Høyt over det Tyrrenske hav på Kalabriens vestkyst, rett overfor det sjarmerende kyststedet Tropea, ligger Villa Paola. Omgitt av middelhavshager og med vid utsikt over havet forener dette boutique-hotellet historisk substans med moderne arkitektur. Resultatet er et stilfullt tilfluktssted for reisende som søker privatliv, ro og romantisk atmosfære.
Skånsom modernisering med respekt for historien
Siden høsten 2025 har villaen gjennomgått en omfattende renovering. Ansvarlig for omgestaltingen er det internasjonalt anerkjente milanesiske arkitektkontoret Palomba Serafini Associati, som spesialiserer seg på å videreutvikle historiske bygninger med varsomhet. Målet var å bevare husets identitet og samtidig sette nye standarder for komfort, bærekraft og estetikk.
I løpet av arbeidet ble alle 14 rom samt inn- og utendørsarealene fornyet. Naturlige materialer, rene linjer og en harmonisk fargepalett preger det nye uttrykket. Historiske elementer som klostergangen fra 1700-tallet og de tidligere klosterområdene ble bevart og gitt en ny atmosfærisk iscenesettelse. Konseptet suppleres av nyopprettede utearealer som smelter naturlig inn i hageландскapets skråning mot havet og gir ytterligere steder for stillhet.
Fra kloster til eksklusivt boutique-hotell
Villa Paolas historie strekker seg tilbake til 1500-tallet. Mellom 1543 og 1552 ble bygningen opprinnelig oppført som et kloster for Minimi-ordenen, grunnlagt av San Francesco da Paola. Gjennom århundrene forvandlet eiendommen seg fra et religiøst sted til en adelsresidens og senere til et privat tilfluktssted, før det til slutt ble etablert som boutique-hotell.
Allerede på 1960-tallet tiltrakk villaen fremtredende gjester som Luchino Visconti og Claudia Cardinale , og utviklet seg til et sted preget av eleganse og diskret luksus. Denne særegne atmosfæren preger huset den dag i dag og forbinder historien med dolce vitas livsfølelse.
Fine dining mellom tradisjon og innovasjon
Også kulinarisk knytter Villa Paola an til sine røtter. Fine dining-restauranten «De' Minimi», som er omtalt i Michelin Guide, åpner 3. april med et nytt konsept. Kjøkkensjef Emanuele Pucci tolker San Francesco da Paolas ernæringsfilosofi på en moderne måte og forbinder den med kreativ, tidsaktuell matlaging.
I sentrum står degustasjonsmenyene med fire til ni retter, som under titler som «Poverty and Nobility», «Virtue Made Out of Necessity» og «The Novena» byr på en kulinarisk reise gjennom Kalabria. Regionale produkter, tradisjonelle teknikker som fermentering og innlegging, samt kombinasjonen av grønnsaker, belgfrukter, fersk fisk og hjemmelaget pasta preger kjøkkenet. Rettene ledsages av utvalgte viner fra regionen.
Del av en eksklusiv hotelgruppe i Kalabria
Villa Paola tilhører Mediterranean Hospitality Group, som også omfatter det familievennlige strandresortет Baia del Sole samt Capovaticano Resort Thalasso Spa. Alle hotellene drar nytte av sin enestående beliggenhet og tilbyr ulike innganger til Kalabria-regionen. Gjester har mulighet til å kombinere opphold og slik bli kjent med ulike sider av regionen.
Tropea som «det Tyrrenske havs perle»
Tropea regnes som et av de vakreste stedene i Sør-Italia. Byen ligger på en klippe over havet og byr på spektakulær utsikt, pittoreske strender og en sjarmerende gamlebyen. Landemerket er kirken Santa Maria dell'Isola, som troner på en fremliggende klippe.
Tropea er dessuten kjent for den røde løken, som verdsettes som en regional spesialitet langt utenfor Italias grenser. I 2021 ble stedet kåret til Italias vakreste landsby i konkurransen «Borgo dei Borghi», en tittel som understreker den særlige tiltrekningskraften dette kyststedet har.
