La primavera in Italia è molto più di un semplice risveglio della natura. È il periodo in cui ogni angolo del paese torna a vivere tra feste, festival ed eventi culinari, che raccontano di antiche tradizioni e della cultura regionale. Chi si trova qui o sta pianificando un viaggio può aspettarsi una vera festa ricca di storia, musica e sapori: dalle commemorazioni storiche alle piccole feste di paese.
Festa della Liberazione, 25 aprile
Una delle festività nazionali più importanti d'Italia: la «Festa della Liberazione». Il 25 aprile 1945 l'Italia fu liberata dal fascismo. Oggi città e paesi la ricordano insieme. Le strade sono adornate di Tricolore , nelle piazze risuona «Bella Ciao»,, e giovani e anziani ricordano i partigiani. Una giornata di orgoglio e gratitudine per la libertà conquistata.
Torino Jazz Festival, dal 23 al 30 aprile
Per gli amanti della musica, Torino in aprile è un paradiso. Il jazz riempie piazze, teatri e persino cortili. Il Festival raduna le persone, invita a fermarsi, a un bicchiere di vino e ad ascoltare. In ogni nota si percepisce l'anima italiana: appassionata, colta e sorprendentemente calorosa.
Euroflora, dal 24 aprile al 4 maggio, Genova
Ogni cinque anni Genova si trasforma in un vero mare di fiori. Nel parco di Nervi fioriscono installazioni artistiche di tulipani, orchidee, lavanda e agrumi. Fioristi da tutto il mondo presentano le loro opere. Ogni passeggiata tra i giardini diventa un sogno profumato di colori e luce.
Festival degli Aquiloni, dal 24 aprile al 4 maggio, Pinarella di Cervia
Si immagini una spiaggia ventosa, un cielo azzurro e centinaia di aquiloni colorati in volo. Quello che nel 1981 era una tradizione locale è oggi un festival internazionale, in cui bambini e adulti fanno volare insieme i propri sogni verso il cielo. È giocoso, poetico e semplicemente bello.
Festa del Lavoro, 1° maggio (Festa dei Lavoratori)
Questa festività in Italia non è solo un giorno libero, ma un autentico sentimento di vita. Le famiglie si riversano nel verde, i parchi si riempiono, nascono picnic. A Roma si tiene il grande concerto in Piazza San Giovanni : musica, coscienza civile e gioia di primavera riunite in un'unica festa.
E ora, le piccole ma particolarmente sentite feste di paese
Con la primavera inizia anche la stagione delle feste gastronomiche locali, le cosiddette sagre, in cui tutto ruota attorno a un prodotto tipico del territorio:
Festa degli asparagi (Sagra dell'Asparago):
Particolarmente apprezzata in Veneto, Emilia-Romagna e Piemonte. Il borgo di Badoere di Morgano vicino a Treviso celebra il suo asparago bianco (certificato IGP) con grigliate, pasta e uova in camicia, il tutto accompagnato da un calice di vino bianco fresco.
Festa delle fragole (Sagra delle Fragole):
Nel Lazio (ad esempio a Nemi vicino a Roma) o in Campania si celebra la fragola. Qui si trovano confetture artigianali, torte e persino una «regina delle fragole» eletta. L'intera città profuma di dolce, e i bambini corrono per i vicoli con cestini colmi.
Fritto misto all'italiana:
In Piemonte e in Emilia-Romagna vengono fritti in pastella verdure, carne e persino dolci. Particolarmente noto è il «Fritto Misto Festival» di Ascoli Piceno nelle Marche: un vero paradiso per chi ama i sapori croccanti.
Feste del vino (Cantine Aperte / Sagra del vino):
In Toscana, Umbria, Piemonte e Veneto molte cantine aprono le porte in maggio. Con la formula «Cantine Aperte» si visitano i vigneti, si degusta, si conversa con i viticoltori e si può persino cenare tra i filari. Una festa per tutti i sensi!
Fiera del tartufo:
In Umbria, ad esempio a Spoleto o Gubbio, inizia a maggio la stagione del tartufo nero primaverile. Nelle feste locali viene servito fresco, grattugiato su pasta o su pane tostato con olio d'oliva: semplice, aromatico e indimenticabile.
La primavera in Italia è come una conversazione con un amico: sincera, viva, sorprendente e carica di emozione.