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    Essen und Trinken

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    Hier geht es um Essen und Trinken! Dein Vivere in Italien
    Ein klassischste Rezept ist Polpo e Patate – Oktopus mit gekochten Kartoffeln, das bis heute in vielen Küstenstädten beliebt ist. (Foto: © Bastian Glumm)
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    Oktopus mit Kartoffeln und Tomaten: Italienische Magie auf dem Teller

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    Die original italienische Carbonoara verzichtet auf Sahne und hat nur wenige Zutaten. Richtig zubereitet, ist sie ein echtes kulinarisches Erlebnis! (Foto: © Bastian Glumm)
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    Die Spaghetti Carbonara – ein Klassiker, der Kulturen spaltet!

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    Ein zeitloser und köstlicher Klassiker in Italien ist die Parmigiana di Melanzane mit Auberginen. Diese Spezialität lässt sich zu Hause relativ einfach nachkochen. (Foto: © Bastian Glumm)
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    Parmigiana: Der italienische Auflauf, der alle begeistert

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    Die GPN - Accademia Napoletana Pizza & Food bietet nicht nur Kurse für angehende Pizzabäcker an, sondern auch spezielle Ausbildungsprogramme für erfahrene Pizzaioli. (Foto: © GPN)
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    GPN – Die Hüter der neapolitanischen Pizza-Tradition!

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    Die Pizza Margherita ist keine bloße Pizza. Nein, sie ist ein Kunstwerk! So simpel wie genial: Tomatensoße, Mozzarella und Basilikum! (Foto: © Bastian Glumm)
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    Pizza Margherita: Ein Stück Geschichte auf dem Teller – made in...

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    Ein Hauch von Italien im Glas: Limoncello ist mehr als nur ein Zitronenlikör – er ist Lebensfreude, Tradition und Urlaubsgefühl pur. (Foto: © Bastian Glumm)
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    Limoncello: Die Geschichte der italienischen Sonne im Glas

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    Italien und Kaffee – eine unzertrennliche Verbindung. Doch warum trinken die Italiener ihren Cappuccino nur am Morgen und greifen danach zum Espresso? (Foto: © Bastian Glumm)
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    Die Liebe zum Kaffee: Cappuccino am Morgen und Espresso danach

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    Der Panettone stammt ursprünglich aus Mailand und zeichnet sich durch seine kuppelförmige Erscheinung und seinen reichhaltigen, fruchtigen Geschmack aus. (Foto: © Bastian Glumm)
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    Panettone und Pandoro: Zwei Gesichter des italienischen Weihnachtsfests

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    Cannelloni sind große, röhrenförmige Nudeln, die mit verschiedenen köstlichen Füllungen gefüllt und in Sauce gebacken werden. Köstlich und so typisch italienisch! (Foto: © Bastian Glumm)
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    Cannelloni: Lecker, einfach und typisch italienisch!

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