Στην Τοσκάνη η βιωσιμότητα δεν αποτελεί πια απλώς μια προσθήκη, αλλά σταθερό κομμάτι της τουριστικής στρατηγικής. Περισσότερες από 300 τουριστικές μονάδες φιλοξενίας έχουν δεσμευτεί οικειοθελώς να λειτουργούν με οικολογικό τρόπο. Τα πλαστικά μίας χρήσης απαγορεύονται στις παραλίες και όλα τα φυσικά πάρκα φέρουν το σήμα ποιότητας του Ευρωπαϊκού Χάρτη για τον Βιώσιμο Τουρισμό. Έτσι η περιφέρεια δείχνει καθαρά ότι δεν στηρίζεται μόνο στην ομορφιά και στον πολιτισμό, αλλά αναλαμβάνει και ευθύνη για το περιβάλλον και το κλίμα.
Πεζοπορία και ποδηλασία σε μεγάλη κλίμακα
Η φιλοδοξία αυτή γίνεται ιδιαίτερα ορατή στον τομέα της ήπιας μετακίνησης. Οι πεζοπόροι βρίσκουν στον λεγόμενο Άτλαντα των Διαδρομών πάνω από 1.500 χιλιόμετρα σηματοδοτημένων διαδρομών, που συνδέουν μικρά χωριά με πόλεις τέχνης όπως η Firenze, η Siena και το Arezzo. Τα μονοπάτια περνούν μέσα από φυσικά πάρκα, δίπλα από μεσαιωνικές εκκλησίες και ιστορικούς τόπους προσκυνήματος. Όποιος κινείται με ποδήλατο έχει στη διάθεσή του ένα δίκτυο σχεδόν 15.000 χιλιομέτρων. Η προσφορά εκτείνεται από απαιτητικές ανηφόρες στους λόφους έως διαδρομές φιλικές για οικογένειες κατά μήκος της ακτής. Έτσι η Τοσκάνη γίνεται μια περιφέρεια που μπορεί κανείς να ανακαλύψει κυριολεκτικά βήμα βήμα ή πετάλι πετάλι.
Ένα ιδιαίτερα χαρακτηριστικό παράδειγμα είναι η πόλη Grosseto στη Maremma. Το 2024 βραβεύτηκε από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή ως «Green Pioneer of Intelligent Tourism». Περίπου το ένα τρίτο των προστατευόμενων εκτάσεων της περιοχής προορίζεται για τη γεωργία . Αυτό αποτελεί τη βάση για έναν πολύμορφο αγροτουρισμό, όπου οι επισκέπτες μπορούν να παρακολουθήσουν μαθήματα μαγειρικής, να δοκιμάσουν τοπικά προϊόντα, να κλείσουν ξεναγήσεις ή να εξερευνήσουν το τοπίο με το ποδήλατο. Το Grosseto δείχνει έτσι πώς η γεωργία, η τοπική οικονομία και ο τουρισμός μπορούν να συνδεθούν στενά μεταξύ τους.
Θάλασσα και νησιά υπό προστασία
Και στη θάλασσα η Τοσκάνη επενδύει στην προστασία και στη βιωσιμότητα. Το Εθνικό Πάρκο του Τοσκανικού Αρχιπελάγους εκτείνεται από το Livorno έως το Monte Argentario και περιλαμβάνει επτά νησιά. Ιδιαίτερα αυστηρά φυλασσόμενο είναι το Montecristo, το οποίο είναι προσβάσιμο μόνο σε μικρό αριθμό επισκεπτών και αποκλειστικά υπό επιτήρηση. Στα υπόλοιπα νησιά, όπως η Elba ή το Giglio, ο τουρισμός επιτρέπεται, αλλά μόνο σε ήπια μορφή. Πεζοπορία, καγιάκ, κολύμβηση με αναπνευστήρα ή καταδύσεις είναι εφικτές, πάντα όμως με σεβασμό στα ευαίσθητα οικοσυστήματα.
Για να δώσει σαφή προσανατολισμό, η περιφέρεια θέσπισε το 2023 έναν Χάρτη Αξιών για τον βιώσιμο τουρισμό. Λειτουργεί ως κατευθυντήρια γραμμή για τους επαγγελματίες και δείχνει στους επισκέπτες ποιες επιχειρήσεις και ποιοι δήμοι αναλαμβάνουν ευθύνη . Το πλαίσιο αυτό συμπληρώνεται από διάφορες πιστοποιήσεις που χαίρουν μεγάλης εκτίμησης στην Ιταλία. Οι παραλίες με ιδιαίτερα καλή ποιότητα νερού λαμβάνουν τη Γαλάζια Σημαία, οι δήμοι με βιώσιμη ανάπτυξη βραβεύονται με τον τίτλο Spighe Verdi , ενώ οι πόλεις που στηρίζονται έντονα στην ποδηλατική κυκλοφορία φέρουν Κίτρινη Σημαία. Όλα αυτά καθιστούν σαφές ότι η βιωσιμότητα δεν είναι απλώς μια κενή φόρμουλα , αλλά δημιουργεί συγκεκριμένα πρότυπα.
Τοσκάνη: τουρισμός με μέλλον
Η Τοσκάνη θέλει έτσι να αποδείξει ότι ένας σύγχρονος τουρισμός δεν χρειάζεται να βρίσκεται σε αντίθεση με την προστασία του περιβάλλοντος και την ποιότητα ζωής . Όποιος επισκέπτεται την περιοχή μπορεί να περπατήσει σε ελαιώνες, να διασχίσει αμπελώνες με το ποδήλατο, να διανυκτερεύσει σε ένα αγρόκτημα ή να εξερευνήσει τον νησιωτικό κόσμο με μια βαρκάδα, και όλα αυτά με την ευχάριστη αίσθηση ότι η φύση, ο πολιτισμός και το κλίμα γίνονται σεβαστά. Η Τοσκάνη παρουσιάζεται λοιπόν όχι μόνο ως ένα από τα ωραιότερα πολιτιστικά τοπία της Ευρώπης, αλλά και ως περιφέρεια-πρότυπο για τον τουρισμό του μέλλοντος.
