Wer an Italien denkt, denkt an Pizza. Doch nicht jede Pizza ist gleich, und die neapolitanische Pizza gilt als die Krönung dieser kulinarischen Tradition. Ihre Zubereitung erfordert Erfahrung, Leidenschaft und die richtige Technik – genau hier setzt die GPN – Associazione Napoletana Pizza & Food an. Diese Organisation mit Sitz in Neapel hat es sich zur Aufgabe gemacht, die Kunst der echten neapolitanischen Pizza zu bewahren und in die Welt hinauszutragen.
Jeder Pizzaiolo ist ein wertvoller Botschafter
Die Organisation vertritt das Motto: „Ogni maestro pizzaiolo è una aggiunta di enorme valore nel mondo dell’arte bianca“ – Jeder Meister-Pizzaiolo ist eine immense Bereicherung in der Welt der weißen Kunst. Diese Philosophie steht im Mittelpunkt ihrer Arbeit, denn jeder geschulte Pizzabäcker trägt das Wissen, die Leidenschaft und das handwerkliche Können dieser uralten Tradition weiter.
Zertifizierter GPN-Ausbilder werden
Die GPN – Accademia Napoletana Pizza & Food bietet nicht nur Kurse für angehende Pizzabäcker an, sondern auch spezielle Ausbildungsprogramme für erfahrene Pizzaioli, die ihr Wissen weitergeben möchten. Mit dem offiziellen Zertifikat können junge Talente ausgebildet und auf ihrem Weg in die Welt der neapolitanischen Pizza begleitet werden.
Wie läuft die Zertifizierung ab?
Um das Zertifikat zu erhalten, müssen Interessierte einen speziellen Kurs absolvieren. Dieser Kurs vermittelt nicht nur die traditionellen Techniken der neapolitanischen Pizzaherstellung, sondern auch pädagogische Fähigkeiten, die für die Ausbildung neuer Pizzaioli erforderlich sind. Nach erfolgreichem Abschluss des Kurses sind die neuen Instruktoren berechtigt, offizielle GPN-Zertifikate an ihre Schüler auszustellen. Diese Zertifikate werden direkt vom Verband in Neapel ausgestellt und versandt, um ihre Authentizität und den hohen Qualitätsstandard sicherzustellen.
Wo finden die Kurse statt?
Die GPN bietet ihre Kurse hauptsächlich in Neapel, Italien, an. Allerdings werden auch internationale Schulungen durchgeführt, um die Kunst der neapolitanischen Pizza weltweit zu verbreiten. Für spezifische Informationen zu Kursorten und Terminen empfiehlt es sich, direkt Kontakt mit der GPN aufzunehmen.
Die besten Instruktoren und Schüler
Die GPN feiert die herausragenden Leistungen ihrer Instruktoren und Schüler weltweit! Ein besonderer Glückwunsch geht an Maestro Pizzaiolo Damir Karpuzi, der mit seinem 21. Kurs in Belgrad und seinem 17. Kurs in Serbien die GPN-Familie mit Stolz repräsentiert.
Ebenfalls eine Auszeichnung verdient Alen Alicajic aus Ljubljana, Slowenien, der seine Ausbildung bei der GPN erfolgreich abgeschlossen und sein offizielles Pizzaiolo-Zertifikat erhalten hat! Diese Absolventen tragen das Wissen und die Leidenschaft für die echte neapolitanische Pizza weiter in die Welt.
Was bedeutet das GPN-Zertifikat für Kunden?
Für Kunden ist das GPN-Zertifikat ein klares Zeichen für Authentizität, Qualität und traditionelles Handwerk. Wer eine Pizza von einem zertifizierten GPN-Pizzaiolo genießt, kann sicher sein, dass sie nach den höchsten Standards der neapolitanischen Tradition zubereitet wurde – mit originalen Zutaten, handwerklicher Perfektion und echter Leidenschaft.
Die Zertifizierung stellt sicher, dass der Pizzaiolo die anspruchsvollen Techniken der neapolitanischen Backkunst beherrscht und diese nach den strengen Vorgaben der Associazione Napoletana Pizza & Food umsetzt. Ob in Neapel oder irgendwo auf der Welt – das GPN-Zertifikat ist ein Garant für echtes italienisches Geschmackserlebnis.
Kontakt und weitere Informationen
Bist du passionierter Pizzabäcker und bereit, Teil dieser einzigartigen Bewegung zu werden?
📌 Offizielle Zertifizierungen und Kurse werden direkt in Neapel angeboten und weltweit durchgeführt. Für weitere Informationen und Anfragen:
📞 WhatsApp: +39 351 256 2438 📍 Neapel, Italien
Oder schau hier auf der Homepage der Organisation: gpnassociazionenapoletanafood.it
Die Accademia Napoletana Pizza & Food bleibt eine der führenden Institutionen für die Kunst der neapolitanischen Pizza und setzt Maßstäbe für Qualität und Authentizität. Sei dabei und werde Teil der Legende!
