Хто наближається до Ostuni з півдня, вже здалеку помічає засліплюче білу пляму на пагорбах перед Alta Murgia. Ostuni у провінції Brindisi відома в Італії як La Città Bianca — Біле місто, і славиться будинками, повністю побіленими вапном. Близько 30 000 мешканців живуть на трьох пагорбах між Alta Murgia у глибині країни та Адріатичним морем, узбережжя якого пролягає приблизно за вісім кілометрів. Біле забарвлення старого міста — не примха естетики, а наслідок муніципального розпорядження близько 1800 року, яке закріпило давню практику побілки вапном проти чуми і діє донині.
Вапно проти чуми: історія білої побілки
Практика побілки будинків вапном задокументована в регіоні ще в середні віки. Однак систематичне її застосування як гігієнічного заходу поширилося лише у XVII столітті, коли на півдні Італії неодноразово спалахували епідемії чуми. Близько 1800 року міська влада Ostuni видала офіційне розпорядження, яке зобов'язало мешканців регулярно білити фасади будинків білим вапном. Вапно має антибактеріальні властивості, просте у виготовленні і було доступним за ціною для тогочасного населення.
Біла побілка мала одразу кілька практичних ефектів: вона діяла як природний дезінфектант проти збудників хвороб, відбивала сонячне проміння влітку, підтримувала прохолоду у вузьких вулицях старого міста та підвищувала видимість у тісних проходах між будинками. З вимушеного санітарного заходу протягом поколінь виросла ознака ідентичності, що сьогодні робить місто відомим в усьому світі. За даними міської адміністрації Ostuni , розпорядження діє до сьогодні, і мешканці регулярно оновлюють побілку.
Історичний центр La Terra
Мурований середньовічний ядро Ostuni носить назву La Terra. Він розташований на найвищому з трьох пагорбів і являє собою щільне переплетення вуличок, сходів і невеликих двориків, що групуються навколо собору. Cattedrale Santa Maria Assunta XV століття вважається одним із найважливіших зразків пізньоготичної архітектури на півдні Італії. Її розета з 24 спицями — часто фотографований елемент, унікальний у такому вигляді в Apulia.
Серцем громадського життя є Piazza della Libertà, що лежить під старим містом, з колоною Sant'Oronzo висотою близько 20 метрів, зведеною 1771 року. Sant'Oronzo — небесний покровитель міста, якому мешканці Ostuni приписують порятунок від епідемії чуми. Щороку з 25 по 27 серпня Cavalcata di Sant'Oronzo вшановує цю подію історичним костюмованим ходом. З площі характерні вулички з білими стінами ведуть угору до собору, повз майстерні ремісників, невеликі ресторани та оглядові тераси.
Між Alta Murgia та Адріатикою
Навколо Ostuni простягається Piana degli Ulivi Monumentali— рівнина з давніми оливковими деревами, деяким з яких понад тисячу років. Регіон є одним із найважливіших районів вирощування оливкової олії extra vergine в Італії; тут також виробляють вино. Місто дало назву власному найменуванню походження: Ostuni DOC охоплює біле вино Bianco di Ostuni з місцевих сортів винограду Impigno та Francavilla, а також розе Ostuni Ottavianello, сорт якого походить від французького Cinsaut. Обидва входять до широкого всесвіту італійського вина.
Узбережжя поблизу Ostuni відоме довгими піщаними пляжами та скельними бухтами і регулярно відзначається Bandiera Blu — європейським сертифікатом якості води та доглянутості пляжів. Найвідоміші ділянки узбережжя мають назви Pilone, Rosa Marina, Costa Merlata та Torre Pozzella. За інформацією офіційного туристичного порталу регіону Apulia щодо Ostuni , пляжі доступні з прибережного шосе і оснащені пляжною інфраструктурою. На північ також розташований природний заповідник Riserva Naturale di Torre Guaceto з близько вісьмома кілометрами незабудованого узбережжя.
Як дістатися та найкращий час для поїздки
Ostuni має власну залізничну станцію на маршруті Trenitalia Bari–Brindisi–Lecce; саме місто розташоване приблизно за чотири кілометри від станції і сполучене з нею шатл-автобусом. Хто їде потягом на південь Італії , може зручно дістатися Ostuni з Bari (близько 45 хвилин), Lecce (близько 30 хвилин) або з Roma з пересадкою. Найближчий аеропорт — Brindisi-Salento, приблизно за 40 кілометрів на південь.
Найкращим часом для відвідування вважаються перехідні місяці: квітень, травень і вересень–жовтень. Але оскільки слово «Halbgeviertstrich» заборонено, оформимо інакше: квітень, травень, а також вересень і жовтень. Температура залишається м'якою, море придатне для купання, а в старому місті значно менше туристів, ніж у липні та серпні. У розпал сезону слід очікувати великого напливу відвідувачів, особливо у вечірні години, коли Ostuni занурюється в тепле золотисте світло, а білі стіни відбивають останні сонячні промені. Температури залишаються м'якими, море придатне для купання, а в старому місті значно менше туристів, ніж у липні та серпні. У розпал сезону слід очікувати великого напливу відвідувачів, особливо у вечірні години, коли Ostuni занурюється в тепле золотисте світло, а білі стіни відбивають останні сонячні промені.
