Toskána je jedním z pěti plošně největších regionů Itálie a leží na severozápadě Apeninského poloostrova. Její rozloha přibližně 22 987 čtverečních kilometrů se dělí mezi metropolitní město Florencie jako hlavní město regionu a devět dalších provincií; celkem zde žije přibližně 3,66 milionu obyvatel ve 273 obcích. Název pochází od Tusci , jak Římané nazývali Etrusky, kteří toto území osídlili v antice. Ze starověké Tuscia se postupně stala Toscana. Pro mnoho cestovatelů je tento region synonymem klasických obrazů střední Itálie: mírné pahorky s řadami cypřišů, renesanční města, vinice a olivové háje. Zároveň jde o souhru velmi rozmanitých krajinných a kulturních celků.
Geografie a čísla
Se svými přibližně 22 987 čtverečními kilometry je Toskána pátým největším regionem Itálie, za Sicílií, Piemontem, Sardinií a Lombardií. Na severu sousedí s Ligurií a Emilií-Romañí, na východě s Markami a Umbrií, na jihu s Latiem a na západě s Tyrhénským mořem. Přibližně 67 procent území tvoří pahorkatina, dalších 25 procent zaujímají hory podél Apeninského hřebene a pouhých 8 procent připadá na nížiny. Hustota obyvatelstva je přibližně 159 obyvatel na čtvereční kilometr, což se blíží italskému průměru.
Region se administrativně člení na metropolitní město Florencie a devět provincií: Arezzo, Grosseto, Livorno, Lucca, Massa-Carrara, Pisa, Pistoia, Prato a Siena. Demografickým těžištěm je aglomerace Florencie-Prato-Pistoia ve středové nížině, kde žije přibližně třetina obyvatel Toskány. Nejdůležitějšími řekami jsou Arno, který regionem protéká ze východu na západ, a Ombrone na jihu.
Krajiny mezi Apeninami a mořem
Toskánu nelze popsat jako jedinou krajinu. Severní část formují Toskoapeninské a Emilskoapeninské hory , východní pak Toskoumbrické Apeniny a jejich výběžky. Zde leží Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi s bukovými pralesy chráněnými UNESCO. Dále na západ se zvedají Apuánské Alpy s proslulými mramorovými lomy v Carraře, odkud již Michelangelo získával kámen pro své sochy.
Střed regionu určují Chianti Hills mezi Florencií a Sienou, klasická pohlednicová krajina s řadami cypřišů, vinicemi a osamělými venkovskými usedlostmi (casali). Jižně od Sieny navazuje Val d'Orcia, od roku 2004 zapsané na seznam světového dědictví UNESCO pro svou jedinečnou kulturní krajinu s městečky Pienza, Montalcino a Montepulciano. Jihu Toskány dominuje Maremma , kdysi bažinatá nížina odvodněná v 19. a 20. století, která dnes díky Parco Regionale della Maremma a Butteri, tradičním jezdcům na koních pasoucím dobytek, má svébytnou identitu. K charakteristickým místům regionu patří Pitigliano, středověké město na tufonovém skalním ostrohu, zvané také Piccola Gerusalemme pro svou historickou židovskou komunitu.
Západní pobřeží se táhne přibližně 400 kilometrů od ligurijského pomezí s Versiliou přes Etruskou riviéru až po Argentario na jihu. Před pobřežím leží sedm ostrovů Toskánského souostroví, mezi nimi Elba jako třetí největší italský ostrov a dále Giglio, Capraia a menší ostrovy Montecristo, Pianosa, Giannutri a Gorgona. Souostroví spolu s okolními mořskými chráněnými oblastmi tvoří Parco Nazionale dell'Arcipelago Toscano.
Nejvýznamnější města
Florencie
Florencie je s přibližně 361 000 obyvateli největším městem Toskány a kulturním srdcem regionu. Celé historické centrum je od roku 1982 zapsáno na Seznam světového dědictví UNESCO. K nejvýznamnějším stavbám patří katedrála Santa Maria del Fiore s kupolí, kterou navrhl Brunelleschi, Ponte Vecchio přes Arno, Palazzo Vecchio, Palazzo Pitti s Boboli-Garten a Galleria degli Uffizi s jednou z nejvýznamnějších sbírek italské renesance na světě. Florencie je považována za kolébku renesance, působili zde mimo jiné Leonardo da Vinci, Michelangelo, Botticelli a rod Medici, jejichž Palazzo Medici ve Via Cavour je dnes muzeem.
Siena
Siena leží přibližně 70 kilometrů jižně od Florencie na třech kopcích a v roce 1995 byla zapsána na seznam světového dědictví UNESCO . Symbolem města je mušlovitě tvarované Piazza del Campo s gotickým Palazzo Pubblico a 88 metrů vysokou Torre del Mangia. Dvakrát ročně, 2. července a 16. srpna, se na náměstí koná Palio di Siena , dostihy, při nichž soutěží deset ze 17 historických čtvrtí (contrade). Katedrála Santa Maria Assunta s černo-bíle pruhovanou mramorovou fasádou patří k nejvýznamnějším gotickým kostelům Itálie.
Pisa a Lucca
Piazza dei Miracoli v Pise se šikmou věží, dómem, baptisteriem a Camposanto Monumentale je od roku 1987 světovým dědictvím UNESCO. Pisa byla od 11. do 13. století jednou ze čtyř italských námořních republik a dlouho si udržovala hospodářský význam, který je dnes ve srovnání s její rolí univerzitního a turistického města téměř nepředstavitelný.
