Η άνοιξη στην Ιταλία είναι κάτι πολύ περισσότερο από μια απλή αφύπνιση της φύσης. Είναι η εποχή που κάθε γωνιά της χώρας ζωντανεύει με γιορτές, φεστιβάλ και γαστρονομικές εκδηλώσεις. Αφηγούνται αιωνόβιες παραδόσεις και τοπικό πολιτισμό. Όσοι βρίσκονται ήδη εδώ ή σχεδιάζουν ένα ταξίδι, μπορούν να προσδοκούν μια αληθινή γιορτή γεμάτη ιστορία, μουσική και γεύση, από ιστορικές επετείους μέχρι μικρές αγροτικές εορτές.
Ημέρα της Απελευθέρωσης, 25 Απριλίου
Μία από τις σημαντικότερες εθνικές εορτές της Ιταλίας: η «Festa della Liberazione». Στις 25 Απριλίου 1945 η Ιταλία απελευθερώθηκε από τον φασισμό. Σήμερα πόλεις και χωριά τη θυμούνται από κοινού. Οι δρόμοι είναι στολισμένοι με τρικολόρε και στις πλατείες αντηχεί το «Bella Ciao», ενώ νέοι και μεγαλύτεροι τιμούν τη μνήμη των αντιστασιακών. Μια ημέρα υπερηφάνειας και ευγνωμοσύνης για την ελευθερία που κερδήθηκε.
Torino Jazz Festival, 23 έως 30 Απριλίου
Για τους λάτρεις της μουσικής, το Torino τον Απρίλιο είναι παράδεισος. Η τζαζ πλημμυρίζει πλατείες, θέατρα, ακόμη και εσωτερικές αυλές. Το φεστιβάλ φέρνει κοντά τους ανθρώπους και προσκαλεί σε μια στάση, σε ένα ποτήρι κρασί και στην ακρόαση. Σε κάθε νότα διακρίνει κανείς την ιταλική ψυχή: παθιασμένη, καλλιεργημένη και εκπληκτικά ζεστή.
Euroflora, 24 Απριλίου έως 4 Μαΐου, Genova
Κάθε πέντε χρόνια η Genova μεταμορφώνεται σε μια αληθινή θάλασσα λουλουδιών. Στο πάρκο Nervi ανθίζουν καλαίσθητες εγκαταστάσεις από τουλίπες, ορχιδέες, λεβάντα και εσπεριδοειδή. Ανθοκόμοι από όλο τον κόσμο παρουσιάζουν τα έργα τους. Κάθε περίπατος στους κήπους γίνεται ένα αρωματικό όνειρο από χρώμα και φως.
Φεστιβάλ χαρταετών, 24 Απριλίου έως 4 Μαΐου, Pinarella di Cervia
Φανταστείτε μια ανεμοδαρμένη παραλία, γαλάζιο ουρανό και εκατοντάδες πολύχρωμους χαρταετούς στον αέρα. Αυτό που ξεκίνησε το 1981 ως τοπική παράδοση, είναι σήμερα ένα διεθνές φεστιβάλ, όπου παιδιά και ενήλικες αφήνουν μαζί τα όνειρά τους να πετάξουν στον ουρανό. Είναι παιχνιδιάρικο, ποιητικό και απλώς όμορφο.
Εργατική Πρωτομαγιά, 1 Μαΐου (Festa dei Lavoratori)
Αυτή η αργία δεν είναι στην Ιταλία απλώς μια ημέρα ξεκούρασης, αλλά μια ολόκληρη στάση ζωής. Οι οικογένειες βγαίνουν στη φύση, τα πάρκα γεμίζουν, στήνονται πικνίκ. Στη Roma διοργανώνεται η μεγάλη συναυλία στην Piazza San Giovanni , όπου η μουσική, η κοινωνική συνείδηση και η ανοιξιάτικη χαρά ενώνονται σε μία και μόνη γιορτή.
Και τώρα οι μικρές, αλλά ιδιαίτερα εγκάρδιες γιορτές των χωριών
Με την άνοιξη ξεκινά και η σεζόν των τοπικών γαστρονομικών εορτών, των λεγόμενων «sagre», όπου τα πάντα περιστρέφονται γύρω από ένα τοπικό προϊόν:
Γιορτή του σπαραγγιού (Sagra dell’Asparago):
Ιδιαίτερα δημοφιλής στο Veneto, στην Emilia-Romagna και στο Piemonte. Το χωριό Badoere di Morgano κοντά στο Treviso γιορτάζει το λευκό του σπαράγγι (με πιστοποίηση IGP) με ψητά, pasta και αυγά ποσέ, πάντα με τη συνοδεία ενός ποτηριού φρέσκου λευκού κρασιού.
Γιορτή της φράουλας (Sagra delle Fragole):
Στο Lazio (για παράδειγμα στο Nemi κοντά στη Roma) ή στην Campania τιμάται η φράουλα. Εδώ θα βρείτε σπιτικές μαρμελάδες, τάρτες, ακόμη και μια εκλεγμένη «βασίλισσα της φράουλας». Ολόκληρη η πόλη μυρίζει γλυκά και τα παιδιά τρέχουν στα στενά με γεμάτα καλαθάκια.
Τηγανητές λιχουδιές (Fritto misto all’italiana):
Στο Piemonte και στην Emilia-Romagna λαχανικά, κρέας, ακόμη και γλυκά τηγανίζονται σε κουρκούτι. Ιδιαίτερα φημισμένο είναι το «Fritto Misto Festival» στο Ascoli Piceno στις Marche, ένας πραγματικός παράδεισος για τους λάτρεις της τραγανής απόλαυσης.
Γιορτές κρασιού (Cantine Aperte / Sagra del vino):
Στην Toscana, στην Umbria, στο Piemonte και στο Veneto πολλά οινοποιεία ανοίγουν τον Μάιο τις πόρτες τους. Με το σύνθημα «Cantine Aperte» μπορεί κανείς να επισκεφθεί αμπελώνες, να δοκιμάσει, να συνομιλήσει με τους οινοποιούς και να απολαύσει ακόμη και δείπνο ανάμεσα στα κλήματα. Μια γιορτή για όλες τις αισθήσεις!
Γιορτή της τρούφας (Fiera del tartufo):
Στην Umbria, για παράδειγμα στο Spoleto ή στο Gubbio, ξεκινά τον Μάιο η σεζόν της μαύρης ανοιξιάτικης τρούφας. Στις τοπικές γιορτές σερβίρεται φρεσκοτριμμένη πάνω σε pasta ή σε ψημένο ψωμί με ελαιόλαδο, απλή, αρωματική και αξέχαστη.
Η άνοιξη στην Ιταλία μοιάζει με μια συζήτηση με έναν φίλο: ειλικρινής, ζωντανή, απρόβλεπτη και γεμάτη συναίσθημα.
