm)
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    Zuppa di patate e fagioli: Ein warmer Hauch aus Süditalien

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    Antipasti genießen! Knusprige Kroketten, erfrischende Arancini oder zarte Zucchiniblüten – diese neapolitanischen Vorspeisen bringen den echten Geschmack Italiens auf den Tisch. (Foto: © Bastian Glumm)
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    Antipasti: Eine köstliche Reise durch die neapolitanische Vorspeisenkultur

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    Ein Hauch von Italien im Glas: Limoncello ist mehr als nur ein Zitronenlikör – er ist Lebensfreude, Tradition und Urlaubsgefühl pur. (Foto: © Bastian Glumm)
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    Limoncello: Die Geschichte der italienischen Sonne im Glas

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    Der Panettone stammt ursprünglich aus Mailand und zeichnet sich durch seine kuppelförmige Erscheinung und seinen reichhaltigen, fruchtigen Geschmack aus. (Foto: © Bastian Glumm)
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    Panettone und Pandoro: Zwei Gesichter des italienischen Weihnachtsfests

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    Ein klassischste Rezept ist Polpo e Patate – Oktopus mit gekochten Kartoffeln, das bis heute in vielen Küstenstädten beliebt ist. (Foto: © Bastian Glumm)
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    Oktopus mit Kartoffeln und Tomaten: Italienische Magie auf dem Teller

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    Einige Desserts faszinieren sofort. Millefoglie ist ein Stück Geschichte, das durch Jahrhunderte, Tafeln und Generationen gereist ist. (Foto: © Bastian Glumm)
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    Millefoglie – ein Dessert, das Geschichte knuspert

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    Caprese di Bufala Campana – cremige Büffelmozzarella auf frischem Salat mit reifen Tomaten und einem Hauch von Oregano. So schmeckt Italien in seiner schlichtesten Form. (Foto: © Svitlana Glumm)
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    Caprese di Bufala – Der echte Geschmack Kampaniens

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