Med Capodanno del Tartufo i natten fra den 30. september til den 1. oktober åbnede Alba officielt den nye hvide trøffelsæson og dermed startskuddet til 96. Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba , der løber fra den 10. oktober til den 6. december. I stedet for den klassiske pressekonference satsede Ente Fiera på en gennemkomponeret aften med åbent hus, nyt MUDET-rum, teaterprogramme, optog og midnatsskål.
MUDET åbner "Stanza del Bosco"
Som en af de centrale programnyheder præsenterede MUDET, Museo del Tartufo di Alba sit nye Stanza del Bosco , et immersivt udstillingsrum udformet af arkitekt Luca Zanellati. Stabiliseret vegetation og en særligt udviklet duftkomposition skal gøre trøffelens skovmiljø sansbart. Det nye rum er det sidste i en række ombygninger, der begyndte ved årets start med støtte fra Fondazione CRC. Projektet er skabt i samarbejde med Centro Nazionale Studi Tartufo og brancheorganisationen Asproflor.
Derudover åbnede Mercato Mondiale del Tartufo i Cortile della Maddalena fra kl. 19 som preview, og i Sala Beppe Fenoglio var der et første kig på fieraensprogram for de kommende ni uger.
Teatro Sociale: poesi, Radio Deejay og mange medvirkende
Om aftenen rykkede programmet til Teatro Sociale "G. Busca". Til indledning talte digteren Tiziana Cera Rosco inden for rammerne af festivalen Profondo Umano med Francesco Occhetto om forholdet mellem menneske, natur og fællesskab.
Anden del blev styret af La Pina fra Radio Deejay. Her kom repræsentanter fra institutioner, landbrugsorganisationer, trifolao-foreninger, turisme, vinbranchen, sociale initiativer og gastronomi til orde. Ente Fiera-præsident Axel Iberti og direktør Stefano Mosca afsluttede teateraftenen.
Natligt optog gennem den gamle bydel
Efter teateret rykkede arrangementet ind i bymidten. På Piazza Michele Ferrero mødte teateraftenensgæster Associazioni dei Cercatori di Tartufo del Piemonte, som var rejst til byen med deres hunde fra hele regionen. Derfra gik et optog ad Via Vittorio Emanuele til Piazza Risorgimento foran Palazzo Comunale.
Ved midnat blev der skålet for sæsonens start med Alta Langa DOCG , regionens Metodo Classico-mousserende vin. Det tilhørende konsortium fejrer i år ti års partnerskab med fieraen. Skålen blev ledsaget af en gaveboks fra Confartigianato Cuneo med regionale håndværksprodukter og Parmigiano Reggiano, og til tonerne af traditionel musik fra bakkerne i Langhe, Monferrato og Roero, der er optaget på UNESCOs verdensarvsliste.
Sæsonstart for de øvrige messer i Piemonte
Capodanno markerer ikke kun starten i Alba, men det symbolske startskud for hele den piemontesiske trøffelsæson. Over tyve messer følger i de kommende uger, bl.a. i Montiglio Monferrato, Moncalvo, Murisengo, Canelli, Mondovì og Acqui Terme. Fieraen i Alba selv åbner den 10. oktober.
