Met de Capodanno del Tartufo in de nacht van 30 september op 1 oktober heeft Alba officieel het nieuwe witte-truffelseizoen geopend en daarmee het startsein gegeven voor de 96. Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba die loopt van 10 oktober tot 6 december. In plaats van een klassieke persconferentie koos de Ente Fiera voor een zorgvuldig samengestelde avond met een open dag, een nieuwe MUDET-ruimte, theaterprogramma, optocht en middernachtproost.
MUDET opent de "Stanza del Bosco"
Als een van de centrale programmavernieuwingen presenteerde het MUDET, Museo del Tartufo di Alba zijn nieuwe Stanza del Bosco een immersief ingerichte tentoonstellingsruimte van architect Luca Zanellati. Gestabiliseerde vegetatie en een speciaal ontwikkelde geurcompositie moeten de bosomgeving van de truffel zintuiglijk ervaarbaar maken. De nieuwe ruimte is de laatste in een reeks verbouwingen die begin dit jaar zijn gestart met steun van de Fondazione CRC. Het project ontstond in samenwerking met het Centro Nazionale Studi Tartufo en de brancheorganisatie Asproflor.
Verder opende de Mercato Mondiale del Tartufo in de Cortile della Maddalena vanaf 19.00 uur de deuren als preview, en in de Sala Beppe Fenoglio was er een eerste blik op het Fiera-programma van de komende negen weken.
Teatro Sociale: poëzie, Radio Deejay en vele protagonisten
's Avonds verplaatste het programma zich naar het Teatro Sociale "G. Busca". Als openingsact sprak dichteres Tiziana Cera Rosco in het kader van het festival Profondo Umano met Francesco Occhetto over de verhouding tussen mens, natuur en gemeenschap.
Het tweede deel werd gepresenteerd door La Pina van Radio Deejay. Aan het woord kwamen vertegenwoordigers uit instellingen, landbouworganisaties, trifolao-verenigingen, toerisme, de wijnbranche, sociale initiatieven en de gastronomie. Ente-Fiera-voorzitter Axel Iberti en directeur Stefano Mosca sloten de theateravond af.
Nachtelijke optocht door de oude binnenstad
Na het theater verplaatste het evenement zich naar de historische stadskern. Op de Piazza Michele Ferrero sloten de gasten van de theateravond zich aan bij de Associazioni dei Cercatori di Tartufo del Piemontedie met hun honden uit de hele regio waren toegereist. Van daaruit trok een optocht via de Via Vittorio Emanuele naar de Piazza Risorgimento voor het Palazzo Comunale.
Om middernacht werd geproost op de seizoensstart met Alta Langa DOCG de Metodo Classico-mousserende wijn uit de regio. Het bijbehorende consortium viert dit jaar tien jaar partnerschap met de Fiera. De proost werd begeleid door een productbox van Confartigianato Cuneo met regionale ambachtsproducten en Parmigiano Reggiano, terwijl traditionele muziek klonk van de heuvels van Langhe, Monferrato en Roero, die tot het UNESCO-werelderfgoed behoren.
Seizoensstart ook voor de overige beurzen in Piemonte
De Capodanno markeert niet alleen de start in Alba, maar het symbolische begin van het gehele Piemontese truffelseizoen. Meer dan twintig andere beurzen volgen in de komende weken, waaronder in Montiglio Monferrato, Moncalvo, Murisengo, Canelli, Mondovì en Acqui Terme. De Fiera in Alba zelf opent op 10 oktober.
