Pohjoisella Gardasee-alueella syyskuun lopusta marraskuun puoliväliin ulottuva Gardasee kulinaarinen kalenteri rytmittää syksyn. Alueen perinteiset kyläjuhlat, markkinat ja maistiaiset kokoaa yhteen Mese del Gusto, kirjaimellisesti maun kuukausi, Garda Trentino -alueen yhteisen katon alle. Riva del Gardassa toimiva matkailuyhdistys Garda Dolomiti on järjestänyt kokonaisuuden, joka kattaa Gardaseen makeanveden kalan, Val di Grestan luomuvihannekset, kastanjat, juustot, viinin ja grappan. Vuoden 2026 kalenteri sisältää yhdeksän erillistä juhlatilaisuutta 25. syyskuuta ja 7. marraskuuta välillä sekä erityisiä teemamenuita osallistuvissa ravintoloissa ja kaksi jatkuvaa tarjontaa viinialueen autottomaan tutustumiseen Valle dei Laghialueella. Syksy on myös erinomainen aika kokea Gardasee kesäisen ruuhkan ulkopuolella ja tutustua alueeseen paikallisen tavoin . Tässä katsaus tapahtumiin, tuotteisiin ja matkailijoiden käytännön mahdollisuuksiin.
Avaus syyskuun lopussa: makeanveden kala ja luomu-laakso
Kauden avaa 25. syyskuuta 2026 tapahtuma Sponde, joka on omistettu Gardaseen makeanveden kalalle. Tapahtuma jakautuu kolmelle paikkakunnalle pohjoisen Gardaseen rannoilla: Riva del Gardaan, Torbole sul Gardaan ja Arcoon, kertoo Garda Dolomiti -matkailuyhdistyksen ohjelma. Perinteiset reseptit kohtaavat modernit tulkinnat, ja maistiaisita sekä gastronomisia tarjontoja järjestetään kolmen kaupungin erityisissä kohteissa. Festivaali korostaa makeanveden kalan merkitystä Gardaseen ruokakulttuurissa.
Kaksi päivää myöhemmin, 27. syyskuuta, on vuorossa Mostra Mercato della Val di Gresta Ronzo-Chienissä. Keskipisteessä on Val di Grestan perinteikäs luomuvihanneskulttuuri, joka tunnetaan hyvin Garda Trentinon rajojen ulkopuolellakin. Tuottajat esittelevät satoa, kävijät voivat tutustua paikallisiin erikoisuuksiin ja kokea maatalouden, maiseman ja kestävän viljelyn yhteyden. Vuonna 2026 tapahtuma järjestetään 56. kerran.
Täyteen ahdettu lokakuu: kurpitsa, polenta, juusto ja kastanjat
Lokakuu tarjoaa erityisen tiiviin tapahtumaohjelman . 3. ja 4. lokakuuta Festa della Zucca e degli Ortaggi Invernali houkuttelee kävijät Lasinoon, missä kurpitsaa ja talvivihanneksia esitellään perinteisissä ja uudelleen tulkituissa ruoissa. Samanaikaisesti 3. lokakuuta Fiera di San Francesco elävöittää Tiarno di Sotton keskustaa Ledro-laaksossa perinteisillä markkinoilla ja kulinaarisella kierroksella, jonka ytimessä ovat polenta ja sen eri muunnelmat, alueen talonpoikaisen ruokakulttuurin peruselintarvike. Lokakuun 4. päivänä seuraa Laghet con Gusto Tenno-järvellä, jonka erikoisuutena on Carne Salada , Tennon kunnan suolattu ja maustettu naudanlihaherkkku, jonka perinne alueella on satoja vuosia vanha.
Lokakuun jälkipuolisko kuuluu maito- ja kastanjatuotteille. 10. ja 11. lokakuuta Festa del Latte in Fiavèssä syventyy alueen maitokulttuuriin, tarjoten näkymän tilojen arkeen ja perinteisten juustotuotteiden valmistukseen. Kaksi viikkoa myöhemmin Maroni in Festa Drenassa 24. ja 25. lokakuuta viettää 55. juhlavuottaan, ohjelmassa kävelyretkiä lähiympäristön kastanjalehdoissa, Marone di Drenan maistiaisita ja ruoanvalmistustyöpajoja. Marone di Drena heijastaa kylän, luonnon ja perinteen vuosisataista yhteyttä.
Trentinon syysviinejä: Reboro ja Valle dei Laghi
Pohjois-Gardaseen kulinaariseen syksyyn kuuluu nyt kiinteästi punaviini alueen viinialueelta Trenton ja Gardaseen väliltä. 16. ja 17. lokakuuta 2026 tapahtuma Reboro, Territorio & Passione nostaa Valle del Vino Santo Trentinon punaviinin esiin. Rebo-rypäleet kuivatetaan sadonkorjuun jälkeen, ja niistä valmistettu viini kypsyy sitten tammitynnyreissä. Maistiaisten ja masterclassien kautta pureudutaan viiniin, sen syntyhistoriaan ja terroir-ominaisuuksiin.
Marraskuun uutuus: grappa-kulttuuria Santa Massenzassa
Vuoden 2026 ohjelmaan uutena on lisätty tapahtuma Alchimie d'Autunno 7. marraskuuta Santa Massenzassa, joka on omistettu grappa-perinteelle ja syksyn aromeille. Viininkorjuun jälkeen grappa tislataan, ja tammitynnyrissä se kehittää väriään, aromejaan ja luonnettaan, kun taas yrtit, mausteet ja hedelmät muodostavat perinteisten liköörien ja infuusioiden pohjan. Opastetut kierrokset, tapaamiset tislaajamestareiden kanssa, maistelut ja syksyinen ruokakulttuuri avartavat näkymiä tislauksen maailmaan.
Autoilutta nauttien: Wine & Go ja Bike & Wine
Jo 19. syyskuuta 2026 alkaen on tarjolla kaksi käytännöllistä vaihtoehtoa Valle dei Laghi -viinialueen tutkimiseen ilman omaa autoa. Wine & Go järjestää shuttle-palvelun, joka lähtee Riva del Gardasta tai Arcosta ja mahdollistaa joustavan nousu- ja poistumisen reitin varrella alueen viinitiloilla ja tislamoilla. Lipun hintaan sisältyy kolme maistelukuponkia, jotka voi lunastaa osallistuvissa yrityksissä, ja ostokset voi jättää shuttleen myöhempää noutoa varten. Lisäksi 19. syyskuuta käynnistyy Bike & Wine Experience, omatoiminen pyöräretki alueen viiniviljelmien halki kolmella maistelukupongilla elämyshintaan sisältyen.