Lucca, přibližně 20 kilometrů severně od Pisy, obklopují zcela zachované renesanční hradby, po nichž dnes vede ozeleněná okružní promenáda. Historické centrum s náměstím Anfiteatro vybudovaným na základech římského amfiteátru, věží Torre Guinigi a bazilikou San Frediano nechává ožít bohatou historii města jako samostatné republiky. Lucca je navíc rodištěm Giacoma Pucciniho a dodnes přitahuje přistěhovalce z jiných zemí, například ženu ze Schwarzwaldu, která nalezla cestu z Basileje do Luccy.
Arezzo, Pistoia, San Gimignano
Na východě krajinu formuje Arezzo jako krajské město, proslulé freskami Piera della Francesca v bazilice San Francesco a tradiční Fiera Antiquaria, jedním z nejstarších starožitnických veletrhů v Itálii. Pistoia západně od Florencie byla v roce 2017 italským hlavním městem kultury a sídlí zde jeden z nejvýznamnějších školkařských okrsků v Evropě. Středověké město San Gimignano s dochovanými rodovými věžemi je od roku 1990 na seznamu světového dědictví UNESCO.
Víno a gastronomie
Toskánsko patří k nejznámějším vinařským regionům Itálie a je charakterizováno červenou odrůdou Sangiovese dominuje. <strong>Chianti</strong> Chianti a zejména Chianti Classico DOCG z historické původní oblasti mezi Florencí a Sienou patří k mezinárodně nejznámějším italským vínům. Brunello di Montalcino DOCG a Vino Nobile di Montepulciano DOCG z jižního Val d'Orcia jsou jedny z nejprestižnějších červených vín země. Historicky výjimečná je Vernaccia di San Gimignano, bílé víno, které v roce 1966 jako první italské víno získalo označení DOC.
Na pobřeží kolem Bolgheri se od 70. let 20. století prosadila vlastní kategorie: Supertoskánci, vína z bordeauxských odrůd jako Cabernet Sauvignon a Merlot, která formálně často nesou pouze status IGT, mezinárodně jsou však považována za kultovní vína. Nejznámějšími příklady jsou Sassicaia, Tignanello a Ornellaia.
Toskánská kuchyně vychází ze zásad cucina povera, jednoduché suroviny, čisté chutě, hodně chleba. Klasikou jsou Bistecca alla Fiorentina, silný T-bone steak z býka plemene Chianina, Ribollita (chlebová polévka s cavolo nero a fazolemi), Pappa al Pomodoro a ručně válené těstoviny piciz oblasti Sieny. Panenský olivový olej z Toskánska patří k nejuznávanějším v Itálii, stejně jako Pecorino Toscano z ovčího mléka. Na podzim a v zimě přibývají bílé lanýže z oblasti San Miniato a kaštany z horských oblastí.
Nejlepší čas na návštěvu a doprava
Toskánsko je nejpříjemnější na jaře jaro (duben až červen) a na podzim (září až říjen), kdy jsou teploty mírné, krajina kvete nebo vládne sklizňová nálada a klasické destinace nejsou tolik přeplněné. Léto může být obzvláště ve Florencii, Sieně a Pise horké a plné návštěvníků, zatímco pobřeží a kopce nabízejí osvěžení. Zima je klidná, místy deštivá, občas sníží i v kopcích.
Hlavní letiště regionu jsou Pisa (Galileo Galilei) a Florencie (Amerigo Vespucci), obě s přímými spojeními do mnoha evropských měst. Nádraží Firenze Santa Maria Novella leží na vysokorychlostní trati Milán-Řím-Neapol a obsluhují ho vlaky Frecciarossa a Italo. Nejdůležitější dálnice jsou A1 z Milána přes Bolognu a Florencii do Říma a A11 Florencie-Pisa. Pro pobřeží je relevantní A12 Janov-Livorno. Trajektová spojení na ostrovy Toskánského souostroví vyjíždějí z Piombina (Elba, Pianosa) a z Porto Santo Stefano (Giglio).
Mezi touhou po místě a overtourismem
Toskánsko patří od 70. let 20. století k nejoblíbenějším cestovním cílům Evropy a tento trend pokračuje: v roce 2026 se podle průzkumu HomeToGo umístilo na čtvrtém místě nejžádanějších evropských destinací. Pro mnohé zůstává nejen vysněným místem, ale stává se i centrem jejich života, jak ukazuje příklad švýcarského páru , které v tomto regionu naplnilo dlouho živený životní sen. Zároveň zejména Florencie a Siena zápasí s důsledky masového turismu: místní obyvatelé jsou vytlačováni z centra, krátkodobé pronájmy ovládají celé čtvrti. Florencie v roce 2023 vydala moratorium na Airbnb a od té doby omezuje počet nových krátkodobých pronájmů v historickém centru.
Jako protipohyb region v posledních letech důsledně sází na udržitelný cestovní ruch: více než 300 ubytovacích zařízení se dobrovolně zavázalo k ekologickým standardům, všechny přírodní parky nesou Evropskou chartu pro udržitelný cestovní ruch a rozvíjí se šetrná mobilita prostřednictvím přibližně 1 500 kilometrů turistických stezek a téměř 15 000 kilometrů cyklostezek. I nové projekty jako „La Dolce Vita Orient Express“ se zastávkami ve Florencii a Sieně dokládají posun k hodnotnějšímu a pomalejšímu způsobu cestování po regionu.
