Panorama

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Accademia della Cucina: Italiens kulinarisches Gedächtnis

Seit 1953 schützt die Accademia Italiana della Cucina Italiens kulinarisches Erbe – mit Forschung, Rezepten und einem weltweiten Netzwerk.

Bussana Vecchia in Ligurien wurde nach einem Erdbeben verlassen. Künstler erweckten das Dorf bei Sanremo Jahrzehnte später zu neuem Leben.

Papasidero in Kalabrien hat 2026 die Bandiera Arancione erhalten. Das Borgo an der Lao-Schlucht bietet Grotta del Romito und Rafting im Pollino.

Emilia-Romagna kulinarisch: 10 traditionelle Spezialitäten von der Chisöla bis zur Piadina, mit Herkunftsangaben, Festen und Weinempfehlungen.

500.000 Kraken gegen den Blaukrebs: Das Adria-Experiment 2026 der Universität Bologna gegen die invasive Krebsart. Wie es funktioniert.

Was ist am Strand in Italien verboten? Rauchen, Sand mitnehmen und Muscheln sammeln. Die Regeln und Strafen für Sommer 2026.

Bilanz nach dem Unwetter am 20.-21. August: 400 Evakuierte in der Lombardei, Ausnahmezustand beantragt. Auch Toskana und Ligurien schwer betroffen.

Scontrino in Italien: Was Kunden wirklich müssen. Warum Betreiber die Quittung ausstellen müssen, Kunden aber seit 2003 keine Strafen mehr riskieren.

Ende der Hitzewelle: Schwere Gewitter im Norden Italiens am 20. August. Was Reisende in Piemont, Lombardei, Venetien und der Toskana wissen sollten.

Arancini: Sizilianisches Streetfood mit arabischen Wurzeln. Herkunft, Genderstreit und der Klassiker der palla di riso im Portrait.

Von Fellini bis Gomorra: wie Regisseure Gesten als eigene Filmsprache einsetzen, der fünfte und letzte Teil unserer Serie über die Sprache der Hände.

Bari, Apuliens Hauptstadt: Ein Portrait der Adria-Metropole mit Bari Vecchia, Basilica di San Nicola, Orecchiette-Tradition und ihren Nachbarn.