Με το Capodanno del Tartufo στη νύχτα της 30ής Σεπτεμβρίου προς 1η Οκτωβρίου, η Alba ανακοίνωσε επίσημα τη νέα σεζόν της λευκής τρούφας, δίνοντας την εκκίνηση για τη 96. Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba που διαρκεί από τις 10 Οκτωβρίου έως τις 6 Δεκεμβρίου. Αντί για κλασική συνέντευξη Τύπου, ο Ente Fiera επέλεξε μια προσεκτικά σχεδιασμένη βραδιά με Open Day, νέα αίθουσα στο MUDET, θεατρικό πρόγραμμα, πομπή και πρόποση στα μεσάνυχτα.
Το MUDET εγκαινιάζει τη «Stanza del Bosco»
Ως μία από τις κεντρικές καινοτομίες του προγράμματος, το MUDET, Museo del Tartufo di Alba παρουσίασε τη νέα του Stanza del Bosco , έναν ιμερσιβό εκθεσιακό χώρο του αρχιτέκτονα Luca Zanellati. Σταθεροποιημένη βλάστηση και μια ειδικά ανεπτυγμένη σύνθεση αρωμάτων αποδίδουν αισθητηριακά το δασικό περιβάλλον της τρούφας. Η νέα αίθουσα είναι η τελευταία μιας σειράς ανακαινίσεων που ξεκίνησαν στις αρχές του χρόνου με την υποστήριξη της Fondazione CRC. Το έργο υλοποιήθηκε σε συνεργασία με το Centro Nazionale Studi Tartufo και τον σύνδεσμο Asproflor.
Επιπλέον, ο Mercato Mondiale del Tartufo στο Cortile della Maddalena άνοιξε τις πύλες του από τις 19:00 σε preview, ενώ στη Sala Beppe Fenoglio δόθηκε μια πρώτη ματιά στοπρόγραμμα της Fiera για τις επόμενες εννέα εβδομάδες.
Teatro Sociale: ποίηση, Radio Deejay και πολλοί πρωταγωνιστές
Το βράδυ το πρόγραμμα μεταφέρθηκε στο Teatro Sociale «G. Busca». Για εναρκτήριο λόγο, η ποιήτρια Tiziana Cera Rosco συνομίλησε, στο πλαίσιο του φεστιβάλ Profondo Umano , με τον Francesco Occhetto για τη σχέση ανθρώπου, φύσης και κοινότητας.
Το δεύτερο μέρος παρουσίασε η La Pina του Radio Deejay. Πήραν τον λόγο εκπρόσωποι από θεσμούς, αγροτικούς συνδέσμους, ενώσεις trifolao, τον τουρισμό, την οινοποιία, κοινωνικές πρωτοβουλίες και τη γαστρονομία. Ο πρόεδρος του Ente Fiera Axel Iberti και ο διευθυντής Stefano Mosca έκλεισαν τη θεατρική βραδιά.
Νυχτερινή πομπή στην παλιά πόλη
Μετά το θέατρο, η εκδήλωση μεταφέρθηκε στον ιστορικό πυρήνα της πόλης. Στην Piazza Michele Ferrero, οι καλεσμένοι της θεατρικής βραδιάς συναντήθηκαν με τις Associazioni dei Cercatori di Tartufo del Piemonte, που είχαν έρθει με τα σκυλιά τους από όλη την περιφέρεια. Από εκεί ξεκίνησε μια πομπή που διέσχισε την Via Vittorio Emanuele και κατέληξε στην Piazza Risorgimento μπροστά από το Palazzo Comunale.
Στα μεσάνυχτα έγινε πρόποση με Alta Langa DOCG για την έναρξη της σεζόν, τον αφρώδη οίνο Metodo Classico της περιοχής. Το αντίστοιχο Κονσόρτσιο γιορτάζει φέτος δέκα χρόνια συνεργασίας με τη Fiera. Την πρόποση συνόδευσε ένα κουτί προϊόντων της Confartigianato Cuneo με τοπικά χειροτεχνήματα και Parmigiano Reggiano, ενώ παραδοσιακή μουσική από τους λόφους Langhe, Monferrato και Roero, που ανήκουν στην Παγκόσμια Κληρονομιά UNESCO, ζέσταινε την ατμόσφαιρα.
Εκκίνηση σεζόν και για τις άλλες εκθέσεις του Πιεμόντε
Το Capodanno σηματοδοτεί όχι μόνο την έναρξη στην Alba, αλλά και τη συμβολική εκκίνηση ολόκληρης της πιεμοντέζικης σεζόν τρούφας. Πάνω από είκοσι ακόμη εκθέσεις ακολουθούν τις επόμενες εβδομάδες, μεταξύ άλλων στο Montiglio Monferrato, στο Moncalvo, στο Murisengo, στο Canelli, στο Mondovì και στο Acqui Terme. Η Fiera της Alba ξεκινά στις 10 Οκτωβρίου.
