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    Essen und Trinken

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    Hier geht es um Essen und Trinken! Dein Vivere in Italien
    Italien bietet kulinarische Vielfalt für jeden Geschmack – doch was unterscheidet eigentlich eine Pizzeria, Trattoria, Osteria und ein Ristorante? Wir nehmen dich mit auf eine kleine Reise durch Italiens Lokalkultur. (Foto: © Bastian Glumm)
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    Pizzeria, Trattoria, Osteria oder Ristorante? So schmeckt Italien

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    Bruschetta: geröstetes Brot, eingerieben mit frischem Knoblauch und beträufelt mit hochwertigem Olivenöl. (Foto: © Miriam Köppchen)
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    Bruschetta: Italienischer Klassiker mit Genussgarantie

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    Vor Kurzem habe ich eine neue Frucht entdeckt – den Nispero. Und das geschah ganz gemütlich bei einem Besuch bei meiner Mutter. (Foto: © Svitlana Glumm)
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    Nispero – mein sonniger Fruchtmoment in Italien

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    Tauchen Sie ein in die Welt des Caseificio – hier treffen traditionelles Handwerk, regionale Zutaten und unvergessliche Aromen aufeinander. (Foto: © Bastian Glumm)
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    Caseificio: Italiens kulinarische Schatzkammer vor der Haustüre

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    Tiramisu ist eines der berühmtesten Desserts Italiens, doch seine Entstehungsgeschichte ist von Legenden umgeben. (Foto: © Bastian Glumm)
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    Tiramisu: Ein Dessert voller Legenden und italienischer Leidenschaft

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    Einige Desserts faszinieren sofort. Millefoglie ist ein Stück Geschichte, das durch Jahrhunderte, Tafeln und Generationen gereist ist. (Foto: © Bastian Glumm)
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    Millefoglie – ein Dessert, das Geschichte knuspert

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    Das Ristorante Sabbia d'Oro ist ein wahres Juwel an der Küste von Belvedere Marittimo, das mit seiner ausgezeichneten Lage direkt am Strand und einer Vielfalt an kulinarischen Erlebnissen überzeugt. (Foto: © Bastian Glumm)
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    Ein Tag im Paradies: Kulinarische Genüsse im Ristorante Sabbia d’Oro

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    Ein zeitloser und köstlicher Klassiker in Italien ist die Parmigiana di Melanzane mit Auberginen. Diese Spezialität lässt sich zu Hause relativ einfach nachkochen. (Foto: © Bastian Glumm)
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    Parmigiana: Der italienische Auflauf, der alle begeistert

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    Ein Hauch von Italien im Glas: Limoncello ist mehr als nur ein Zitronenlikör – er ist Lebensfreude, Tradition und Urlaubsgefühl pur. (Foto: © Bastian Glumm)
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    Limoncello: Die Geschichte der italienischen Sonne im Glas

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    Im Herzen Kampaniens entstand ein Gericht, das vom ersten Löffel an umarmt: Die Zuppa di patate e fagioli - eine deftige Suppe mit Kartoffeln und Bohnen. (Foto: © Bastian Glumm)
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    Zuppa di patate e fagioli: Ein warmer Hauch aus Süditalien

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