Med Capodanno del Tartufo i natt mellom 30. september og 1. oktober åpnet Alba offisielt den nye hvittrøffelsesongen og ga dermed startskuddet for 96. Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba , som løper fra 10. oktober til 6. desember. I stedet for en klassisk pressekonferanse satset Ente Fiera på en gjennomkomponert kveld med åpen dag, nytt MUDET-rom, teaterprogam, parade og midnatts-skål.
MUDET åpner «Stanza del Bosco»
Som en av de sentrale programnyhetene presenterte MUDET, Museo del Tartufo di Alba, sitt nye Stanza del Bosco, et immersivt utformet utstillingsrom av arkitekt Luca Zanellati. Stabilisert vegetasjon og en spesialutviklet duftkomposisjon skal gjøre skogsmiljøet rundt trøffelen sanselig tilgjengelig. Det nye rommet er det siste i en rekke ombygginger som begynte tidlig i år med støtte fra Fondazione CRC. Prosjektet ble til i samarbeid med Centro Nazionale Studi Tartufo og forbundet Asproflor.
I tillegg åpnet Mercato Mondiale del Tartufo i Cortile della Maddalena fra klokken 19 som en forhåndsvisning, og i Sala Beppe Fenoglio fikk besøkende en første smakebit på Fiera-programmet for de kommende ni ukene.
Teatro Sociale: poesi, Radio Deejay og mange bidragsytere
Om kvelden flyttet programmet seg til Teatro Sociale «G. Busca». Til åpning snakket dikteren Tiziana Cera Rosco innenfor rammen av festivalen Profondo Umano med Francesco Occhetto om forholdet mellom menneske, natur og fellesskap.
Den andre delen ble ledet av La Pina fra Radio Deejay. Her kom representanter fra institusjoner, landbruksforbund, trifolao-foreninger, reiseliv, vinbransjen, sosiale initiativer og gastronomi til orde. Ente Fiera-president Axel Iberti og direktør Stefano Mosca avsluttet teaterkvelden.
Nattlig parade gjennom gamlebyen
Etter teatret flyttet arrangementet seg inn i bysentrum. På Piazza Michele Ferrero møtte teaterkveldenes gjester Associazioni dei Cercatori di Tartufo del Piemonte,som hadde reist til Alba fra hele regionen med sine hunder. Derfra gikk en parade langs Via Vittorio Emanuele til Piazza Risorgimento foran Palazzo Comunale.
Ved midnatt ble det skålt for sesongstarten med Alta Langa DOCG, regionens metodo classico-musserende vin. Det tilhørende konsortiet feirer i år ti års partnerskap med Fiera. Skålen ble ledsaget av en produktboks fra Confartigianato Cuneo med regionale håndverksprodukter og Parmigiano Reggiano, og dertil spilte tradisjonell musikk fra åsene i Langhe, Monferrato og Roero, som er på UNESCOs verdensarvliste.
Sesongstart også for de øvrige messer i Piemonte
Capodanno markerer ikke bare starten i Alba, men det symbolske startskuddet for hele den piemontesiske trøffelsesongen.Over tjue andre messer følger i de kommende ukene, blant annet i Montiglio Monferrato, Moncalvo, Murisengo, Canelli, Mondovì og Acqui Terme. Selve Fiera i Alba starter 10. oktober.
