Mit dem Capodanno del Tartufo v noci z 30. září na 1. října Alba oficiálně zahájila novou sezónu bílých lanýžů a dala tak startovní signál pro 96. Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba která poběží od 10. října do 6. prosince. Místo klasické tiskové konference vsadil Ente Fiera na pečlivě sestavený večer s Open Day, novým sálem MUDET, divadelním programem, průvodem a půlnočním přípiskem.
MUDET otevírá „Stanza del Bosco“
Jako jedna z hlavních programových novinek představilo MUDET, Museo del Tartufo di Alba svůj nový Stanza del Bosco imerzivně pojatý výstavní sál od architekta Luca Zanellatiho. Stabilizovaná vegetace a speciálně vyvinutá čichová kompozice mají návštěvníkům přiblížit lesní prostředí lanýže všemi smysly. Nový sál je posledním z řady přestaveb, které začaly na začátku roku za podpory Fondazione CRC. Projekt vznikl ve spolupráci s Centro Nazionale Studi Tartufo a svazem Asproflor.
Dále otevřel Mercato Mondiale del Tartufo v Cortile della Maddalena od 19 hodin jako preview své brány a v Sala Beppe Fenoglio bylo možné nahlédnout doprogramu nadcházejících devíti týdnů.
Teatro Sociale: poezie, Radio Deejay a mnoho protagonistů
Večer se program přesunul do Teatro Sociale „G. Busca“. Na úvod promluvila básnířka Tiziana Cera Rosco v rámci festivalu Profondo Umano s Francescem Occhettou o vztahu člověka, přírody a společenství.
Druhou část moderovala La Pina z Radio Deejay. Ke slovu přišli zástupci institucí, zemědělských svazů, sdružení trifolaů, turismu, vinařství, sociálních iniciativ a gastronomie. Prezident Ente Fiera Axel Iberti a ředitel Stefano Mosca divadelní večer uzavřeli.
Noční průvod historickým centrem
Po divadle se akce přesunula do centra města. Na Piazza Michele Ferrero se hosté divadelního večera setkali s Associazioni dei Cercatori di Tartufo del Piemontekteří dorazili se svými psy z celého regionu. Odtud se vydal průvod přes Via Vittorio Emanuele až na Piazza Risorgimento před Palazzo Comunale.
O půlnoci se přípiskem Alta Langa DOCG přivítala nová sezóna. Alta Langa DOCG je šumivé víno metodo classico z tohoto regionu. Příslušné konsorcium slaví letos deset let partnerství s Fierou. Přípitek doprovodila produktová krabice od Confartigianato Cuneo s regionálními řemeslnými výrobky a Parmigiano Reggiano, a k tomu hrála tradiční hudba z pahorkatiny Langhe, Monferrato a Roero, zapsané na seznam světového dědictví UNESCO.
Začátek sezóny i pro ostatní piemontské trhy
Capodanno neoznačuje jen start v Albě, ale symbolický počátek celé piemontské sezóny lanýžů. Během následujících týdnů se uskuteční více než dvacet dalších trhů, mimo jiné v Montiglio Monferrato, Moncalvu, Murisengu, Canelli, Mondovì a Acqui Terme. Samotná Fiera v Albě startuje 10. října.
