Ψηλά πάνω από το Τυρρηνικό Πέλαγος, στη δυτική ακτή της Καλαβρίας και ακριβώς απέναντι από το γοητευτικό παραθαλάσσιο Tropea, βρίσκεται η Villa Paola. Περιτριγυρισμένη από μεσογειακούς κήπους και με ανοιχτή θέα στη θάλασσα, η boutique ξενοδοχείο συνδυάζει την ιστορική της υπόσταση με τη σύγχρονη αρχιτεκτονική. Το αποτέλεσμα είναι ένα καταφύγιο με ύφος, για ταξιδιώτες που αναζητούν ιδιωτικότητα, ησυχία και ρομαντική ατμόσφαιρα.
Ήπιος εκσυγχρονισμός με σεβασμό στην ιστορία
Από το φθινόπωρο του 2025 η βίλα ανακαινίστηκε συνολικά. Τον επανασχεδιασμό ανέλαβε το διεθνώς αναγνωρισμένο αρχιτεκτονικό γραφείο Palomba Serafini Associatiτου Μιλάνου, που έχει εξειδικευτεί στη διακριτική εξέλιξη ιστορικών κτιρίων. Στόχος ήταν να διατηρηθεί η ταυτότητα του κτιρίου και ταυτόχρονα να τεθούν νέα πρότυπα σε άνεση, βιωσιμότητα και αισθητική.
Στο πλαίσιο των εργασιών ανασχεδιάστηκαν και τα 14 δωμάτια, καθώς και οι εσωτερικοί και εξωτερικοί χώροι. Φυσικά υλικά, καθαρές γραμμές και μια αρμονική παλέτα χρωμάτων καθορίζουν τη νέα εικόνα. Ιστορικά στοιχεία, όπως το περιστύλιο του 18ου αιώνα και οι παλαιοί μοναστηριακοί χώροι, διατηρήθηκαν και αναδείχθηκαν με νέα ατμόσφαιρα. Το σύνολο συμπληρώνουν νέοι εξωτερικοί χώροι, που εντάσσονται αρμονικά στον κήπο ο οποίος κατηφορίζει προς τη θάλασσα και προσφέρουν επιπλέον σημεία γαλήνης.
Από μοναστήρι σε αποκλειστικό boutique ξενοδοχείο
Η ιστορία της Villa Paola φτάνει ως τον 16ο αιώνα. Ανάμεσα στο 1543 και το 1552 το κτίριο χτίστηκε αρχικά ως μοναστήρι του τάγματος των Minimi, που ίδρυσε ο San Francesco da Paola. Στο πέρασμα των αιώνων το ακίνητο μεταμορφώθηκε από θρησκευτικός τόπος σε αρχοντική κατοικία και αργότερα σε ιδιωτικό καταφύγιο, προτού καθιερωθεί τελικά ως boutique ξενοδοχείο.
Ήδη από τη δεκαετία του 1960 η βίλα προσέλκυε διάσημους επισκέπτες, όπως τον Luchino Visconti και την Claudia Cardinale , και εξελίχθηκε σε τόπο κομψότητας και διακριτικής πολυτέλειας. Αυτή η ιδιαίτερη ατμόσφαιρα χαρακτηρίζει το κτίριο μέχρι σήμερα και συνδέει την ιστορία με τη φιλοσοφία ζωής της dolce vita.
Fine dining ανάμεσα στην παράδοση και την καινοτομία
Και γαστρονομικά η Villa Paola πατά στις ρίζες της. Το εστιατόριο fine dining «De' Minimi», που περιλαμβάνεται στον οδηγό Michelin, ανοίγει την 3 Απριλίου με νέα φιλοσοφία. Ο σεφ Emanuele Pucci ερμηνεύει με σύγχρονο τρόπο τη διατροφική φιλοσοφία του San Francesco da Paola και τη συνδυάζει με δημιουργική, επίκαιρη κουζίνα.
Στο επίκεντρο βρίσκονται μενού γευσιγνωσίας τεσσάρων έως εννέα πιάτων, τα οποία με τίτλους όπως «Poverty and Nobility», «Virtue Made Out of Necessity» ή «The Novena» συνθέτουν ένα γαστρονομικό ταξίδι στην Καλαβρία. Τοπικά προϊόντα, παραδοσιακές τεχνικές όπως η ζύμωση και η διατήρηση σε βάζα, καθώς και ο συνδυασμός λαχανικών, οσπρίων, φρέσκου ψαριού και σπιτικής pasta καθορίζουν την κουζίνα. Τα πιάτα συνοδεύονται από επιλεγμένα κρασιά της περιοχής.
Μέλος ενός αποκλειστικού ομίλου ξενοδοχείων στην Καλαβρία
Η Villa Paola ανήκει στη Mediterranean Hospitality Group, στην οποία συγκαταλέγονται επίσης το φιλικό προς τις οικογένειες παραθαλάσσιο θέρετρο Baia del Sole και το Capovaticano Resort Thalasso Spa. Όλα τα καταλύματα επωφελούνται από την εξαιρετική τους θέση και προσφέρουν διαφορετικές προσεγγίσεις στην περιοχή της Καλαβρίας. Οι επισκέπτες έχουν τη δυνατότητα να συνδυάσουν διαμονές και να γνωρίσουν έτσι διαφορετικές πλευρές της περιοχής.
Το Tropea ως «μαργαριτάρι του Τυρρηνικού Πελάγους»
Το Tropea θεωρείται ένας από τους ομορφότερους τόπους της Νότιας Ιταλίας. Η πόλη βρίσκεται πάνω σε βράχο πάνω από τη θάλασσα και προσφέρει εντυπωσιακή θέα, γραφικές παραλίες και μια γοητευτική παλιά πόλη. Σήμα κατατεθέν είναι η εκκλησία Santa Maria dell'Isola, που δεσπόζει σε έναν βράχο μπροστά από την ακτή.
Το Tropea είναι επίσης γνωστό για το κόκκινο κρεμμύδι του, μια τοπική σπεσιαλιτέ που εκτιμάται πολύ πέρα από τα σύνορα της Ιταλίας. Το 2021 ο τόπος αναδείχθηκε στον διαγωνισμό «Borgo dei Borghi» ως το ομορφότερο χωριό της Ιταλίας, τίτλος που υπογραμμίζει την ιδιαίτερη γοητεία αυτού του παραθαλάσσιου προορισμού.
