Commençons par la réponse courte : oui, il est possible de faire ses courses le dimanche en Italie, et dans de nombreuses villes et stations touristiques, cela ne pose aucune difficulté. Il n'existe cependant pas de règle uniforme pour l'ensemble du pays, car depuis la libéralisation des horaires d'ouverture en décembre 2011, chaque commerce et chaque chaîne de distribution décide librement de ses horaires d'ouverture. Faire ses courses à Milan ou à Bolzano dans le nord de l'Italie est une expérience bien différente de celle que vivra quelqu'un souhaitant combiner une promenade dominicale avec quelques achats dans un village de 300 âmes au sud du pays.
Le cadre juridique : le décret Salva-Italia comme tournant
La pratique actuelle repose sur le décret-loi 201/2011, plus connu sous le nom de décret Salva-Italia, adopté fin 2011 par le gouvernement Monti pour faire face à la menace d'une crise de la dette souveraine. L'article 31 du décret supprime les restrictions qui s'appliquaient jusqu'alors aux horaires d'ouverture des commerces et dispose que le commerce et la restauration peuvent fonctionner sans obligation de fermeture le dimanche ou les jours fériés, et sans demi-journée de repos hebdomadaire obligatoire. Les magasins peuvent être ouverts entre 7 h et 22 h, pour une durée maximale de 13 heures par jour. Dans ce cadre, chaque exploitant fixe librement ses horaires, ce que l'Istituto Bruno Leoni a détaillé dans une foire aux questions dédiée à l'intention des commerçants eux-mêmes.
Le débat politique autour de cette réglementation ne faiblit pas. Dès mars 2026 les syndicats Filcams Cgil, Fisascat Cisl et Uiltucs ont demandé à la Chambre de traiter rapidement les propositions de loi visant à encadrer de nouveau les ouvertures dominicales et les jours fériés. Le secteur du commerce emploie plus de trois millions de personnes en Italie, et la question des jours de repos est donc particulièrement sensible. Aucune modification concrète du cadre juridique n'est toutefois en vue pour l'instant, de sorte que les voyageurs peuvent continuer à se fier à la situation actuelle.
Quels supermarchés sont ouverts le dimanche
En pratique, un dimanche ordinaire hors périodes de vacances et jours fériés, la plupart des grandes chaînes de supermarchés en Italie sont ouvertes, mais rarement aux horaires complets de la semaine. Un rythme dominical réduit s'applique fréquemment, souvent de 8 h ou 9 h jusqu'en début de soirée, et dans les petits commerces parfois uniquement le matin jusqu'à 13 h. Les horaires d'ouverture d'un magasin donné dépendent en général de chaque point de vente, et non d'une décision uniforme prise au niveau de l'enseigne.
Concrètement, cela signifie : Conad, Carrefour, Coop, Esselunga, Lidl, Eurospin, Aldi, Pam et Despar sont largement accessibles le dimanche, les coopératives Coop et Esselunga affichant dans de nombreuses villes les horaires dominicaux les plus étendus. Dans le nord de l'Italie et dans les centres touristiques comme Milan, Bologne, Vérone, Florence, Rome ou sur les côtes de la Ligurie et de la Campanie, la densité de marchés ouverts le dimanche est élevée. Dans les petites localités du sud de l'Italie ou dans les régions de montagne, en revanche, les voyageurs ne trouvent souvent qu'un seul marché ouvert le matin, voire aucun. Nous avons dressé un aperçu des principales enseignes et de leur implantation régionale dans notre article consacré aux supermarchés en Italie
Salsiccia piccante emballée et salumi en rayon réfrigéré dans un supermarché calabrais : dans de nombreuses enseignes, charcuteries, fromages et antipasti sont disponibles même le dimanche, mais souvent avec le rayon traiteur fermé.
Où le dimanche devient plus compliqué
Ce n'est pas partout en Italie que le commerce dominical suit le même schéma. Dans de nombreuses petites localités et villages de montagne les commerces restent entièrement fermés le dimanche, soit parce que l'activité n'est tout simplement pas rentable, soit parce que le personnel exige ses dimanches de repos. Dans le sud de l'Italie et en Sicile, le dimanche est traditionnellement davantage ancré comme journée familiale, ce qui se reflète également dans des horaires d'ouverture réduits pour le commerce. Ceux qui prévoient de faire leurs courses en milieu de journée doivent par ailleurs compter avec la classique pausa pranzo qui plonge les petits commerces dans une phase de repos généralement entre 13 h et 16 h.
Une particularité s'applique dans les provinces autonomes de Bolzano et Trente: En raison de leur statut spécial, ces deux provinces disposent de compétences propres en matière de commerce et appliquent des règles plus restrictives concernant les ouvertures dominicales. Dans les petites localités du Haut-Adige et du Trentin en particulier, il peut arriver que pratiquement tous les commerces restent fermés le dimanche. À Bolzano, capitale de la région, la situation est un peu plus souple, mais il est conseillé de vérifier les horaires des enseignes locales avant de se déplacer.
