Vivere in Italien

GPN: i custodi della tradizione della pizza napoletana!

5 Min. Lesezeit
Foto: © GPN
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Chi pensa all'Italia, pensa alla pizza. Ma non ogni Pizza è uguale, e la pizza napoletana è considerata il vertice di questa tradizione culinaria. La sua preparazione richiede esperienza, passione e la tecnica giusta: è proprio qui che entra in gioco la GPN, Associazione Napoletana Pizza & Food. Questa organizzazione con sede a Napoli si è posta l'obiettivo di preservare e portare nel mondo la arte della vera pizza napoletana.

Ogni pizzaiolo è un prezioso ambasciatore

L'organizzazione adotta il motto: «Ogni maestro pizzaiolo è una aggiunta di enorme valore nel mondo dell'arte bianca» : ogni maestro pizzaiolo è un arricchimento immenso nel mondo dell'arte bianca. Questa filosofia è al centro del loro lavoro, poiché ogni pizzaiolo formato porta avanti le conoscenze, la passione e la maestria artigianale di questa antichissima tradizione.

Diventare istruttore GPN certificato

La GPN - Accademia Napoletana Pizza & Food non offre solo corsi per aspiranti pizzaioli, ma anche programmi di formazione specifici per Pizzaioli, che desiderano trasmettere le proprie conoscenze. Con il certificato ufficiale è possibile formare giovani talenti e accompagnarli nel loro percorso verso il mondo della pizza napoletana .

La GPN celebra i risultati straordinari dei propri istruttori e allievi in tutto il mondo! Un ringraziamento speciale va al Maestro Pizzaiolo DAMIR KARPUZI, che con il suo 21° corso a Belgrado e il suo 17° corso in Serbia rappresenta con orgoglio la famiglia GPN. (Foto: © GPN)
La GPN celebra i risultati straordinari dei propri istruttori e allievi in tutto il mondo! Un ringraziamento speciale va al Maestro Pizzaiolo DAMIR KARPUZI, che con il suo 21° corso a Belgrado e il suo 17° corso in Serbia rappresenta con orgoglio la famiglia GPN. (Foto: © GPN)

Come funziona la certificazione?

Per ottenere il certificato è necessario seguire un corso specifico. Questo corso non trasmette solo le tradizionali tecniche della produzione di pizza napoletana, ma anche le competenze pedagogiche necessarie per la formazione di nuovi pizzaioli. Al termine del corso, i nuovi istruttori sono autorizzati a rilasciare certificati GPN ufficiali ai propri allievi. Questi certificati vengono emessi e spediti direttamente dall'associazione di Napoli, per garantirne l' autenticità e l'elevato standard qualitativo.

Dove si svolgono i corsi?

La GPN offre i propri corsi principalmente a Napoli, in Italia. Vengono tuttavia organizzate anche formazioni internazionali per diffondere l'arte della pizza napoletana in tutto il mondo. Per informazioni specifiche su luoghi e date dei corsi, si consiglia di contattare direttamente la GPN.

La Pizza Margherita non è una pizza qualsiasi. No, è un'opera d'arte! Semplice quanto geniale: salsa di pomodoro, mozzarella e basilico! (Foto: © Bastian Glumm)
La Pizza Margherita non è una pizza qualsiasi. No, è un'opera d'arte! Semplice quanto geniale: salsa di pomodoro, mozzarella e basilico! (Foto: © Bastian Glumm)

I migliori istruttori e allievi

La GPN celebra i risultati straordinari dei propri istruttori e allievi in tutto il mondo! Un ringraziamento speciale va al Maestro Pizzaiolo Damir Karpuzi, che con il suo 21° corso a Belgrado e il suo 17° corso in Serbia rappresenta con orgoglio la famiglia GPN. Un riconoscimento meritato va anche ad Alen Alicajic di Lubiana, Slovenia, che ha completato con successo la propria formazione presso la GPN e ha ottenuto il certificato ufficiale di pizzaiolo! Questi diplomati portano nel mondo le conoscenze e la passione per la vera pizza napoletana.

Cosa significa il certificato GPN per i clienti?

Per i clienti, il certificato GPN è un chiaro segnale di autenticità, qualità e artigianato tradizionale. Chi assaggia una pizza preparata da un pizzaiolo certificato GPN può essere certo che sia stata realizzata secondo i più elevati standard della tradizione napoletana, con ingredienti originali, perfezione artigianale e autentica passione.

La certificazione garantisce che il pizzaiolo padroneggi le raffinate tecniche dell' arte bianca napoletana e le applichi secondo i rigorosi standard dell'Associazione Napoletana Pizza & Food. A Napoli o in qualsiasi parte del mondo, il certificato GPN è una garanzia di autentica esperienza gastronomica italiana.

(Logo: GPN)

Contatti e ulteriori informazioni

Per chi è un pizzaiolo appassionato e desidera entrare a far parte di questo movimento unico: 📌 Le certificazioni ufficiali e i corsi vengono offerti direttamente a Napoli e organizzati in tutto il mondo. Per ulteriori informazioni e richieste: 📞 WhatsApp: +39 351 256 2438 📍 Napoli, Italia Oppure si può visitare il sito ufficiale dell'organizzazione: gpnassociazionenapoletanafood.it L'Accademia Napoletana Pizza & Food rimane una delle istituzioni di riferimento per l'arte della pizza napoletana e fissa gli standard di qualità e autenticità. È un'opportunità da cogliere per diventare parte della leggenda!

(Foto: © GPN)
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