Quando si pensa a Napoli vengono in mente molte cose: il panorama del Vesuvio, i vicoli stretti, le Vespe che strombazzano, e naturalmente la Pizza Margherita, il non ufficiale santuario nazionale d'Italia. La Pizza Margherita non è una semplice pizza. No, è un'opera d'arte! Tanto semplice quanto geniale: salsa di pomodoro, mozzarella e basilico, e il gioco è fatto. Assomiglia alla bandiera italiana, il che non è del tutto casuale.
Pizza Margherita: un santuario nazionale!
La leggenda vuole che nel 1889 fosse creata per la Regina Margherita di Savoia, una mossa astuta per conquistare il palato reale. E poiché il piatto ebbe un tale successo, prese il nome dalla regina . Chi può vantare una pizza intitolata a sé stesso? È la nobiltà in forma di impasto! Napoli, la patria della Margherita, va fiera di questo capolavoro culinario. Qui la pizza è una cosa seria, quasi una questione religiosa. Basta ordinare una pizza con l'ananas a Napoli per osservare come i pizzaioli diventino improvvisamente muti e ci si senta come se si fosse appena commesso un clamoroso errore storico. A Napoli vige il motto: «Meno è più». E in effetti, con soli tre ingredienti, la Pizza Margherita dimostra che meno può davvero essere più, almeno quando si parla di pizza.
Storia, tradizione e un tocco di orgoglio
Per chi si trova a Napoli e desidera gustare una vera Margherita, è bene ricordare: non è semplice pizza, è storia, tradizione e un tocco di orgoglio italiano che arriva direttamente nel piatto. E tutto questo per pochi euro. Tra l'altro: il gioiello nella nostra foto si può gustare alla Pizzeria "Pizzaingrammi" di Pozzuoli, vicino a Napoli. Curiosi? Indirizzo e contatti si trovano qui di seguito. Buon appetito!
Pizzaingrammi Pozzuoli
Indirizzo: Via Libero Bovio 25, 80078 Pozzuoli, Napoli, Italia Telefono: +39 081 2352961 E-Mail: info@pizzaingrammi.itOrari di apertura: Tutti i giorni dalle 19.00 alle 00.00, chiuso il martedì.