Vysoko nad Tyrhénským mořem na západním pobřeží Kalábrie, naproti půvabnému přímořskému městečku Tropea, leží Villa Paola. Zasazený do středomořských zahrad a s dalekým výhledem na moře spojuje tento butikový hotel historickou podstatu s moderní architekturou. Výsledkem je stylové útočiště pro cestovatele, kteří hledají soukromí, klid a romantickou atmosféru.
Šetrná modernizace s respektem k historii
Od podzimu 2025 prošla vila rozsáhlou rekonstrukcí. Za novou podobu odpovídá mezinárodně uznávané milánské architektonické studio Palomba Serafini Associati, které se specializuje na citlivý rozvoj historických budov. Cílem bylo zachovat identitu domu a zároveň nastavit nové standardy v oblasti komfortu, udržitelnosti a estetiky.
V rámci prací byly nově navrženy všechny pokoje, celkem 14, i vnitřní a venkovní prostory. Přírodní materiály, čisté linie a harmonická barevná paleta utvářejí novou tvář. Historické prvky jako křížová chodba z 18. století a někdejší klášterní prostory zůstaly zachovány a získaly novou atmosférickou podobu. Koncept doplňují nově vytvořené venkovní prostory, které harmonicky zapadají do zahrady svažující se k moři a nabízejí další klidná zákoutí.
Od kláštera k exkluzivnímu butikovému hotelu
Historie Villy Paola sahá až do 16. století. V letech 1543 až 1552 byla budova původně postavena jako klášter řádu Minimi, který založil San Francesco da Paola. V průběhu staletí se panství proměnilo z náboženského místa v šlechtické sídlo a později v soukromé útočiště, než se nakonec etablovalo jako butikový hotel.
Již v 60. letech 20. století přitahovala vila prominentní hosty, jako byli Luchino Visconti a Claudia Cardinale , a stala se místem elegance a diskrétního luxusu. Tato výjimečná atmosféra utváří dům dodnes a spojuje historii s životním pocitem Dolce Vita.
Fine dining mezi tradicí a inovací
Také po kulinářské stránce navazuje Villa Paola na své kořeny. Fine dining restaurace „De’ Minimi“, uvedená v průvodci Michelin, otevírá 3. dubna s novým konceptem. Šéfkuchař Emanuele Pucci moderním způsobem interpretuje výživovou filozofii San Francesco da Paola a spojuje ji s kreativní, současnou kuchyní.
Ústřední roli hrají degustační menu o čtyřech až devíti chodech, která pod názvy jako „Poverty and Nobility“, „Virtue Made Out of Necessity“ nebo „The Novena“ představují kulinářskou cestu Kalábrií. Regionální produkty, tradiční techniky jako fermentace a zavařování a také propojení zeleniny, luštěnin, čerstvých ryb a domácí pasty utvářejí zdejší kuchyni. Pokrmy doprovázejí vybraná vína z regionu.
Součást exkluzivní hotelové skupiny v Kalábrii
Villa Paola patří do skupiny Mediterranean Hospitality Group, k níž patří také rodinný plážový resort Baia del Sole a Capovaticano Resort Thalasso Spa. Všechny domy těží ze své výjimečné polohy a nabízejí různé přístupy k regionu Kalábrie. Hosté mají možnost pobyty kombinovat a poznat tak různé tváře regionu.
Tropea jako „perla Tyrhénského moře“
Tropea patří k nejkrásnějším místům jižní Itálie. Město leží na skále nad mořem a nabízí velkolepé výhledy, malebné pláže a půvabné historické centrum. Dominantou je kostel Santa Maria dell’Isola, který se tyčí na skále vystupující z moře.
Tropea je navíc proslulá červenou cibulí, která je jako regionální specialita ceněná daleko za hranicemi Itálie. V roce 2021 byla obec v soutěži „Borgo dei Borghi“ vyhlášena nejkrásnější vesnicí Itálie, což je titul, který podtrhuje mimořádnou přitažlivost tohoto přímořského městečka.
