Wer in Briatico an der kalabrischen Costa degli Dei Urlaub macht, findet keine ausgewachsene Gastronomieszene mit einem Restaurant für jeden Geschmack. Was es aber gibt, sind einige solide Adressen, an denen man gut und unkompliziert essen kann. Das Goccia di Mare, eine kleine Pizzeria-Ristorante direkt am Meer, ist eine davon, und während unseres Aufenthalts in der Albatros Residence haben wir es mehrmals besucht.
Eine einfache Adresse mit ehrlichem Konzept
Das Goccia di Mare ist kein Gourmettempel und will auch keiner sein. Die Küche ist solide, ohne große Inszenierung, dafür mit klarer regionaler Handschrift. Die Pizza erinnert eher an die römische Variante mit knusprig-festem Rand als an die weiche neapolitanische Schule. Das ist Geschmackssache, war für uns aber durchaus in Ordnung.
Die wirkliche Überraschung kam bei der Pasta. Wir hatten an einem Abend Spaghetti al pomodoro für acht Euro bestellt, ein Gericht, das einfach klingt und genau deshalb so schwierig ist. Beim Goccia di Mare war die Pasta perfekt al dente, die Tomatensauce frisch und ausgewogen, das Olivenöl von guter Qualität. Es war eines jener Gerichte, die zeigen, dass eine echte italienische Küche keine zwanzig Zutaten braucht. Drei genügen, wenn sie stimmen.
Die Antipastiplatte im Goccia di Mare mit kalabrischen Spezialitäten, eingelegtem Gemüse, Oliven, Käse, Bruschetta und pikanten Wurstwaren.
Antipasti mit kalabrischer Handschrift
Besonders gefallen hat uns eine Antipastiplatte mit kalabrischen Spezialitäten, die wir an einem Abend probiert haben. Neben Käse und eingelegtem Gemüse fanden sich darauf auch ein paar lokale Wurstwaren, darunter die für Kalabrien typische pikante Salami. Sie wird traditionell mit getrockneten Peperoncini hergestellt, leuchtet kräftig rot und hat genau jenen würzig-scharfen Geschmack, der für die kalabrische Küche so charakteristisch ist. Wer kalabrische Küche bisher nicht kannte, bekommt hier einen guten ersten Eindruck.
Familiärer Service
Das Goccia di Mare ist offenbar ein Familienbetrieb, und genau so fühlt es sich auch an. Der Padrone, ein älterer Herr, leitet das Haus mit ruhiger Hand. Im Service war ein junger Mann unterwegs, vermutlich sein Sohn. Die Atmosphäre war jeden Abend angenehm familiär, das Personal aufmerksam, aber nicht aufdringlich. Genau die Art Restaurant, in der man sich gerne hinsetzt, in Ruhe einen Aperitivo trinkt und sich nicht jedes Wort durchstilisiert anhören muss.
Die Spaghetti al pomodoro für acht Euro waren die positive Überraschung des Abends im Goccia di Mare: einfach, frisch und perfekt al dente.
Der eigentliche Star: der Sonnenuntergang
Was das Goccia di Mare über die reine Gastronomie hinaushebt, ist seine Lage. Das Restaurant liegt direkt am Wasser, und wer sich abends gegen Sonnenuntergang einen Platz draußen sichert, erlebt einen der schönsten Anblicke der gesamten Costa degli Dei. Der Himmel färbt sich tiefrot über dem Tyrrhenischen Meer, in der Ferne zeichnen sich die Konturen der Äolischen Inseln ab. Das allein ist die Anreise nach Briatico wert.
Eine ehrliche Empfehlung im Kalabrien-Urlaub
Wir würden niemanden aus Deutschland anstacheln, eigens für das Goccia di Mare nach Kalabrien zu reisen. Aber wer ohnehin in Briatico oder an der Costa degli Dei seinen Urlaub verbringt, sollte sich einen Abend Zeit nehmen und dort essen gehen. Solide Küche, faire Preise, familiäre Atmosphäre und ein Sonnenuntergang über dem Tyrrhenischen Meer, das ist ein guter Italien-Abend. Mehr braucht es manchmal nicht.
Sonnenuntergang über dem Tyrrhenischen Meer, fotografiert von der Terrasse des Goccia di Mare in Briatico: der eigentliche Star des Abends.