Cas particulier des jours fériés : un coup d'œil au calendrier s'impose
En Italie, les jours fériés sont gérés de façon nettement plus stricte que les dimanches ordinaires. Si, depuis la loi Salva-Italia, les commerces peuvent ouvrir le dimanche à la discrétion de l'exploitant, beaucoup d'enseignes adoptent une politique plus restrictive les jours fériés nationaux. Ainsi, Esselunga ferme l'ensemble de ses magasins pour Pâques, le 1er mai et les principaux jours fériés, tandis que Coop Alleanza 3.0 annonce également une fermeture ces jours-là « per scelta », c'est-à-dire par choix délibéré. Conad en revanche propose des horaires exceptionnels pour de nombreux jours fériés, mais renvoie au Store Locator, chaque point de vente pouvant appliquer ses propres règles.
Les 12 jours fériés nationaux italiens méritent une attention particulière : le Nouvel An, l'Épiphanie, le dimanche et le lundi de Pâques, la Fête de la Libération (25 avril), la Fête du Travail (1er mai), la Fête de la République (2 juin), le Ferragosto (15 août), la Toussaint (1er novembre), l'Immaculée Conception (8 décembre), Noël et la Saint-Étienne (26 décembre). À cela s'ajoutent les fêtes patronales propres à chaque commune. Sur ce sujet, notre aperçu des jours fériés et des ponts en Italie en 2026, qui présente en détail les implications pratiques pour les voyages et le quotidien.
Conseils pratiques pour les voyageurs
Que l'on soit en vacances en Italie ou en train de s'y installer, quelques règles simples permettent de naviguer sans difficulté dans la question des ouvertures dominicales. Dans les grandes villes et les destinations touristiques connues, on trouve généralement un supermarché ouvert le dimanche à proximité, souvent avec un personnel réduit et des horaires raccourcis. Les fruits frais, les légumes, le pain et l'essentiel sont disponibles, même si les rayons à la coupe sont parfois fermés. Dans les localités plus petites, il est conseillé de faire du samedi la principale journée de courses et d'aborder le dimanche avec quelques réserves au réfrigérateur.
Ceux qui envisagent de s'installer à la campagne auraient tout intérêt à connaître les horaires de l'alimentari ou du minimarché local dès leur arrivée dans le voisinage, car beaucoup de petits commerces fonctionnent selon des rythmes qui leur sont propres. Un trajet jusqu'à l'Ipermercato le plus proche, en dehors du village, peut également être une bonne option le dimanche, ces grands formats étant souvent ouverts en continu le week-end. Pour une planification précise, il vaut la peine de consulter le store locator de l'enseigne concernée ou de passer un bref coup de téléphone au magasin visé avant de partir, en particulier à l'approche des fêtes de fin d'année et des jours fériés.
Cas particulier : la farmacia di turno
Lorsque l'on a besoin le dimanche non pas de denrées alimentaires, mais de médicaments ou de produits en vente libre, il convient de connaître le système de garde des pharmacies en Italie. Dans chaque commune d'une certaine taille, au moins une pharmacie est ouverte les dimanches et jours fériés : c'est la farmacia di turno (pharmacie de garde), qui fonctionne par roulement. Le planning de garde est affiché à l'entrée de chaque pharmacie, souvent aussi sur le site de la commune ou dans le journal local. Dans les grandes villes comme Milan, Rome ou Naples, certaines pharmacies sont en outre ouvertes 24 heures sur 24. Le fonctionnement détaillé de ce système, la différence entre farmacia et parafarmacia, ainsi que les points d'attention pour les médicaments sur ordonnance sont présentés dans notre article consacré à la pharmacie en Italie .
Ce que les voyageurs doivent savoir pour leurs courses dominicales
Faire ses courses le dimanche en Italie implique davantage que la seule question des horaires d'ouverture. Le paiement par carte fonctionne sans problème le dimanche : depuis le 1 janvier 2026, tous les commerces italiens sont tenus de coupler leurs terminaux de paiement électronique au système de caisse (cassensystem), ce qui rend le paiement par carte possible pratiquement partout. Les sacs coûtent presque toujours un supplément dans les supermarchés italiens et doivent être demandés à la caisse ; les sacs en tissu apportés par le client sont bien entendu acceptés. Pour les fruits et légumes frais, le sachet en plastique à usage unique reste la norme ; la pesée avec impression d'étiquette est effectuée par le personnel dans certaines enseignes, et par les clients eux-mêmes dans d'autres.
En définitive, la facilité ou la difficulté de faire ses courses le dimanche en Italie dépend moins de la loi que de la combinaison entre la localité, l'enseigne et le calendrier. En cas de doute sur l'ouverture du magasin souhaité, mieux vaut consulter le site internet ou passer un coup de téléphone avant de partir, surtout dans les régions de montagne et dans le Sud, plutôt que de se retrouver devant une porte close.
