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    Hier geht es um Essen und Trinken! Dein Vivere in Italien
    Frittelle – diese himmlischen, goldbraunen Krapfen sind ein echtes Highlight des italienischen Karnevals! (Foto: © Tetyana Zabavliaeva)
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    Frittelle – Ein italienischer Genuss: Tradition, Vielfalt und Rezept

    Redaktion - 0
    Der Name Panna Cotta bedeutet „gekochte Sahne“. Der italienische Dessertklassiker beeindruckt mit minimalem Aufwand maximal. (Foto: © Bastian Glumm)
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    Panna Cotta: Herkunft, Zubereitung und Variationen

    Svitlana Glumm - 0
    Das Ristorante Sabbia d'Oro ist ein wahres Juwel an der Küste von Belvedere Marittimo, das mit seiner ausgezeichneten Lage direkt am Strand und einer Vielfalt an kulinarischen Erlebnissen überzeugt. (Foto: © Bastian Glumm)
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    Ein Tag im Paradies: Kulinarische Genüsse im Ristorante Sabbia d’Oro

    Bastian Glumm - 0
    Die Pastiera Napoletana ist nicht einfach nur ein Kuchen. Sie ist ein richtiges Ritual, eine Geschichte, ein Duft voller Erinnerungen und Feste. In Neapel wird sie traditionell zu Ostern gebacken. (Foto: © Bastian Glumm)
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    Pastiera Napoletana – Das süße Symbol der Auferstehung

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    Bruschetta: geröstetes Brot, eingerieben mit frischem Knoblauch und beträufelt mit hochwertigem Olivenöl. (Foto: © Miriam Köppchen)
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    Bruschetta: Italienischer Klassiker mit Genussgarantie

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    Ein zeitloser und köstlicher Klassiker in Italien ist die Parmigiana di Melanzane mit Auberginen. Diese Spezialität lässt sich zu Hause relativ einfach nachkochen. (Foto: © Bastian Glumm)
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    Parmigiana: Der italienische Auflauf, der alle begeistert

    Svitlana Glumm - 0
    Schon gewusst: In Italiengibt es „Pasta Bolognese“ schlichtweg nicht. Wirklich nicht. Und dafür gibt es gute Gründe. (Foto: © Bastian Glumm)
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    Warum es in Italien keine Pasta Bolognese gibt

    Bastian Glumm - 0
    Einige Desserts faszinieren sofort. Millefoglie ist ein Stück Geschichte, das durch Jahrhunderte, Tafeln und Generationen gereist ist. (Foto: © Bastian Glumm)
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    Millefoglie – ein Dessert, das Geschichte knuspert

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    Der Panettone stammt ursprünglich aus Mailand und zeichnet sich durch seine kuppelförmige Erscheinung und seinen reichhaltigen, fruchtigen Geschmack aus. (Foto: © Bastian Glumm)
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    Panettone und Pandoro: Zwei Gesichter des italienischen Weihnachtsfests

    Svitlana Glumm - 0
    Cannoli, eine der bekanntesten Süßspeisen Italiens, stammt aus der sonnigen Region Sizilien und hat sich weltweit zu einer Delikatesse entwickelt. (Foto: © Bastian Glumm)
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    Cannoli: Die süße Verführung aus Sizilien

    Bastian Glumm - 0
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